UNIVERSIDAD DE LA COSTA

DEPARTAMENTO DE CIENCIAS BÁSICAS

ÁREA DE LABORATORIO DE QUIMICA

FACULTAD DE INGENIERÍA

.
Laboratorio De Química Inorgánica I Grupo:BD4___

Resumen

Palabras claves
Separación, mezclas, sustancias, solidas, liquidas, decantación filtración, cuantitativo y cualitativo.

Abstract

of separation of mixtures of both solid and liquid, to put it in practice some separation methods such as
decantation and filtration. In qualitative analysis it is to identify the substances in a sample. In the
quantitative analysis which seeks to determine the amount or concentration that is a specific substance in
a sample.

Keywords
Separation, mixtures, substances, solid, liquid, decantation filtration, quantitative and qualitative.

1. Introducción lo tanto, se pueden recuperar sus componentes

mezclas liquidas y sólidas, al igual identificar
cambios en los estados de la materia.
2. Fundamentos Teóricos
2.1 Separación De Mezclas.
Mezcla, agregación de sustancias sin interacción
química entre ellas. Las propiedades de las
mezclas varían según su composición y pueden
depender del método o la manera de preparación
de las mismas.
Los componentes individuales en una `mezcla
heterogénea' están físicamente separados y
pueden observarse como tales. Estos
componentes se pueden recuperar por
procedimientos físicos, como la filtración, la
decantación o la separación magnética.
En una `mezcla homogénea' o disolución el
aspecto y la composición son uniformes en
todas las partes de la misma. El componente que
está en mayor proporción y que generalmente es
líquido se denomina disolvente, y el que está en
menor proporción soluto. Las disoluciones
pueden ser sólidas y gaseosas, pero la mayoría
de ellas son líquidas. Para separar los
componentes de una disolución se utilizan
técnicas como la cromatografía, la destilación o
la cristalización fraccionada.
2.2 Separación.
Las mezclas pueden separarse, ya que la unión
entre sus componentes es sólo de tipo física. Por
sin que se altere la composición de ellos.
Los Métodos de Separación se basan en
diferencias entre las propiedades físicas de los
componentes de una mezcla, tales como: Punto
de Ebullición Densidad, Presión de Vapor,
Punto de Fusión, Solubilidad, etc. Los Métodos
más conocidos son:
2.2.1 Filtración:
Consiste en hacer pasar la mezcla a través de un
filtro, quedando retenido el sólido en el filtro y
la parte líquida pasa a través de él. También
se define como: Filtración, proceso de separar
un sólido suspendido (como un precipitado) del
líquido en el que está suspendido al hacerlos
pasar a través de un medio poroso por el cual el
líquido puede penetrar fácilmente. La filtración
es un proceso básico en la industria química que
también se emplea para fines tan diversos como
la preparación de café, la clarificación del
azúcar o el tratamiento de aguas residuales. El
líquido a filtrar se denomina suspensión, el
líquido que se filtra, el filtrado, y el material
sólido que se deposita en el filtro se conoce
como residuo.
En los procesos de filtración se emplean cuatro
tipos de material filtrante: filtros granulares
como arena o carbón triturado, láminas filtrantes
de papel o filtros trenzados de tejidos y redes de
alambre, filtros rígidos como los formados al
quemar ladrillos o arcilla (barro) a baja
temperatura, y filtros compuestos de membranas
semipermeables o penetrables como las

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animales. Este último tipo de filtros se usan para

la separación de sólidos dispersos mediante
diálisis.

Figura2: Ejemplo de decantación.

