SECRETARÍA DE EDUCACIÓN PÚBLICA DIRECCIÓN DE EDUCACIÓN

TECNOLÓGICA DE VERACRUZ.
INSTITUTO TECNOLÓGICO SUPERIOR DE ACAYUCAN.

CARRERA: INGENIERÍA BIOQUIMICA

ASIGNATURA: TECNOLOGÍA DE CONSERVACION Y PRESERVACION.

CLAVE: BID-1802.

UNIDAD: 1

NOMBRE DEL TRABAJO: Actividad 4.

SEMESTRE: SEPTIMO GRUPO: 701-B TURNO: VESPERTINO.

CATEDRÁTICO: ING. VICTORIA CASTILLO MIGUEL.

ALUMNO: ASAEL JOUSHIMAT GÓMEZ ZEFERINO.

FECHA DE ENTREGA: 18- OCTUBRE – 2020.

Explicar el concepto de difusividad efectiva de una sustancia en un medio
multifásico.