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exe/
[in=genisis2.in]/ ………………..

601-77/F57-
58
Serie Documental Extractos
notariales de
escrituras y
actas
registradas
en los
Juzgados de
Medellín y
otros
municipios
de Antioquia
Título Constitución
de la
Compañía
Ganadera del
Magdalena,
escritura
pública No.
1414 de 20
mayo 1920,
Notaría
Primera de
Medellín
Nombre Social o Comunidad Compañía
Ganadera del
Magdalena,
Medellín,
Antioquia
Naturaleza del Acto Constitución,
sociedad
anónima
Socios, Accionistas, Comunero José Luis,
Toro; Ricardo,
Botero;
Ricardo,
Greiffenstein;
Manuel M.,
Toro
Representante Legal Enrique,
Vásquez
Latorre,
gerente; José
Luis, Toro,
gerente
suplente
primero;
Ricardo,
Botero,
gerente
suplente
segundo
Duración Cincuenta
años
Capital $3.000 (tres
mil pesos oro)
dividido en
300 acciones
de a $10 cada
una
Doc. Regist. y Certif. Notaria Escritura de
constitución
No. 1414,
1920-may.-20,
Notaría
Primera de
Medellín /
Certificado
notarial de 24
mayo 1920
Registro en Juzgado Juzgado
Segundo de
Medellín,
1920-may.-25
Descriptores CONSTITUCIO
N DE
SOCIEDADES;
SOCIEDADES
ANONIMAS;
GANADEROS;
BANQUEROS;
ABOGADOS;
GANADERIA;
AGRICULTURA
;
PRODUCCION
AGRICOLA;
PRODUCCION
AGROPECUARI
A
Notas No se
especifica el
aporte de los
socios al
capital.
[Ver Documento]

…………………

Código 601-78/F58v
Serie Documental Extractos
notariales
de
escrituras y
actas
registradas
en los
Juzgados
de Medellín
y otros
municipios
de
Antioquia
Título Reforma de
estatutos de
la Compañía
Ganadera del
Magdalena
por
incremento
de capital,
escritura
pública No.
1460 de 25
mayo 1920,
Notaría
Primera de
Medellín
Nombre Social o Comunidad Compañía
Ganadera del
Magdalena,
Medellín,
Antioquia
Naturaleza del Acto Reforma de
estatutos,
sociedad
anónima;
Incremento
de capital,
sociedad
anónima
Representante Legal Enrique,
Vásquez
Latorre,
gerente
Capital $500.000
(quinientos
mil pesos
oro) dividido
en 50.000
aciones
Doc. Regist. y Certif. Notaria Escritura de
reforma de
estatutos No.
1460, 1920-
may.-25,
Notaría
Primera de
Medellín /
Certificado
notarial de
28 mayo
1920
Otros documentos Escritura de
constitución
No. 1414,
1920-may.-
20, Notaría
Primera de
Medellín
Registro en Juzgado Juzgado
Segundo de
Medellín,
1920-jun.-2
Descriptores SOCIEDADES
ANONIMAS;
REFORMA DE
ESTATUTOS;
INCREMENTO
DE CAPITAL;
CUARTAS E.,
RAMON
Notas Cuartas E. es
el secretario
de la
sociedad; Se
emitieron
49.700
acciones más
de $10 cada
una
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Código 601-87/F63-65v
Serie Documental Extractos
notariales de
escrituras y
actas registradas
en los Juzgados
de Medellín y
otros municipios
de Antioquia
Título Acta No. 2 de la
Compañía
Ganadera del
Magdalena,
Medellín, 25 mayo
1920
Nombre Social o Comunidad Compañía
Ganadera del
Magdalena,
Medellín, Antioquia
Naturaleza del Acto Reforma de
estatutos,
sociedad anónima;
Cesión de
derechos, sociedad
anónima;
Nombramientos,
sociedad anónima
Socios, Accionistas, Comunero Miguel, Vásquez
B.; Carlos,
Vásquez L.; Juan
C., Vásquez U.;
José J., Toro M.;
Manuel M.,
Vásquez L.; Pedro,
Estrada G.;
Gregorio, Pérez;
Antonio J.,
Montoya;
Heliodoro, Medina;
Nolasco, Uribe O.