2.2.3Centrifugación:
Es un procedimiento que se utiliza cuando se
quiere acelerar la sedimentación. Se coloca la
mezcla dentro de una centrifuga, la cual tiene un
movimiento de rotación constante y rápido,
lográndose que las partículas de mayor
Figura1: Ejemplos de filtración.
densidad, se vayan al fondo y las más livianas
queden en la parte superior.
2.2.2Decantación:
En este caso se prepara la mezcla de los dos
sólidos y luego se coloca en un líquido, los dos
sólidos se separan ya que uno se hunde
(decanta) y el otro flota. La decantación se
puede definir también como:
Decantación, procedimiento de separación de un
líquido y un sólido insoluble en él, o de dos
líquidos no miscibles, aprovechando la acción
de la gravedad. En la separación de dos líquidos
no miscibles, como el agua y el aceite, se utiliza
un embudo de decantación que consiste en un
recipiente transparente provisto de una llave en
su parte inferior. Al abrir la llave, pasa primero Figura3: Ejemplo de centrifugación.
el líquido de mayor densidad y cuando éste se
ha agotado se impide el paso del otro líquido Centrifugadora
cerrando la llave. La superficie de separación Un ejemplo lo observamos en las lavadoras
entre ambos líquidos se observa en el tubo automáticas o semiautomáticas. Hay una
estrecho de goteo. sección del ciclo que se refiere a secado en el
Dos líquidos: se separan mediante la destilación. cual el tambor de la lavadora gira a cierta
Este método se basa en el antecedente de que velocidad, de manera que las partículas de agua
cada líquido tiene una temperatura específica adheridas a la ropa durante su lavado, salen
de ebullición. Por ejemplo: si se tienen dos expedidas por los orificios del tambor.
líquidos uno hierve a 70º C y el otro a 98º C. Al
aplicar calor se evaporará primero el líquido que 2.2.4Sublimación:
tiene una menor temperatura de ebullición, por La Sublimación aprovecha la propiedad de
lo tanto, éste se recuperará antes.  algunos compuestos de cambiar del estado
sólido al estado vapor sin pasar por el estado
líquido. Por ejemplo, el I2 y el CO2 (hielo seco)
poseen esta propiedad a presión atmosférica

