01/03/2016

BALANCES DE MATERIA
Y
ENERGÍA
SIA 3007811

Por Ing. Camilo Suárez

4. OPERACIONES DE DESTILACIÓN Y EN UNIDADES MÚLTIPLES, SISTEMAS CON

DERIVACIÓN, RECIRCULACIÓN Y PURGA

OPERACIÓN DE DESTILACIÓN

La destilación es una operación de separación de uno o varios componentes de una

mezcla líquida o gaseosa mediante la acción de un vapor o líquido generado
respectivamente por calentamiento o enfriamiento de la mezcla original

Existen dos métodos principales para efectuar la separación:

Método sin reflujo

Método con reflujo

OPERACIÓN DE DESTILACIÓN

Destilado

Método sin reflujo:

Se produce vapor mediante la ebullición de la Alimento

mezcla líquida a ser separada y se condensan los

vapores sin permitir que el condensado o parte de
él regrese a la columna de destilación

Residuo

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Condensador
OPERACIÓN DE DESTILACIÓN

Método con reflujo Destilado

Parte del condensado es Reflujo

devuelto a la columna,
Alimento
el cual bajo ciertas
condiciones entra en
contacto próximo con
el vapor que se dirige
hacia el condensador Calderín Fondos

OPERACIÓN DE DESTILACIÓN

Destilación flash

Es un tipo de destilación en una etapa en la cual Destilado

una mezcla (alimento) es precalentada hasta cierta

Alimento
T y se alimenta a un destilador de una etapa,
permitiendo la separación del vapor más volátil y
dejando un líquido residual que aún puede Fondos
contener varios componentes

SISTEMAS DE UNIDADES MÚLTIPLES

La mayoría de los sistemas involucran una serie de operaciones secuénciales

integradas conocidas como etapas de proceso

Se necesita conocer no solo los flujos de entrada y de salida como en las

unidades simples si no también los flujos, composiciones y condiciones generales
de las corrientes internas que conectan varias etapas.

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SISTEMAS DE UNIDADES MÚLTIPLES

En este caso es necesario plantear ecuaciones de balance sobre sistema total (balances
globales) y sobre las operaciones por separado (balances de unidades)

En caso de un sistema que contenga S componentes, 5

habrá S+1 ecuaciones de balance, una por cada
6
componente y la del balance global. 4
II
Pero solo habrá S ecuaciones independientes A
3 7
1 I
Si el sistema tiene M unidades entonces habrá
III
MS ecuaciones de balance 8
2
9
M

∑S
Número máximo de balances de materia independientes

Pero sólo habrá M sistemas de balance independientes

N max
= i
i =1

SISTEMAS DE UNIDADES MÚLTIPLES

Análisis de grados de libertad

Los grados de libertad para un sistema de unidades múltiples puede definirse de la

siguiente manera:

No. Grados de libertad = No. total de variables de las corrientes

- No. total de balances de materia independientes
- No. total de variables de corriente independientes
que se especifiquen (flujos y composiciones)
- No. total de relaciones adicionales impuestas

SISTEMAS CON DERIVACIÓN DE FLUJO (BY PASS)

Algunos procesos involucran una configuración especial llamada derivación, la cual

se da simplemente para cumplir con las especificaciones de producto, rendimientos
de la unidad de proceso o por facilitar la operabilidad de la operación.

3 (by pass)

UNIDAD 5
Alimento 1 2
DE Producto
fresco PROCESO 4

3
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SISTEMAS CON DERIVACIÓN DE FLUJO (BY PASS)

El By pass es una derivación de una corriente que se realiza antes de una unidad de
proceso y luego es mezclada con una corriente de salida de una unidad de proceso
posterior

3 (by pass)

UNIDAD 5
Alimento 1 2 DE Producto
fresco PROCESO 4

SISTEMAS CON DERIVACIÓN DE FLUJO (BY PASS)

Puede asumirse como un sistema de unidades múltiples, a saber:

• Un divisor de corrientes

• Una(s) operación(nes) interna(s)

• Un mezclador

Divisor
Mezclador
de corrientes
3 (by pass)

UNIDAD 5
Alimento 1 2
DE Producto
fresco PROCESO 4

SISTEMAS CON DERIVACIÓN DE FLUJO (BY PASS)

El divisor de corrientes es un dispositivo que permite dividir el flujo de una corriente

de entrada. La composición de las corrientes de salida será por lo tanto la misma

3 (by pass)

UNIDAD 5
Alimento 1 2 DE Producto
fresco PROCESO 4

4
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SISTEMAS CON DERIVACIÓN DE FLUJO (BY PASS)

Los balances de materia se pueden realizar sobre las diferentes unidades como si
fuesen unidades múltiples.

Sin embargo para el análisis de grados de libertad se debe tener en cuenta las nuevas
restricciones impuestas por el divisor:

Las composiciones de las corrientes de salida son iguales a las composiciones

de la corriente de entrada

SISTEMAS CON DERIVACIÓN DE FLUJO (BY PASS)

x ij = x kj
Estas relaciones nos dicen que la fracción del componente j en la corriente i es igual a
la fracción del mismo componente en la corriente k

Por tanto si una corriente con S componentes se divide en N ramales, entonces el

número de restricciones de divisor impuestas está dado por:

R = ( N − 1)(S − 1)
Relaciones de composición impuestas

SISTEMAS CON RECIRCULACIÓN

Una gran parte de los procesos con unidades múltiples involucra una configuración
especial llamada recirculación, la cual se da simplemente para cumplir con las
especificaciones de producto, rendimientos de la unidad de proceso o por facilitar la
operación de la operación

3 (reciclo)

UNIDAD 5
Alimento 1 2 DE Producto
fresco PROCESO 4

5
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SISTEMAS CON RECIRCULACIÓN

La recirculación es sólo una corriente que se toma de una salida de una unidad de
proceso y se regresa como alimentación a la misma o a una unidad de proceso
anterior.

3 (reciclo)

UNIDAD 5
Alimento 1 2 DE Producto
fresco PROCESO 4

SISTEMAS CON RECIRCULACIÓN

Puede asumirse como un sistema de unidades múltiples, a saber:

• Un mezclador
• Una(s) operación(nes) interna(s)

• Un divisor de corrientes
Divisor
Mezclador de corrientes
3 (reciclo)

UNIDAD 5
Alimento 1 2
DE Producto
fresco PROCESO 4

SISTEMAS CON RECIRCULACIÓN

En este caso nuevamente el divisor de corrientes es el dispositivo importante ya que

permite dividir el flujo de una corriente de salida. La composición de las corrientes de
salida (ramales) será por lo tanto la misma

3 (reciclo)

UNIDAD 5
Alimento 1 2
DE Producto
fresco PROCESO 4

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SISTEMAS CON RECIRCULACIÓN

Por lo tanto aplican las mismas restricciones que para el divisor

Relaciones de composición impuestas

x ij = x kj
R = ( N − 1)(S − 1)

Ejemplo de Proceso con recirculación

Evaluating heat integration scheme for batch production of oleic acid Chew Y.H. et al, 2000

SISTEMAS CON PURGA

Una purga es un flujo que se utiliza para eliminar una acumulación de sustancias
inertes o indeseables que de otra manera se acumularían en el flujo de un reciclo.
Tiene principal aplicación en sistemas que involucran reacciones químicas

6
3 (reciclo) Purga

UNIDAD 5
Alimento 1 2 DE Producto
fresco PROCESO 4

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SISTEMAS CON PURGA

Caso de la producción de amoniaco (gas natural – reformación con vapor)

Reformación: CH4 + H2O CO + 3H2

Desplazamiento: CO + H2O CO2 + H2
Metanación: CO + 3H2 H2O + CH4
Síntesis: 3H2 + N2 2NH3

6
3 (reciclo) Purga

UNIDAD 5
Alimento 1 2 DE Producto
fresco PROCESO 4

SISTEMAS CON PURGA

Caso de la producción de amoniaco (gas natural – reformación con vapor)

En este proceso se utiliza gas natural por lo tanto hay la presencia de argón y metano
que en el paso de síntesis no jugarían ningún papel en la reacción por tanto al
reciclarse estos dos materiales se acumularían ocasionando inconvenientes en el
proceso.

Sin embargo el purgado involucra la perdida de uno de los reactivos valiosos el

hidrógeno.

SISTEMAS CON PURGA

La velocidad de purga se ajusta de tal forma que la cantidad de material purgado

permanezca por debajo de un nivel específico aceptable desde el punto de vista
económico y/o ambiental, donde:

 tasa 
 de 
  
tasa

 tasa   material   de 
      
 de  = 0 =  que  −  purga 
 acum   entra  y/o 
     
y /o   pérdida 
 producido 
 