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CENTRO DE ESTUDIOS DA VINCI

QUÍMICA – PRESABER
Dr. (c) Jonathan Andrés Mosquera
Doctorado en Educación en Ciencias Naturales
Docente Universidad Surcolombiana - Universidad de Antioquia
Investigador Junior - Min Ciencias
“EL CARBONO MILLONARIO”

En el año de 1789, el francés Antoine Laurent Lavoisier, publico su Tratado Elemental de Química, en el
cual describió aproximadamente mil sustancias, de las cuales había menos de treinta sustancias
orgánicas. A partir de 1828, con los trabajos de los alemanes Friedrich Wohler y Hermann Kolbe (1845)
y del francés, Marcelin Berthelot (1850), comenzó la era de la síntesis orgánica y la cantidad de
compuestos orgánicos creció vertiginosamente y es así como entre 1880-82, el ruso Friedrich Konrad
Beilstein publicó una obra de varios volúmenes, donde organizó racionalmente una inmensa cantidad de
compuestos orgánicos. Actualmente en el Chemical Abstracts o el Handbuch der Organischen Chemie de
Beilstein, se registran más de 7 millones de compuestos orgánicos.
De este Club Millonario, hacen parte muchas funciones químicas que están presentes en: seres vivos,
alimentos y bebidas, fármacos y medicinas, productos de higiene y belleza, agroquímicos, fibras textiles
naturales y sintéticas, combustibles, plásticos, pinturas, colorantes, pegantes y disolventes.
¿Qué propiedad tan especial posee el carbono como para permitirle formar tantos compuestos?
La respuesta a esta pregunta le vino a la mente de Friedrich August Kekulé en 1854,
cuando dormitaba en la planta superior de un autobús londinense.
“Una tarde hermosa de la primavera regresaba en el último ómnibus… Me distraje, y
¡mirad! Los átomos brincaban ante mis ojos… Veía ahora, frecuentemente, dos átomos
más pequeños unidos, formando un par; veía como uno más grande aceptaba dos más
pequeños; como uno aún mayor sujetaba a tres o aun a cuatro de los más pequeños;
mientras el conjunto continuaba arremolinándose en una danza vertiginosa. Vi los más
grandes formando una cadena… Ocupé parte de la noche vertiendo al papel algunos
borradores de estas formas soñadas”. August Kekulé, 1890 (Morrison y Boyd, 1984).

¿Por qué existen más de 7 millones de compuestos orgánicos, si estos están constituidos
por muy pocos elementos químicos (C, H, O, N)?
Los compuestos orgánicos se diferencian de los inorgánicos porque:
1. Todos utilizan como base de construcción el átomo de carbono y unos pocos elementos más que se insertan en su cadena,
mientras que en los compuestos inorgánicos participan la gran mayoría de los elementos conocidos.
2. Están formaos por enlaces covalentes simples, dobles y triples, mientras que en los compuestos inorgánicos predominan
los enlaces iónicos.
3. Son muy complejos y tiene muchos átomos en comparación con los compuestos inorgánicos. Algunos aceites orgánicos,
hormonas y componentes de los combustibles fósiles, son compuestos formados por largas cadenas de carbono que
puede ser lineales o ramificadas, abiertas o cíclicas.
4. La mayoría presentan isómeros, sustancias que poseen la misma fórmula molecular pero difieren en su fórmula
estructural; es decir, la estructura tridimensional de las moléculas es diferente. Por esta razón, las propiedades físico-
químicas cambian entre isómeros. En las sustancias inorgánicas es muy raro encontrar isómeros.
5. Tienen mecanismos de reacción complejos y diversas velocidades de reacción, algunas de una sola etapa y otras con
muchas reacciones consecutivas.
6. La mayoría de los compuestos orgánicos son insolubles en agua y solubles en solventes orgánicos.
7. Los compuestos orgánicos presentan puntos de fusión y ebullición bajos en comparación con los compuestos
inorgánicos.
8. Casi todos los compuestos orgánicos arden en presencia de oxígeno, dando como resultado Dióxido de Carbono, agua y
energía térmica.
9. Tienen reacciones de combustión fuertemente exotérmicas, de allí su uso como combustibles.
Con base en las posiciones de los sustituyentes presentes, dibuja la estructura para los siguientes
compuestos:
a. o-bromoclorobenceno
b. Acido m-nitrobenzoico
c. p-clorotolueno
d. 2,4,6-trinitrofenol
e. p-clorohidroxibenceno
Realiza los diagramas moleculares de los siguientes compuestos orgánicos:
a. Pentanol
b. 4-metil-3-etil-2-hexanol
c. 2-propanol
d. Fenol
e. Metil-etiléter
f. 2-butanona
g. Butanal
h. 2-etil-4-metilpentanal

Los aldehídos y las cetonas de igual número de átomos de carbono son


isómeros entre sí. Determina si las siguientes parejas de compuestos
son isómeros o no:
a. 3-heptanona y 1-heptanal
b. Decanaldehído y 4-decanona
c. 3-octanol y Octanal
d. Pentanol y Pentanal
Halogenación
de
Saturados -
Alcanos
Halogenación
de
Insaturados
– Alquinos y
Alquenos
Hidrogenación
de Insaturados
Hidrohalogenación de
Insaturados