Representante Legal Pedro, Estrada,
gerente
Organo de Dirección José J., Toro M.,
miembro principal;
Carlos, Vásquez L.,
miembro principal;
Luis, Isaza,
miembro principal;
Gregorio, Pérez,
miembro suplente;
Julián D., Vásquez,
miembro suplente;
Tulio, Ospina,
miembro suplente
Nombramientos de personal Ramón A.,
Restrepo, revisor
fiscal
Doc. Regist. y Certif. Notaria Acta de
nombramiento No.
2, 1920-mar.-21
Registro en Juzgado Juzgado Segundo
de Medellín, 1920-
jun.-23
Descriptores NOMBRAMIENTOS;
REFORMA DE
ESTATUTOS;
ACTAS; CESION
DE DERECHOS;
OSPINA VASQUEZ,
TULIO
Notas Sigue ; Cesíon de
derechos de una
mina de Tulio
Ospina Vásquez a
la sociedad.
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Código 598-157/F91-92v
Serie Documental Extractos
notariales de
escrituras y
actas registradas
en los Juzgados
de Medellín y
otros municipios
de Antioquia
Título Acta No. 5 de la
Compañía
Ganadera del
Magdalena,
Medellín, 4 abril
1922
Nombre Social o Comunidad Compañía
Ganadera del
Magdalena,
Medellín, Antioquia
Naturaleza del Acto Nombramientos
Socios, Accionistas, Comunero Ramón A.,
Restrepo; Raúl,
Sánchez; Boteros
y Cía.; Valentín,
Vieira; Francisco,
Arango V.; Vélez y
Cía.; Climaco,
Saldarriaga;
Heliodoro, Medina;
Lisandro, Medina;
Antonio J., Díaz;
Nolasco, Uribe O.;
Ricardo, Cano
Organo de Dirección Julían D., Vásquez;
José J., Toro U.;
Rafael, Ospina P.;
Enrique, Vásquez
L.; Esteban,
Posada B.;
Ricardo, Botero
Nombramientos de personal Manuel M., Toro,
gerente
Doc. Regist. y Certif. Notaria Acta de
nombramiento No.
5, 1922-abr.-4
Registro en Juzgado Juzgado Primero
de Medellín, 1922-
abr.-28
Descriptores NOMBRAMIENTOS;
APODERADOS;
GONZALEZ,
FRANCISCO A.;
ACTAS; ASAMBLEA
GENERAL DE
ACCIONISTAS;
OSPINA P.,
RAFAEL;
RESTREPO,
RAMON A.
Notas Sigue ; No se
especifica el tipo
de sociedad.
[Ver Documento]

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Código 598-157/F91-92v
Serie Documental Extractos
notariales de
escrituras y
actas registradas
en los Juzgados
de Medellín y
otros municipios
de Antioquia
Título Acta No. 5 de la
Compañía
Ganadera del
Magdalena,
Medellín, 4 abril
1922
Nombre Social o Comunidad Compañía
Ganadera del
Magdalena,
Medellín, Antioquia
Naturaleza del Acto Nombramientos
Socios, Accionistas, Comunero Ramón A.,
Restrepo; Raúl,
Sánchez; Boteros
y Cía.; Valentín,
Vieira; Francisco,
Arango V.; Vélez y
Cía.; Climaco,
Saldarriaga;
Heliodoro, Medina;
Lisandro, Medina;
Antonio J., Díaz;
Nolasco, Uribe O.;
Ricardo, Cano
Organo de Dirección Julían D., Vásquez;
José J., Toro U.;
Rafael, Ospina P.;
Enrique, Vásquez
L.; Esteban,
Posada B.;
Ricardo, Botero
Nombramientos de personal Manuel M., Toro,
gerente
Doc. Regist. y Certif. Notaria Acta de
nombramiento No.
