UNIVERSIDAD TÉCNICA PARTICULAR DE LOJA.

Nombre: Julio Garzón.

Fecha: jueves 5 de noviembre del 2020
Componente: Tecnología de productos vegetales.
Tema: REA1:
1. ¿Uso tradicional del palo Santo?
Se lo utilizaba popularmente como incienso, como ofrenda para la Pachamama
2. ¿Importancia del proyecto de extracción de palo santo en Zapotillo?
La importancia fue de la innovación al momento de conseguir el Aceite Esencial de
Palo del fruto y más no del árbol.
3. ¿Principales beneficiarios del proyecto?
Las principales comunidades del Valle de Palo Santo Malvas y Chaquiro.
4. ¿Cómo se realiza la cosecha, trasporte y procesamiento?
El fruto ya cosechado se lo transporta en sacos de paño y se los lleva al pesado
correspondiente, luego del transporte en sus respectivos sacos de paño, el procesamiento
para la obtención del Aceite esencial se lo realiza mediante Destilación por arrastre de
vapor .
5. ¿Uso industrial del AE de palo santo?
Para el sector de la Perfumería
6. Manejo ecológico insitu
Sólo se recolecta el 10% de los frutos de la Planta y se marca el árbol para que ya no se
pueda volver a cosechar.
7. Comentario personal del proyecto
El proyecto realizado ha sido de gran ayuda a las comunidades de Zapotillo, debido a
que se generan fuentes de empleo y aumenta el nivel económico de la región.