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Figura4: Ejemplo de sublimación.
2.2.5 Tamizado.
Consiste en separar partículas sólidas de
acuerdo a su tamaño. Prácticamente es utilizar
coladores de diferentes tamaños en los orificios,
colocados en forma consecutiva, en orden
decreciente, de acuerdo al tamaño de los
orificios. Es decir, los de orificios más grandes
se encuentran en la parte superior y los más
pequeños en la inferior. Los coladores reciben el
nombre de tamiz y están elaborados en telas
metálicas.
Los granos más pequeños atraviesan el tamiz y
los más grandes son retenidos, de esta forma
podrás separa dos o más sólidos, dependiendo
tanto de dichos sólidos como el tamizador que
utilizamos
Figura5: Ejemplo de Tamizado.
2.3 Técnicas Comunes De Separación De Los
Componentes De Un Sistema Homogéneo.
2.3.1 Cristalización
Una Solución consta de dos componentes: El
Disolvente y el Soluto. Las Soluciones pueden
ser No-Saturadas, Saturadas y Sobre-Saturadas
(Para ver un gráfico representando
soluciones No-Saturadas, Saturadas y Sobre-
Saturadas.
Las Soluciones No-Saturadas tienen una
concentración de soluto menor que las
soluciones saturadas, y éstas a su vez tienen una
concentración de soluto menor que una solución
sobresaturada. Por ejemplo: Supóngase que se
agregan unos cuantos cristales de Sal Común a
3
un Vaso de Agua. Esta será una Solución No-
Saturada. Si se sigue añadiendo Sal con
agitación se llegará hasta un punto en el cual los
cristales ya no se disuelven. Esta será una
Solución Sobre-Saturada. Si esta solución se
deja reposar y se remueven los cristales que no
se disolvieron, se obtendrá una Solución
Saturada que contendrá la cantidad máxima de
soluto que se puede disolver a la temperatura
actual que llamaremos inicial (Ver Solubilidad).
Si enfriamos la solución Saturada, con el tiempo
se formarán cristales de Sal, esto se debe a que
la solubilidad de la Sal en el Agua depende de la
Temperatura y lo que fue una solución saturada
a la temperatura inicial es ahora una solución
sobre-saturada a la temperatura final. Es
importante recalcar que una solución
sobresaturada es un sistema meta estable y que
tenderá a estabilizarse, mientras que una
solución saturada es un sistema estable.
Para efectuar la Cristalización de un Sólido hay
que partir de una Solución Sobre-Saturada.
Existen varias formas de Sobre-Saturar una
Solución, una de ellas es el enfriamiento de la
solución, otra consiste en eliminar parte del
Disolvente (Por ejemplo: por evaporación) a fin
de aumentar la concentración del soluto, otra
forma consiste en añadir un tercer componente
que tenga una mayor solubilidad que el
componente que se desea cristalizar.
La rapidez del Enfriamiento definirá el tamaño
de los cristales resultantes. Un enfriamiento
rápido producirá cristales pequeños, mientras
que un enfriamiento lento producirá cristales
grandes. Para acelerar la Cristalización puede
hacerse una "siembra" raspando las paredes del
recipiente.
2.3.2 Destilación
Este método consiste en separar los
componentes de las mezclas basándose en las
diferencias en los puntos de ebullición de dichos
componentes. Cabe mencionar que un
compuesto de punto de ebullición bajo se
considera "volátil" en relación con los otros
componentes de puntos de ebullición mayor.
Los compuestos con una presión de vapor baja
tendrán puntos de ebullición altos y los que
tengan una presión de vapor alta tendrán puntos
de ebullición bajos.
En muchos casos al tratar de separar un
componente de la mezcla por destilación en la
fase gas se forma una especie de asociación
entre las moléculas llamada azeótropo el cual
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puede presentar un cambio en el punto de
ebullición al realizar la destilación.  diferentes
Por ejemplo, para determinar humedad (% de
agua) en residuos sólidos se puede hacer uso de
una destilación del azeótropo agua-tolueno. Se
agrega una cantidad de tolueno al sólido
pulverizado y se destila, se colecta el destilado
en una trampa (Dean-Stark) y al enfriarse se
puede medir la cantidad de agua que queda en el
fondo de la trampa (El tolueno es menos denso
que el agua y es insoluble en ésta).
Los tipos de Destilación más comunes son: La
Destilación Simple, Destilación Fraccionada
y la Destilación por Arrastre con Vapor. En la
Destilación Simple, El proceso se lleva a cabo
por medio se una sola etapa, es decir, que se
evapora el líquido de punto de ebullición más
bajo (mayor presión de vapor) y se condensa
por medio de un refrigerante
En la Destilación fraccionada el proceso se
realiza en multi-etapas por medio de una
columna de destilación en la cual, se llevan a
cabo continuamente numerosas evaporaciones y
condensaciones. Al ir avanzando a lo largo de la
columna, la composición del vapor es más
concentrada en el componente más volátil y la
concentración del líquido que condensa es más
rica en el componente menos volátil. Cabe
mencionar que este tipo de destilación es mucho
más eficiente que una destilación simple y que
mientras más etapas involucre, mejor separación
se obtiene de los componentes
En la Destilación por Arrastre con Vapor se
hace pasar una corriente de vapor a través de la
mezcla de reacción y los componentes que son
solubles en el vapor son separados. Entre las
sustancias que se pueden separar por esta
técnica se pueden citar los Aceites Esenciales
Figura6: Ejemplo de destilación.
2.3.3 Cromatografía de Gases.
La cromatografía es una técnica cuya base se
encuentra en diferentes grados de absorción, que
4
a nivel superficial, se pueden dar entre
especies químicas. En la
cromatografía de gases, la mezcla, disuelta o no,
es transportada por la primera especie química
sobre la segunda, que se encuentran inmóvil
formando un lecho o camino. Ambos materiales
utilizarán las fuerzas de atracción disponibles, el
fluido (transportados), para trasladarlos hasta el
final del camino y el compuesto inmóvil para
que se queden adheridos a su superficie.
Figura7: Ejemplo de Cromatografía de Gases.
2.3.4 Cromatografía en Papel.
Se utiliza mucho en bioquímica, es un proceso
donde el absorbente lo constituye un papel de
Filtro. Una vez corrido el disolvente se retira el
papel y se deja secar, se trata con un reactivo
químico con el fin de poder revelar las manchas.
En la cromatografía de gases, la mezcla, disuelta
o no, es transportada por la primera especie
química sobre la segunda, que se encuentran
inmóvil formando un lecho o camino.
Ambos materiales utilizarán las fuerzas de
atracción disponibles, el fluido (transportados),
para trasladarlos hasta el final del camino y el
compuesto inmóvil para que se queden
adheridos a su superficie.
2.3.5 Extracción por solvente
Cuando los solutos se distribuyen libremente
entre dos solventes inmiscibles se establece una
diferencia entre las relaciones de concentración
en el equilibrio. La Distribución de un soluto
entre dos solventes inmiscibles está gobernada
por la "Ley de Distribución". Supóngase que la
especie del soluto A se deja distribuir entre una
fase acuosa y otra orgánica.
La relación de concentraciones de A entre las
fases acuosa y orgánica será constante e
independiente de la cantidad total de A.
K = [Ao]/[Aw]
Donde K es el coeficiente de Reparto
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Para un sistema en donde no se consideran