5, 1922-abr.-4
Registro en Juzgado Juzgado Primero
de Medellín, 1922-
abr.-28
Descriptores NOMBRAMIENTOS;
APODERADOS;
GONZALEZ,
FRANCISCO A.;
ACTAS; ASAMBLEA
GENERAL DE
ACCIONISTAS;
OSPINA P.,
RAFAEL;
RESTREPO,
RAMON A.
Notas Sigue ; No se
especifica el tipo
de sociedad.
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http://www.camaramed.org.co/archivo/docs/605-51-f99-99v.pdf

Código 605-51/F99-99v
Serie Documental Extractos
notariales de
escrituras y
actas registradas
en los Juzgados
de Medellín y
otros municipios
de Antioquia
Título Acta de la
Asamblea General
de Accionistas de
la Sociedad
Agrícola y de
Inmigración,
Medellín, 29
agosto 1918
Nombre Social o Comunidad Sociedad Agrícola
y de Inmigración,
Medellín, Antioquia
Naturaleza del Acto Nombramientos
Socios, Accionistas, Comunero Carolina, de Villa
de Jaramillo;
María, de Villa de
Ospina; Laura, de
Villa de Restrepo;
Eloisa, de Villa de
Jaramillo; Julia,
Gaviria de
Jaramillo; Gabriel,
Gaviria Villa;
Departamento de
Antioquia
Representante Legal Bernardo, Ospina,
gerente saliente;
Luis Eduardo,
Jaramillo M.,
gerente designado
Doc. Regist. y Certif. Notaria Acta de
nombramiento,
1918-ago.-29
Registro en Juzgado Juzgado Tercero
de Medellín, 1918-
ago.-31
Descriptores POSADA, JUAN DE
LA CRUZ; OSPINA,
BERNARDO;
ACTAS;
NOMBRAMIENTOS;
ASAMBLEA
GENERAL DE
ACCIONISTAS
Notas No se especifica el
tipo de sociedad.
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………………………….

Código 596-5/F250-251v
Serie Documental Extractos
notariales de
escrituras y
actas registradas
en los Juzgados
de Medellín y
otros municipios
de Antioquia
Título Acta de Sociedad
Agrícola y de
Inmigración,
Medellín, 7
septiembre 1910
Nombre Social o Comunidad Sociedad Agrícola
y de Inmigración,
Medellín, Antioquia
Naturaleza del Acto Nombramientos
Socios, Accionistas, Comunero Ferrocarril de
Antioquia;
Francisco, De Villa;
Félix, De Villa;
Elisa, De Villa de
Jaramillo;
Carolina, De Villa
de Jaramillo;
Laura, De Villa de
R.; María, De Villa
de Ospina; Julia,
Gaviria de J.; Ana,
Gaviria Villa;
Rafael, Gaviria
Villa
Representante Legal Carlos, Cock,
gerente
designado;
Germán, Jaramillo
Villa,
vicepresidente
primero
designado; Julio
E., Botero,
vicepresidente
segundo designado
Nombramientos de personal J. Antonio,
Jaramillo P.,
secretario general
Doc. Regist. y Certif. Notaria Acta de
nombramiento,
1910-sep.-7
Otros documentos Escritura de
constitución No.
319 , 1899-mar.-
24
Registro en Juzgado Juzgado Primero
de Medellín, 1910-
nov.-15
Descriptores NOMBRAMIENTOS;
ACTAS;
APODERADOS;
RESTREPO,
LISANDRO;
TIERRAS
BALDIAS;
CISNEROS,
FRANCISCO J.
Notas Sigue .; Parte del
documento está
mutilado.; No se
estableció el
nombre de la
notaría donde se
constituyó la
sociedad.; En el
documento se
hace un recuento
de la fundación de
la sociedad y de
las acciones del
Ferrocarril de
Antioquia en ella.;
No se especifica el
tipo de sociedad.
