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UNIVERSIDAD DE LA COSTA

DEPARTAMENTO DE CIENCIAS BÁSICAS


ÁREA DE LABORATORIO DE QUIMICA

FACULTAD DE INGENIERÍA

RELACIÓN ENTRE MASA Y VOLUMEN.


1
Ingeniería Industrial, 2Ingeniería Ambiental
Laboratorio De Química Inorgánica I Grupo:BD4___

Resumen

Palabras claves
Densidad solidad y liquida, etanol, valores masa, volumen.

Abstract

This paper unveiled the concept of density and the relationship between mass and volume, learned to
calculate the density of a solid and a liquid with different materials as 200 coins and substance of ethanol.
It is concluded that the solidad density is greater than the liquidad and often the solidad density may vary
with the theoretical values.

Keywords
Solid and liquid density, ethanol, mass values, volume.

1. Introducción internacional de unidades es el kilogramo (kg).


es una magnitud escalar.

2. Fundamentos Teóricos 2.3 volumen.

2.1 Relación Entre Masa Y Volumen. El volumen1 es una magnitud escalar definida
como la extensión en tres dimensiones de una
Aunque toda la materia posee masa y volumen, región del espacio. Es una magnitud derivada de
la misma masa de sustancias diferentes ocupa la longitud, ya que se halla multiplicando la
distintos volúmenes, así notamos que el hierro o longitud, el ancho y la altura. Desde un punto de
el hormigón son pesados, mientras que la misma vista físico, los cuerpos materiales ocupan un
cantidad de goma de borrar o plástico son volumen por el hecho de ser extensos,
ligeras. La propiedad que nos permite medir la fenómeno que se debe al principio de exclusión
ligereza o pesadez de una sustancia recibe el de Pauli.
nombre de densidad. Cuanto mayor sea la
densidad de un cuerpo, más pesado nos 2.4 Densidad.
parecerá.
La densidad es una magnitud escalar referida a
La densidad se define como el cociente entre la la cantidad de masa en un determinado volumen
masa de un cuerpo y el volumen que ocupa. Es de una sustancia. Usualmente se simboliza
decir, se calcula dividiendo la masa de un mediante la letra rho ρ del alfabeto griego. La
cuerpo entre su volumen. densidad media es la razón entre la masa de un
cuerpo y el volumen que ocupa.
2.2 Masa. 2.5 Tipos De Densidad.
Es una medida de la cantidad de materia que 2.5.1 Densidad Absoluta: Densidad absoluta es
posee un cuerpo. es una propiedad extrínseca de la magnitud que expresa la relación entre la
los cuerpos que determina la medida de la masa masa y el volumen de una sustancia. Su unidad
inercial y de la masa gravitacional. la unidad en el Sistema Internacional es kilogramo por
utilizada para medir la masa en el sistema metro cúbico (kg/m³).

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2.5.2 Densidad Relativa: La densidad relativa Kg/m3


de una sustancia es la relación existente entre su
densidad y la de otra sustancia de referencia; en En esta fórmula lo que podemos observar es que
consecuencia, es una magnitud adimensional existen relaciones inversamente proporcionales,
(sin unidades). las que cumplen con las siguientes condiciones;

2.5.3 Densidad Media Y Densidad Puntual: *Si el volumen aumenta la densidad disminuye.
Para un sistema homogéneo, la expresión * Si el volumen disminuye la densidad aumenta.
masa/volumen puede aplicarse en cualquier También tenemos fenómenos de
región del sistema obteniendo siempre el mismo proporcionalidad.
resultado. Sin embargo, un sistema heterogéneo *Si la masa aumenta la densidad también y
no presenta la misma densidad en partes viceversa.
diferentes. En este caso, hay que medir la
"densidad media", dividiendo la masa del objeto
por su volumen o la "densidad puntual" que será 2.7 Cambios De Densidad.
distinta en cada punto, posición o porción
"infinitesimal" del sistema. En general, la densidad de una sustancia varía
cuando cambia la presión o la temperatura, y en
2.5.4 Densidad Aparente los cambios de estado. En particular se ha
establecido empíricamente:
La densidad aparente es una magnitud aplicada
en materiales de constitución heterogénea, y *Cuando aumenta la presión, la densidad de
entre ellos, los porosos como el suelo, los cuales cualquier material estable también aumenta.
forman cuerpos heterogéneos con intersticios de
aire u otra sustancia, de forma que la densidad *Como regla general, al aumentar la
total de un volumen del material es menor que temperatura, la densidad disminuye (si la
la densidad del material poroso si se presión permanece constante). Sin embargo,
compactase. existen notables excepciones a esta regla. Por
ejemplo, la densidad del agua dulce crece entre
2.6 Densidad Liquida. el punto de fusión (a 0 °C) y los 4 °C; algo
similar ocurre con el silicio a bajas
temperaturas.

2.8 Principio De Arquímedes

Arquímedes (287-212 A. C.) se inmortalizó con


el principio que lleva su nombre, cuya forma
más común de expresarlo es:

La densidad de los líquidos es la relación que “Todo sólido de volumen V sumergido en un


existe entre la masa y volumen de un líquido. fluido, experimenta un empuje hacia arriba igual
La densidad es una magnitud intensiva ya que al peso del fluido desalojado”.
no dependen de la cantidad de sustancia o del
tamaño de un sistema, por lo que cuyo valor Se cuenta que Arquímedes descubrió el
permanece inalterable, por este motivo no son principio tratando de determinar si el oro de una
propiedades aditivas. corona que había encargado Hierón, rey de
m Siracusa había sido parcialmente reemplazado
ρ= por cobre o plata, metales más baratos.
v
Dice la leyenda que el principio le vino a la
mente mientras se bañaba, lo que le produjo tal
Donde;
exaltación que, sin ponerse la ropa, corrió por
m= masa del líquido.
las calles gritando EUREKA. Probablemente
V= volumen del liquido
Arquímedes pensó que si la corona y otro
ρ= densidad.
lingote de oro puro de peso idéntico se
arrojaban al agua deberían desplazar el mismo
Sus unidades son;
volumen de líquido. Sin embargo, durante la
G/cm3

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investigación encontró que aunque el lingote de


oro y la corona pesaban lo mismo en el aire, al
sumergirlos en agua la corona pesaba menos
que el lingote y por consiguiente la corona era
menos densa y ocupaba más volumen. La
corona no era de oro puro!

