7. ¿Cuál es su marca preferida de salsa picante? Marque máximo 2 opciones.

Marcas de sala picante Frecuencia

CampoFresco 28
Chile Habanero El Coyol 16
D´Olancho 45
Don Julio 110
Don Ramon 17
La Costeña 88
Sabores Copan 11
Tabasco 70
Valentina 10

Marca preferida de salsa picante

18% 3% 7% 4% CampoFresco
11% Chile Habanero El Coyol
3% D´Olancho
Don Julio
Don Ramon
La Costeña
Sabores Copan
Tabasco
22% Valentina
4% 28%

Con los datos obtenidos se analiza que del 65% de las personas que respondieron que
si consumen algún tipo de salsa picante, se obtiene que la marca más consumida de
salsa picante entre las opciones marcadas con el 28% es la salsa picante de marca
Don Julio, seguidamente la salsa picante marca La Costeña con el 22%, también se
encuentra con con un porcentaje considerable la salsa marca Tabasco con un 18%, la
marca D´Olancho con un 11%, la marca CampoFresco con un 7%, la marca Don
Ramon con un 4%, y entre las marcas de salsa menos consumidas se encuentran la
marca de salsa picante Valentina y Sabores Copan con un 3%
8. ¿Cuál es la presentación de su preferencia?
Tamaños de presentación Frecuencia
Bolsita plástica de 8 g 22
Bote de 1 litro 49
Botella plástica de 397 g 121
Botella plástica de 907 g 57

Presentacion de prefencia

23% 9%
20%
Bolsita plástica de 8 g
Bote de 1 litro
Botella plástica de 397 g
Botella plástica de 907 g

49%

En este grafico se observa claramente que la mayoría de los encuestados con un 48%
prefiere la presentación de la botella plástica de 397 g, es decir que es la más aceptada
por el cliente final. Otras consideraciones que habrá que tomar en cuenta seria la
presentación de la botella plástica de 907g ya que cuenta con 23% de aceptación por el
cliente final, seguidamente una parte del público prefiere la presentación del bote de 1
litro con un 20% de preferencia, y la presentación en bolsita de 8g cuenta con un 9%, si
bien es cierto esta ultima tiene un porcentaje mucho menor pero se procurar cubrir en
su totalidad toda la demanda produciendo lo necesario para cada presentación.
9. Al momento de comprar una salsa picante. ¿Cuál es la importancia que le da a
cada uno de los siguientes aspectos?
Opciones Precio Textura Sabor Punto de venta
1 (Poco importante) 68 16 4 71
2 (Importante) 124 122 56 92
3 (Muy importante) 57 111 189 86

Imp ortancia que le da los encuestados a al precio,

textura, sabor y punto de venta
1 (Poco importante) 2 (Importante) 3 (Muy importante)
200 189
180
160
140 124 122
120 111
100 92 86
80 68 71
57 56
60
40 16
20 4
0
Precio Textura Sabor Punto de venta

Con respecto a este grafica se logran analizar 4 factores importante al momento de

lanzar un producto como este, precio, textura, sabor y puntos de venta; con respecto al
precio los encuestados manifestaron en un 50%, considerando que es un factor
importante a la hora de adquirir una salsa.

La textura de la salsa un 49% de los encuestados considero que es importante,

seguido de un 45% de los encuestados que considera que es muy importante, estos
dos datos nos servirán para poder hacer un énfasis mucho mayor en cuanto la textura,
para que esta sea mucho mas agradable para el cliente final.

El sabor es uno de los factores en donde casi todos los encuestados con un 76%
considerando como muy importante al momento de adquirir una salsa picante, siendo
este un factor decisivo al momento de cliente decida si continúa adquiriendo el
producto o busca otra opción que mejore la experiencia.

El punto de venta es considerado como un factor importante con un 37%, seguido con
de 35% que considera que es muy importante y un 28% que considera que es poco
importante, según los datos obtenidos y por el tipo de producto que se venderá
podríamos concluir que el punto de venta si influye en el momento que el cliente quiera
adquirir la salsa artesanal.