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…………………………

Código 596-5/F250-251v
Serie Documental Extractos
notariales de
escrituras y
actas registradas
en los Juzgados
de Medellín y
otros municipios
de Antioquia
Título Acta de Sociedad
Agrícola y de
Inmigración,
Medellín, 7
septiembre 1910
Nombre Social o Comunidad Sociedad Agrícola
y de Inmigración,
Medellín, Antioquia
Naturaleza del Acto Nombramientos
Socios, Accionistas, Comunero Ferrocarril de
Antioquia;
Francisco, De Villa;
Félix, De Villa;
Elisa, De Villa de
Jaramillo;
Carolina, De Villa
de Jaramillo;
Laura, De Villa de
R.; María, De Villa
de Ospina; Julia,
Gaviria de J.; Ana,
Gaviria Villa;
Rafael, Gaviria
Villa
Representante Legal Carlos, Cock,
gerente
designado;
Germán, Jaramillo
Villa,
vicepresidente
primero
designado; Julio
E., Botero,
vicepresidente
segundo designado
Nombramientos de personal J. Antonio,
Jaramillo P.,
secretario general
Doc. Regist. y Certif. Notaria Acta de
nombramiento,
1910-sep.-7
Otros documentos Escritura de
constitución No.
319 , 1899-mar.-
24
Registro en Juzgado Juzgado Primero
de Medellín, 1910-
nov.-15
Descriptores NOMBRAMIENTOS;
ACTAS;
APODERADOS;
RESTREPO,
LISANDRO;
TIERRAS
BALDIAS;
CISNEROS,
FRANCISCO J.
Notas Sigue .; Parte del
documento está
mutilado.; No se
estableció el
nombre de la
notaría donde se
constituyó la
sociedad.; En el
documento se
hace un recuento
de la fundación de
la sociedad y de
las acciones del
Ferrocarril de
Antioquia en ella.;
No se especifica el
tipo de sociedad.
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http://virtuales.camaramed.org.co/archivo/wwwi32.exe/[in=genisis2.in]/
…………………………….
Código 604-1/F240-242
Serie Documental Extractos
notariales de
escrituras y
actas
registradas en
los Juzgados de
Medellín y otros
municipios de
Antioquia
Título Acta de la
Sociedad Agrícola
y de Inmigración,
Medellín, 6 abril
1914
Nombre Social o Comunidad Sociedad Agrícola
y de Inmigración,
Medellín,
Antioquia
Naturaleza del Acto Nombramientos
Socios, Accionistas, Comunero Carolina, De Villa
de Jaramillo;
Laura, De Villa de
Restrepo;
Francisco, De
Villa; Gobernación
de Antioquia;
María, De Villa de
Ospina; Gonzalo,
Gaviria de Villa
Representante Legal Luis Eduardo,
Jaramillo, gerente
desigando;
Carlos, Cock,
gerente saliente
Doc. Regist. y Certif. Notaria Acta de
nombramiento,
1914-abr.-6
Registro en Juzgado Juzgado Tercero
de Medellín,
1915-ene.-21
Descriptores JARAMILLO V,
GERMAN;
POSADA, JUAN
DE LA CRUZ;
BOTERO, JULIO
E.; FERROCARRIL
DE ANTIOQUIA;
TIERRAS
BALDIAS; OBRAS
CIVILES; PUERTO
BERRIO,
ANTIOQUIA;
ACTAS;
NOMBRAMIENTOS
Notas No se especifica
el tipo de
sociedad
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http://virtuales.camaramed.org.co/archivo/wwwi32.exe/[in=genisis2.in]/
……………………………………………………..
