Arepas de arroz

Me quedé sin harina de maíz y además soy fanática de innovar gastronomícamente así que
me lance este invento de arroz que ...más

Carmen SanchezCaracas
 45 minutos

Ingredientes
 4 raciones

1. 2 tazas arroz cocido
2. 1 taza harina de trigo
3. 1 huevo
4. 1 taza agua
5. al gusto Sal

Pasos
1. Compacte el arroz con el huevo y la harina

2. Añadí poco a poco el agua y fui amasando (asegúrate de amasar bastante) la mía
quedaron gorditas porque deje aire en la mezcla

3. Freír por espacio de 2 a 3 minutos (depende de tu cocina) para que se cocine por
dentro, las mías las dejé un poco más de los 3 minutos porque vi que se inflaron al
meterlas en el aceite caliente.