DESCRIPCION Y ANÁLISIS DE CARGO

NATALIA ANDREA BLANCO CERVANTES

DANIELA CORONADO VERA
CESAR AUGUSTO ARDILA CASTRO
YENNY MARCELA MARTÍN CASTILLO
APRENDICES

LIGIA MARIBEL CASTRO HIGUERA

JHON JAIRO ROJAS SANJUANELO
INSTRUCTORES

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE

TECNÓLOGO NEGOCIACION INTERNACIONAL
BOGOTÁ, 2018
 Formato “Descripción y análisis de cargo”

Descripción de un cargo
Nombre: Jefe de Sección: Resumen: Responsable del
producción Producción correcto funcionamiento,
coordinación y organización
del área de producción.
Descripción del cargo:

 Planear, coordinar, asignar y supervisar las labores de un grupo de

trabajadores a su cargo.
 Coordinar y supervisar al grupo de trabajadores a su cargo, en la
utilización racional de los recursos necesarios en el proceso productivo.
 Determinar y garantizar el suministro de materiales y equipos requeridos
para la ejecución.
 Preparar y presentar informes, atender y presentar soluciones a los
problemas que surjan.
 Entrenar a los empleados en el desarrollo de sus funciones, normas de
seguridad y 
reglamentos internos de trabajo. 
 Vigilar los lugares de trabajo e instalaciones para garantizar el
cumplimiento de normas de higiene y seguridad industrial

Descripción de un cargo
Nombre: Operario Sección: Resumen: Realiza los procesos
Producción de recepción, manipulación,
transformación y elaboración
de los insumos para la
elaboración de conservas.
Descripción del cargo:

 Recibe las materias primas e ingredientes, aditivos y coadyuvantes,

materiales auxiliares, envases y embalajes para la producción.
 Controla temperaturas de cocción y reporta en la documentación exigida
para dichos registros.
 Manipula adecuadamente los residuos (limpieza de equipos y maquinaria,
restos, subproductos intermedios, etc.).
 Adopta en todo momento las medidas establecidas en la normativa de la
empresa, y trabaja según las prácticas correctas de seguridad en el
trabajo.
 Realiza el almacenamiento de los productos en condiciones adecuadas
para asegurar su conservación.
 Descripción de un cargo
Nombre: Jefe de Sección: Resumen: Controlar la
transporte Operaciones asignación y despacho de los
productos, supervisando y
verificando el cumplimiento de
las distintas rutas establecidas,
a fin de garantizar un eficiente
servicio.
Descripción del cargo:
 Elabora registro de salida y de llegada de los vehículos: nombre del
conductor, placa vehículo, ruta asignada y cualquier información
necesaria para el control de entrega.
 Revisión de horario de entrada y salida de los vehículos de carga.
 Verifica y vela por el buen estado, mantenimiento y funcionamiento de los
vehículos.
 Despacha los vehículos que van a trasladar personal o material dentro y
fuera de la ciudad indicando rutas a cubrir.
 Elabora informes periódicos de las actividades realizadas.
 Rinde informe detallado a su superior sobre el número de viajes
efectuados por cada vehículo y/o sobre cualquier anormalidad observada
en el transcurso del día.

Análisis del cargo Jefe de Producción

A. Requisitos intelectuales:
 Educación: Tecnólogo en control de calidad de alimentos.
 Experiencia: mínimo dos años en plantas de producción de alimentos.
 Aptitudes: Capacidad para liderar, motivar, conducir y gestionar
equipos, inquietud por el aprendizaje y humildad para continuar
aprendiendo y formar a su equipo. capacidad comunicativa adecuada
para hacerse entender y capacidad de convicción.
B. Requisitos físicos:
 El cargo exige un esfuerzo físico de estar parado constantemente,
caminando periódicamente y subiendo/bajando esporádicamente; y
requiere de un grado de precisión manual y visual medio.
C. Responsabilidad implícita:
 Patrimonio: Debe velar y controlar el buen uso de los insumos y
materiales para evitar pérdidas económicas a la empresa.
 Información confidencial: Debe mantener de manera confidencial la
información que se le entregue que pueda afectar los intereses de la
empresa.
D. Condiciones de trabajo:
 Ambiente: El cargo se ubica en sitios cerrados y abiertos, generalmente
agradables y no mantiene contacto con agentes contaminantes.
 El cargo tiene un riesgo de accidente y/o enfermedad moderada, con
posibilidad de ocurrencia baja.
Análisis del cargo Operario

A. Requisitos intelectuales:
 Estudios: Bachiller académico.
 Experiencia: Mínimo 1 año en planta de producción de alimentos.
 Aptitudes: Responsable, con capacidad de escucha activa, organizado
en su puesto de trabajo, trabajo en equipo y receptivo a criticas por
parte de su jefe inmediato.
B. Requisitos físicos:
 El cargo amerita un esfuerzo físico estar parado constantemente,
caminar periódicamente, levantar peso, requiriendo un grado bajo de
precisión manual y un grado medio de concentración
C. Responsabilidad implícita:
 Materia prima: Uso adecuado de la materia prima
 Información confidencial: No divulgar externamente preparaciones,
recetas y similares.
D. Condiciones de trabajo:
 Iluminación: Debe tener iluminación adecuada en la planta de
producción.
 Temperatura: La empresa debe suministrar el uniforme adecuado para
resistir el calor ya que al preparar conservas los niveles de temperatura
son elevados.
 Ruido: Portar protectores de oídos cuando la planta de producción tiene
niveles de ruido fuertes.

Análisis del cargo Jefe de transporte

A. Requisitos intelectuales:
 Estudios: Profesionales en Gestión logística y transporte
 Experiencia: Mínimo 3 años en área de despacho.
 Aptitudes: Trabajo bajo presión. Manejar técnicas de comunicación,
recepción y entrega de información. Trabajo en equipo. Liderazgo
adecuado.
B. Requisitos físicos:
 Esfuerzo físico: El cargo exige un esfuerzo físico de estar caminando
constantemente y sentado/parado periódicamente y requiere de un
grado de precisión manual y visual bajo.
C. Responsabilidad implícita:
 Supervisión personal: Vigilar que sus conductores cuenten con toda la
disposición para realizar sus funciones tales como control de
alcoholemia, descanso adecuado, partes y licencias de conducción.
 Documentos de vehículos: Control sobre la vigencia de documentos
como: Revisión técnico mecánica, seguros y demás.
 Información confidencial: Total confidencial con información de la
empresa.
D. Condiciones de trabajo:
Ambiente: El cargo se ubica en un sitio cerrado y/o abierto, generalmente
agradable y mantiene contacto con agentes contaminantes tales como: ruido,
gases, humo, etc.

Referencia

http://formularios.dane.gov.co