Unidad 2: Tratamiento numérico de mediciones y datos experimentales.

Clase práctica: 2.
Sumario:
- Interpolación: Newton y Lagrange.
- Aproximación por mínimos cuadrados.

Ejercicios

1. La variación de la viscosidad del aire con respecto a la temperatura se muestra en la siguiente

tabla:

T, K 60 70 80 90 100 120
µ, Pa∙s 3.25x104 2.21 x104 1.65 x104 1.32 x104 1.1 x104 0.75 x104

Determine un polinomio de interpolación para el conjunto de datos, compruebe el polinomio

obtenido y calcule el valor de la viscosidad del aire a 75 K

2. Al examinar el comportamiento viscoso de un fluido se acostumbra graficar la rapidez de corte

dv 
(gradiente de velocidad),   , en las abscisas contra el esfuerzo cortante () en las ordenadas. A
dy
un líquido que tiene una relación lineal entre esas dos variables se le llama fluido newtoniano y la

relación resultante es     , donde µ es la viscosidad del fluido. Muchos de los fluidos comunes
tienen este comportamiento, como por ejemplo el agua, la leche y el aceite.
A los líquidos que no se comportan de esta manera se les llama no Newtonianos. En la figura
de abajo se presentan algunos ejemplos de fluidos no Newtonianos como los plásticos de Brigham y los
pseudoplásticos.

Bingham

Pseudoplástico

Newtoniano

En los plásticos de Bingham hay una tensión de deformación, y, que debe superarse antes de

que el liquido empiece a fluir,  y   . Fluidos de este tipo son el yogurt y el champú.
Los datos siguientes muestran la relación entre el esfuerzo cortante y la velocidad del esfuerzo

cortante (  ) para un fluido de plástico de Birgham. Ajuste los datos al modelo dado, compruebe el
modelo obtenido, determine el coeficiente de correlación y diga si hay buen ajuste de los datos. ¿Cuál
es el valor de la viscosidad y la tensión de deformación?

, s-1, 1 2 3 4 5
, N/m2 3.57 3.89 4.96 5.62 6.13

Claudia Martínez Pavón Unidad5, Cp. 1 Página 1 de 1