equilibrios alternos la cantidad que queda
remanente después de la extracción (xn) se 5.1Cuestionario
representa por la ecuación:
 xn = gramos remanentes del soluto x ¿Cómo se llama los fenómenos observados
 Vw = mL de fase acuosa en las partes I, II, III?
 Vo = mL de Fase Orgánica R/=
 K = Constante de Reparto .
 a = gramos iniciales del soluto x
 n = número consecutivo de
extracciones (Nota: esta ecuación es 5.2 Cuestionario #2
válida solamente si las porciones son
iguales) %NH4Cl = ¿?
MNaCl = ¿?
%NaCl = ¿?
MSiO2 = ¿?
%SiO2 = ¿?

1. Al someter la muestra al calor y al

enfriarse ocurre la evaporación del
NH4Cl, entonces tenemos:
M NH Cl =M mezcla−M mezclacalentada
4

M NH 4 Cl =3,66gr−3,48gr=0,18 gr
Figura8: Ejemplo de Extracción por solvente.
M NH 4 Cl 0 ,18 gr
% NH 4 Cl= ¿100= ∗100=4,92%
3. Desarrollo experimental. M mezcla 3 ,66
La experiencia acabo se realizó de la siguiente 2. Quedando solo el SiO2 y el NaCl al
manera. lavarlo con agua, se diluye el NaCl con
Materiales. el agua y queda solo el SiO 2 tenemos
Embudo de separación , Centrífuga universal , que:
Aro de calentamiento, Tubos de centrífuga ,
Probeta de 100ml , Líquidos muestra, Soporte
universal, Vaso de precipitación ,Nuez , Papel
: Experiencia de destilación, que se aplicó el
principio físico químico de deferencia de punto
de ebullición.

6. Conclusiones

Imagen3: Experiencia de separación de sólidos.

5. Análisis De Resultados

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Fecha:11/09/15
5. Disponible en:
https://www.youtube.com/watch?
v=znQtRUGbn54
Fecha:11/09/15

Bibliografía
1. Disponible en:
http://quimicalibre.com/metodos-de-
separacion-de-mezclas/ 
Fecha:11/09/15
2. Disponible en:
http://www.slideshare.net/fransanm/me
todos-fisicos-separacin-mezclas
Fecha:11/09/15
3. Disponible en:
http://www.angelfire.com/moon2/chem
yst_bacterium/tiger.htm
Fecha:11/09/15
4. Disponible en: