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FASE 2 INICIAR LA ELABORACIÓN DEL PROYECTO CUNÍCOLA

LORENA ÁLVAREZ

ADRIANA GONZÁLEZ

CRISTINA GONZÁLEZ

DANIEL RAMOS

YESHY LAVERDE

(TUTOR)

UNIVERISDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA “UNAD”

CEAD CHIQUINQUIRA

ZOOTECNIA

2020

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INTRODUCCIÓN

El municipio de Nobsa, basa su economía en el sector primario (agricultura,


ganadería, minería, forestal; referente al renglón pecuario su explotación es tradicional,
caracterizada por una baja productividad y escasos excedentes comercializables; no
obstante, es una labor básica, razón por la cual se buscan alternativas de producción
que generen mejores ingresos a los productores y reactiven el sector.

La producción cunicola en Colombia en los últimos años ha venido presentando gran


importancia, tanto para la economía como para la nutrición de sus habitantes puesto
que brinda altos beneficios, ya que es el alimento más saludable de su tipo, por sus
características alimenticias y el aporte de proteína.

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OBJETIVOS

 Identificar el lugar el municipio en el cual ubicaremos nuestro proyecto


 Adquirir nuevos conocimientos para la creación de un nuevo proyecto cunicola
en el municipio de Nobsa
 Reconocer cada uno de los sistemas que conforman a los conejos

1. UBICACIÓN DEL PROYECTO (NOBSA)

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Municipio colombiano del departamento de Boyacá, situado en el centro oriente
de Colombia, en la región del Alto Chica mocha. Cuenta ,según los datos del
censo de 2005 ,con una población de 14946 habitantes Nobsa hace parte de la
provincia de Sugamuxi
ALTITUD 2593 msnm
TEMPERATURA 15.2 grados
MEDIA
La economía del municipio ,tiene sus bases en el sector
ECONOMIA primario ,donde se incorpora la minería, agricultura,
explotación forestal, el turismo y las artesanías
GANADERIA Esta actividad en los últimos tiempos no ofrecen altos
rendimientos ,sin embargo es una labor alternativas de
manejo y reactivación para este sector por parte de la
UMATA
AGRICULTURA La agricultura del municipio de Nobsa es de tipo
tradicional, caracterizándose por una baja productividad y
su comercialización es míniala forma de tenencia de la
tierra que predomina es el minifundio. En el municipio de
Nobsa sobresalen los cultivos de Cebolla bulbo, Maiz,Frijol
Cebada,trigo,arveja,freijoa,breva,uva,repollo,cuya
producción es de tipo tradicional
VIAS DE ACCESO Al municipio de Nobsa se puede acceder por la carretera
central del norte, vía principal del corredor industrial del
departamento en cuyo margen izquierdo ,entre Duitama y

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Sogamoso ,se ubica la vereda las caleras que también
cuenta con múltiples vías ,debido a la dinámica del
transporte generada por la actividad minera

2. SISTEMAS DE LOS CONEJOS


2.1. EL SISTEMA DIGESTIVO DEL CONEJO

2.2. EL SISTEMA RESPIRATORIO DEL CONEJO

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2.3. EL SISTEMA REPRODUCTOR TANTO HEMBRA COMO MACHO DE LOS
CONEJOS

3. INSTALACIONES Y EQUIPOS.

Al planificar la construcción de una granja para conejos, sea grande o pequeña,


debemos considerar varios factores entre los más importantes están el clima en el caso
de Nobsa Boyacá es un clima de 15,2 grados centígrados, también debemos tener en
cuenta el tipo de explotación, el equipamiento, el manejo de los desechos y la no
agredir el medio ambiente.
En todas las instalaciones debemos tener muy claro el bienestar de los animales, y la
facilidad para desarrollar las operaciones diarias que exige la explotación.
3.1. PLANIFICACIÓN DE LAS INSTALACIONES
La instalaciones de una granja de conejo estará acorde a tipo de producción, si es para
la producción de lana de angora se exigen condiciones específicas para el material de

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las jaulas, las dimensiones y el clima, para producir pieles, también debemos tener en
cuenta estos factores anuqué el clima no es fundamental.
Las producciones de lana y pieles principalmente piel con pelo para la bisutería por sus
características y la calidad que exige, se desarrollara en climas cálidos o fríos en
cuando a la producción de carne de conejo se puede dar en cualquier clima obteniendo
muy buenos rendimientos.
No obstante todas deben responder a la teoría de las cuatro E:
EXTENSIBLE: que pueda crecer y desarrollarse.
EVOLUTIVA: que se adapte a las nuevas tecnologías de la producción y sus cambios.
ECONOMICA: al representar una parte importante de la inversión, se debe
considerarse la amortización de los costos de la producción, de forma que permitan el
desarrollo estable de la crianza.
3.2. INSTALACIONES Y EQUIPAMIENTO NECCESARIO EN LAS
EXPLOTACIONES CUNICOLAS:
ESTETICA: consistes en el equilibrio y protección con el medio ambiente, hay que
considerar también el tipo de alojamiento que tendrán los conejos este puede ser:
RECLUSION: se hace en colonias o individual, el primero está en desuso por las
dificultades de la reproducción, la reclusión individual se usa en la actualidad en las
hembras, al igual que en los sementales, permanecen en su jaula y es el alojamiento
típico de la cunicultura convencional.
SEMILIBERTAD: El alojamiento es en corrales con dimensiones definidas donde se le
brinda al conejo un habitad lo más cercano a su ambiente natural.
El conejo da una producción optima cuando se desarrolla en ambientes comprometidos
entre los 18 ° y los 22 ° c aunque puede producir adecuadamente entre los 8 ° y 30 °,
las temperaturas inferiores a los 8 ° demandan una mayor atención a los nidos ya que
aumentan la mortalidad de los gazapos lactantes, y se necesitan prevenir la agalactia y
la mastitis en las reproductoras con temperaturas superiores a los 30 ° c los problemas
más graves, principalmente en la alimentación de los animales comen menos en la
sanidad(ingesta concentrada, problemas gastrointestinales y en la reproducción.(muerte
fetal,mortinatalidada y mortalidad espermática en los sementales.
INFLUENCIA DE LA TEMPERATURA EN LA FEECUENCIA Y EL CONSUMO DE
LAIMENTOS Y AGUA:
TEMPERATURA (°C )
INGESTA DIARIA 10 20 30

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Frecuencia 38 33 27
 Alimentos 32 26 19
 Agua
Cantidad ( g/día ) 208 182 118
 Alimentos 359 339 298
 Agua

La humedad relativa se debe mantener entre 65 y 80 % para garantizar un buen


ambiente a los animales por deja de estas se producen problemas en la vías
respiratorias
REQUERIMIENTOS AMBIENTALES PARA LOS CONEJOS.
PARAMETROS MATERNIDAD ENGORDE
Temperatura ideal ( °c) 20-22 18-20
Humedad relativa ( % ) 65-80 65-80
Amoniaco máximo (ppm) 20 20
Caudal de ventilación 20-30 20-30
( l/min/kg de peso) 100-125 100-125
 Invierno
 verano
Velocidad máxima del 25 15
aire (m / min) 50 30
 invierno
 verano.
Iluminación (horas /día) 15-16 No se requiere.

4. PASOS PARA LA CREACION DE UN PROYECTO


Primero que todo un treno extenso, las jaulas por lo general es conveniente poner una
coneja en cada jaula para esto vamos a necesitar 30 jaulas para hembras cada una con
el nido porque todas están para cría y para los tres machos podemos utilizar solo una
jaula esta será un poco más grande porque hay 3 machos esta no tendrá nido pero
cada una tendrá las dos tasas que son para la comida y otra para el agua, también
necesitaremos el alambre de hierro para poder forrar y hacer todas las jaulas que
vamos necesitar, la limpieza se realizara manualmente ya que no es mucha cantidad de
conejos por el momento, necesitaremos una peseta cerca para poder tener agua para

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los conejos siempre hay que hacer un cuarto para guardar el alimento como lo es la
purina y la zanahoria las hortalizas tendremos unos recipientes de remplazo por si uno
de los que tenemos se rompen o les pasa algo, hay que tener en cuenta que cada
coneja dará más o menos unos 9 conejos o más y hay que tener jaulas para los conejos
que esto serán una zona de hembras y otra de machaos para esto hay que saber
cuánto conejos nacen y hacer un porcentaje para poder saber las jaulas que vamos a
necesitar la siguen fase será la fase de encordé para todo los conejos que nacen. Cada
una de las cosas que necesitamos es porque tendremos una producción de 30 conejas
y de 3 conejos. Así quedaría.

5. DIGESTION DEL CONEJO

El aparato digestivo del conejo presenta varias cosas importantes y por eso es que su
alimentación es tan importante basada en fibra los conejos son capases de extraer y
absorber tan pobre como la celulosa a diferencia de otros animales los conejos se
tienen que alimentar solo de fibra y que son unos mamíferos que es un herbívoro
estricto los conejo tienen un solo estomago como los carnívoros necesitan una flora
intestinal para poder digerir la fibra y conseguir los nutrientes que provienen de ella y
mantener la salud, poseen una flora bacteriana compleja responsable de la digestión
de la celulosa.

Estomago: el hp del conejo tiene un ácido entre 1 y 3 las bacterias que están en el
estómago acido filias estas destruyen los microorganismos.Los alimentos se mezclan
con los fluidos gástricos y los alimentos permanecen hay entre 3 a 4 horas.

Intestino delgado: la flora del intestino delgado es similar a la de otros mamíferos y el


pH que contiene es neutro, el alimento se mezcla con las enzimas hepáticas y junto

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con las bacterias se encargan de la mayor parte de la digestión. En el intestino
delgado es donde se aborde la mayor parte de los azucares y las proteínas.

Intestino grueso: se compone del colon y del ciego en esta zona se encuentra una de
las particularidades de esta especie que es el ciego este se encargan de la
fermentación de los alimentos.

La flora bacteriana del ciego es muy compleja en este tramo donde se produce la
absorción de la fibra, las bacterias cecales son capaces de romper la fibra el colon
produce contracciones y movimientos y eso hace que los alimentos se separen las
pequeñas de las grandes enviando las pequeñas hacia el ciego de modo que las
partículas pequeñas viajen hacia atrás para que están sean fermentadas y las grandes
van a seguir su curso al colon las partículas grandes se eliminan. Las sustancias
producidas por la fermentación estas se absorben atreves de la pared del ciego de esta
manera el conejo aprovecha los nutrientes.

6. CECOTROFIA

Son heces en racimos son de contextura blanda y está recubierta por moco el conejo
las ingiere al momento de ser defecadas estas se suelen expulsar por el conejo cada 24
horas estas son ricas en proteínas y son pobres en fibra, los heces secas su
masticación reduce las partículas grandes difícilmente digeribles en otras más
pequeñas entonces gracias a esto puede aprovechar los nutrientes y lista para la
fermentación que son expulsados porque las partículas son muy grandes, esta es una
estrategia digestiva que permite al conejo retro aprovechar el alimento ya que lo dirige
dos veces y así aprovecha todo lo que se come según romero afirma que por la
mañana se encoge y recoge sus heces con la boca realizando esta acción hasta las 5

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de la tarde, antiguamente las personas no sabían por que el conejo se comía su popo
por esta razón a eso se le llamo coprofagia después de una investigación y de saber
que esto no era perjudicial para el conejo y por el contrario era de gran beneficio
contrario a lo que sucede con los perros los gatos ya que esto en coprofilia es producto
de trastornos digestivos, o un signo de estrés o aburrimiento los conejos producen dos
tipo de heces buras y blandas las heces blandas las cuales son oscuras y tienen forma
de racimo estas son ricas en vitamina B Y K ácidos grasos, lipasa amilasas a partir de
la tercera semana ya son capases de producir la cecotrofia estos los producen cada 12
horas.

6.1. Para que le sirve al conejo: sirve para que el conejo no pierda nada de
comida ya que la heces blandas son las partículas grandes que el conejo no
puede realizar la fermentación bien, para esto expulsa las heces y que ya
son las partículas grandes que al ingerirlas el conejo ya puede realizar la
fermentación fácilmente y no pierde nada de nutrientes de la comida, y
después esto el enviado al ciego para poder hacer otra vez la digestión.

6.2. DIFERENCIA DE LA DIGESTIÓN DE UN CONEJO Y UN EQUINO.


 Uno de las diferencias es que el caballo es más propenso a sufrir trastornos
digestivos mientras que el conejo no.
 El conejo produce la cecografía mientras que el equino no.
 El caballo hace principalmente su digestión durante la noche porque él come
más en la noche ya que durante el día tiene que realizar trabajo pesado
mientras que el conejo puede estar comiendo todo el día.
 La digestión del caballo solo dura 15 minutos mientas que la del conejo no.

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 El conejo necesita mucha fibra para su alimentación y el caballo necesita
demasiada energía y si no come bien el caballo le puede dar cólico, ulceras .El
conejo tiene solo un colon mientras que el caballo tiene el colon grande y el
colon pequeño.
7. MANEJO NUTRICIONAL

DIETA Y NUTRICION RECOMENDADA PARA EL SISTEMA DE PRODUCCION


CUNICOLA
El alimento natural de los conejos es la hierba del campo.  El heno debe suponer el
75% de la dieta de un conejo si no tiene acceso a la hierba del campo. Es importante
ofrecerle heno de buena calidad y de fibra larga. Existen diferentes variedades que
podemos utilizar en el proyecto como:

Heno de hierba: es el mejor, tiene un alto porcentaje en fibra y un bajo


porcentaje en calorías. 
Heno de alfalfa: tiene un alto porcentaje de fibra, proteína, energía y calcio; está
indicado en animales en crecimiento y lactación. 
Heno de Timothy: el heno western Timothy tiene un porcentaje alto en fibra, bajo
en proteína y calcio; está indicado en animales con formación de cálculos de
orina.
También llama bastante la atención sistemas nuevos como es el cultivo de pasto
o hierba hidropónico ya que genera una hierba controlada con alto porcentaje de
fibra y proteína, aunque sería una opción que se llevaría a cabo dependiendo
sus costos.

También vamos incluir vegetales frescos en la dieta del conejo, introduciéndolos poco a
poco ya que algunas veces pueden producir diarreas. De la siguiente manera:

ofrecer vegetales frescos dos veces por día.


coincidir con los periodos de máxima actividad.
Es recomendable darles col rizada, endivias, diente de león, zanahorias, perejil,
lechuga romana, trébol, apio, tallo y hojas de brócoli, escarola y hojas de rábano.

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La lechuga iceberg y los cogollos tiene un escaso valor nutricional y no deben
ser ofrecidos como alimento. Las espinacas, col rizada y repollo tiene altos
contenidos en oxalatos y deben ofrecerse en pequeñas cantidades y solo
ocasionalmente.

También se debe manejar poco a poco la inserción de algunas dietas formuladas


para conejos que contienen pienso en gránulos prensados además de los citados
cereales. Pero no han de darse más de 40 g por Kg de esta mezcla por día.

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8. METODOS PARA DISMINUIR EL COSTO POR CONEJO DESTETADO
Aumentar la cantidad de servicios realizados por mes en el conejar.
Realizar los servicios a partir del tercer o cuarto día post parto hasta que la
hembra acepte.
Utilizar los machos día por medio como máximo. Llevar un control del trabajo de
los machos. Cuando la hembra acepta el servicio dejarla en la jaula del macho
durante 3 o 4 hs.
Acompañar el alimento balanceado con heno de alfalfa en todas las jaulas con
conejas reproductoras.
Llenar la tolva de la hembra con cría, o dar de comer dos veces por día a las
que tienen crías de más de 15 días de edad, o colocar en la jaula otro
comedero.
Destetar alrededor del día 28 de edad, para permitir el descanso y recuperación
de la coneja. El descanso debe ser de 7 días por lo menos antes del próximo
parto.
Controlar mensualmente las fichas de las conejas, eliminando las de menor
producción.
9. REQUERIMIENTOS NUTRICIONALES

TIPO DE PESO/CAN PROTEINA GRASA AGUA COLESTERO APORTE CONTENIDO


CARNE AL KG % % L M/G 100 G ENERGETIC EN HIERRO
O KCAL/100 MG/100 G
G
VACA 250 19-21 10-19 71-90 90-100 250 2,8
CERDO 80 12-16 30-35 52 70-105 290 1,7
POLLO 1,3-1,5 12-18 9-10 67 81-100 150-195 1,8
CONEJO 1 19-25 3-8 70 25-50 170-200 3,5

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BIBLIOGRAFIAS
• http://www.nobsa-boyaca.gov.co/
• Fortalecimiento técnico y productivo cunicola
https://repository.unad.edu.co/bitstream/handle/10596/30694/halarconb.pdf
?sequence=1&isAllowed=y
• Conejos emprender ismo cunicultura
https://colombialicita.com/licitacion/54249927
• Instalaciones y equipamiento necesario en las explotaciones
cunicolas.http://www.actaf.co.cu/index.php?
option=com_mtree&task=att_download&link_id=489&cf_id=24

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