La determinación de la densidad de sólidos por


el principio de Arquímedes consiste en
determinar el empuje (E), el cual se halla Estructura tridimensional.
realizando la diferencia entre el peso del sólido
en el aire (ws) y el peso aparente del sólido
sumergido en el líquido (wa). El volumen del
líquido desalojado corresponde al volumen del
sólido sumergido. 2.9.1 Aplicaciones Y Usos.
2.9.1.1 Generales: Además de usarse con fines
E = wdes = ws - wa = VdL culinarios (bebida alcohólica), el etanol se
utiliza ampliamente en muchos sectores
Donde wdes es el peso de líquido desalojado, V industriales y en el sector farmacéutico, como
el volumen del sólido y dL la densidad del excipiente de algunos medicamentos y
líquido. cosméticos (es el caso del alcohol antiséptico
Para la determinación de la densidad pueden 70º GL y en la elaboración de ambientadores y
emplearse instrumentos basados en el principio perfumes).
de Arquímedes como la balanza de Westphal y 2.9.1.2 Industria Química: La industria
los aerómetros. química lo utiliza como compuesto de partida en
la síntesis de diversos productos, como el
2.9 Etanol. acetato de etilo (un disolvente para pegamentos,
pinturas, etc.), el éter dietílico, etc.
Es un compuesto químico conocido como También se aprovechan sus propiedades
alcohol etílico, es un alcohol que se presenta en desinfectantes.
condiciones normales de presión y temperatura 2.9.1.3 Combustible: Se emplea como
como un líquido incoloro e inflamable con un combustible industrial y doméstico. Este
punto de ebullición de 78,4 °C. además contiene compuestos como la pirovitos
exclusivamente a alcohol. Esta última
Mezclable con agua en cualquier proporción; a aplicación se extiende también cada vez más en
la concentración de 95 % en peso se forma una otros países para cumplir con el protocolo de
mezcla azeotrópica. Kyoto. Estudios del Departamento de Energía
Su fórmula química es CH3-CH2-OH (C2H6O), de Estados Unidos dicen que el uso en
principal producto de las bebidas alcohólicas automóviles reduce la producción de gases de
como el vino (alrededor de un 13 %), la cerveza invernadero en un 85 %.
(5 %), los licores (hasta un 50 %) o los
aguardientes (hasta un 70 %). 3. Desarrollo experimental

Se realizó la experiencia de la relación entre


masa y volumen mediante la densidad de
sólidos y líquidos; con los siguientes materiales
balanza analítica, probeta, vaso de precipitación,
sustancia de etanol, agua, 4 monedas de 200, y
un picnómetro de cristal( como se muestra en la
figura1).
Lo primero que se desarrollo fue hallar la masa,
el volumen y la densidad de la moneda de 200
que se llevó acabo de la siguiente forma; se
agregó en la probeta 30ml de agua y se fueron
Fórmula estructural de la molécula de etanol. agregando las monedas de 200 (como se
muestra en la figura 2 y m. y se fue tomando el

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volumen y la masa que se iba manejando para


así al final hallar la densidad de la moneda.
Por segundo se desarrolló la actividad para
hallar la densidad de un líquido y la relación que
hay entre masa y volumen, se cogió un
picnómetro al que se le tomo un peso para hallar Figura2. Mililitro de agua con la muestra de
el volumen que tenía, luego al picnómetro se le las monedas
agrego cierta cantidad de etanol para tomarle el
volumen y su masa para así hallar la densidad.

Figura3. Introduciendo la moneda en la


probeta.

Figura1: Materiales. longada por balanceo a una forma diferente de


la esfera original. ¿Cuantos mililitros de agua
serian desplazados colocando la masilla
alargada dentro del agua?

Fecha:29/08/2015
6. Conclusiones
2.Disponible
Del anterior informe se pudo concluir el en:http://www.fullquimica.com/2012/08/que-es-
concepto claro de densidad y la relación que se masa.html
maneja entre masa y volumen. Fecha:29/08/2015
También que la densidad de etanol es de
0.822g/m y la de moneda varía con los valores 3.Disponible
teóricos, esto puede deberse a la temperatura, en:https://sites.google.com/site/chavezmatemati
algún desperfecto en la balanza, dando cas/quimica
mediciones erróneas o algún elemento filtrado fecha:29/08/2015
en la sustancia, el agua fue tomada de la llave y
no es destilada, por tanto puede ser el causante, 4.Disponible
de las variantes. en:http://www.tplaboratorioquimico.m/quimicg
También concluimos que la densidad de un eneral/las-propiedades-de-la-
sólido es mayor que la de líquido. materia/densidad.html
Fecha:29/08/2015

5.Disponible
Bibliografía en:https://www.youtube.com/watch?
v=f8tNtl9RuIU
1.Disponible Fecha:29/08/2015
es:http://www.ehowenespanol.com/relacion-
masa-volumen-densidad-sobre_451502/

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