ESTRATEGIAS PUBLICITARIAS

1. Objetivos publicitarios

 Informar la propuesta de valor de los cupcakes en base a stevia a

través de anuncios publicitarios en los principales programas
trujillanos en el año en transcurso.
 Persuadir al mercado objetivo a adquirir FITCAKE mediante la
ubicación de módulos de degustación en puntos estratégicos con
mucha concurrencia de gente en la ciudad de Trujillo
aprovechando la época de navidad.
 Construir la preferencia por la marca Zucarella por parte de los
consumidores trujillanos durante los siguientes tres años a través
de promociones que incentiven la compra de su diversidad de
productos.

2. Briefing

2.1 Definición del público objetivo

FITCAKE busca satisfacer las necesidades de los consumidores que
gusten practicar deportes o mantenerse en forma, con edades
comprendidas entre los 18 y 35 años, así como por el nicho de mercado
conformado por pacientes diabéticos.

2.2 Definición del producto

FITCAKE es un cupcake elaborado con amor prensando en la salud de
nuestros consumidores, por tal motivo está elaborado a base de stevia
(reemplazando al azúcar refinada) así como con harina de trigo natural.

2.3 Condiciones del mercado actual y potencial

Actualmente son cada vez los consumidores de cupcakes en la ciudad

de Trujillo, dado que es un postre económico y con un delicioso sabor.
Además, son cada vez más as pastelerías que los venden, así como las
tiendas especializadas en su elaboración. La publicidad que se le da a
este producto, por último, es cada vez mayor, desde la televisión y las
redes sociales hasta los paneles que se colocan en los principales
eventos de la ciudad.

2.4 Datos de la empresa

 Nombre de la empresa: ZUCARELLA PASTELERÍA

 Dirección: Av. Prolongación Cesar Vallejo manzana D lote 51
Urb. Praderas del golf/ Av. Larco 516 –Trujillo.
 Teléfono: (044) 328310.
2.5 Experiencias y datos históricos publicitarios
Publicidad del día 17de Noviembre del 2016.

Publicidad del 12 de Noviembre del 2016.

 Publicidad del 31 de Octubre del 2016, para Halloween.

2.6 Objetivos de la empresa

2.6.1 Objetivo General

Brindar un producto de calidad, garantizando el mayor sabor,

el adecuado trato a los clientes y precios accesibles que
permitan el crecimiento de la empresa.

2.6.2 Objetivos específicos

 Mantener los mejores estándares de calidad.

 Ofrecer el mejor sabor en pasteles.
 Garantizar un trato digno y respetuoso hacia el cliente.
 Brindar lo mejores precios.
 Abarcar mayor mercado.
 Contar con personal capacitado.

2.7 Presupuesto

Basado en la inversión del 2% de ganancias destinadas a la

implementación de publicidad.
3. Estrategia creativa

PRODUCTO: FITCAKE
SLOGAN: “Dulcemente saludable”.

4. Elaboración de piezas publicitarias

Parte de
atrás de
los flyers
5. Plan de medios

5.1 Medios imprescindibles

Podemos considerar como imprescindible a la publicidad mediante
las redes sociales, ya que son las que más alcance tienen al
mercado al que va dirigido FITCAKE.

Táctica: Implementación de una cuenta en Facebook como página

de Zucarella, así como la creación de un blog y cuentas en
Instagram y Snapchat.

5.2 Medios necesarios

Podemos considerar como medios necesarios a la publicidad a
través de medios de comunicación masivos como son la radio y
televisión.

Táctica: Estar presentes en eventos brindando dentro del catering

nuestros productos, a través de la elaboración de mini cupcakes.

5.3 Medios de apoyo

Como medios de apoyo, Zucarella puede valerse de la entrega de
volantes en los que se muestre el nuevo producto y su propuesta de
valor.

6. Coordinación de la campaña
7. Sistemas de control