Código 605-5/F166-166v
Serie Documental Extractos
notariales de
escrituras y
actas registradas
en los Juzgados
de Medellín y
otros municipios
de Antioquia
Título Acta de la
Asamblea General
de Accionistas de
la Compañía
Agrícola y de
Inmigración,
Medellín, 8 octubre
1919
Nombre Social o Comunidad Compañía Agrícola
y de Inmigración,
Medellín, Antioquia
Naturaleza del Acto Nombramientos,
sociedad anónima
Socios, Accionistas, Comunero Departamento de
Antioquia;
Jaramillo Villa y
Cía.; Carolina, De
Villa de Jaramillo;
Laura, De Villa de
Restrepo; Alonso
µngel e Hijos;
Ricardo, Olano;
Harold B.,
Mahinhan; Manuel
A., Uribe M.; Félix,
De Villa; Julia,
Gaviria de Villa;
Gabriel, Gaviria V.
Representante Legal Luis E., Jaramillo,
presidente
saliente; Juan B.,
Arango M.,
presidente
designado
Doc. Regist. y Certif. Notaria Acta de
nombramiento,
1919-oct.-8
Registro en Juzgado Juzgado Tercero
de Medellín, 1920-
mar.-16
Descriptores ACTAS;
NOMBRAMIENTOS;
SOCIEDADES
ANONIMAS;
ASAMBLEA
GENERAL DE
ACCIONISTAS
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http://virtuales.camaramed.org.co/archivo/wwwi32.exe/[in=genisis2.in]/
Código 605-5 bis/F167-167v
Serie Documental Extractos notariales de escrituras y actas
registradas en los Juzgados de Medellín
y otros municipios de Antioquia
Título Acta de la Asamblea General de Accionistas
de la Compañía Agrícola y de Inmigración,
Medellín, 2 marzo 1919
Nombre Social o Comunidad Compañía Agrícola y de Inmigración,
Medellín, Antioquia
Naturaleza del Acto Nombramientos, sociedad anónima
Socios, Accionistas, Comunero Departamento de Antioquia; Jaramillo Villa y
Cía.; Carolina, De Villa de Jaramillo; Laura,
De Villa de Restrepo; Alonso µngel e Hijos;
Ricardo, Olano; Harold B., Mahinhan; Manuel
A., Uribe M.; Félix, De Villa; Julia, Gaviria de
Villa; Gabriel, Gaviria V.
Representante Legal Luis E., Jaramillo, presidente saliente; Juan
B., Arango M., presidente designado
Doc. Regist. y Certif. Notaria Acta de nombramiento, 1920-mar.-2
Registro en Juzgado Juzgado Tercero de Medellín, 1920-mar.-16
Descriptores ACTAS; NOMBRAMIENTOS; ASAMBLEA
GENERAL DE ACCIONISTAS; SOCIEDADES
ANONIMAS
http://virtuales.camaramed.org.co/archivo/wwwi32.exe/[in=genisis2.in]/
………………………………..
Código 605-18/F178-179
Serie Documental Extractos
notariales de
escrituras y
actas
registradas en
los Juzgados de
Medellín y otros
municipios de
Antioquia
Título Acta de la
Asamblea General
de Accionistas de
la Sociedad
Agrícola y de
Inmigración,
Medellín, 10 junio
1920
Nombre Social o Comunidad Sociedad Agrícola
y de Inmigración,
Medellín,
Antioquia
Naturaleza del Acto Ratificación,
sociedad anónima
Socios, Accionistas, Comunero Laura, Villa de
Restrepo;
Carolina, De Villa
de Jaramillo;
Francisco, e Villa;
Elisa, De Villa de
Jaramillo;
Departamento de
Antioquia; Carlos,
Posada; Gustavo,
Posada; Luis
Eduardo,
Jaramillo M.;
Tulia, Gaviria de
Jaramillo; Sofia,
Villa de Villa;
María, De Villa de
Ospina; Gabriel,
Gaviria; Ana,
Gaviria de
Oquendo; Roberto
Restrepo y Cía.
Organo de Dirección Germán, Jaramillo
Villa Villa,
vicepresidente
primero; Luis E.,
Jaramillo M.,
vicepresidente
segundo
Doc. Regist. y Certif. Notaria Acta de
ratificación, 1920-
jun.-10
Registro en Juzgado Juzgado Tercero
de Medellín,
1920-jun.-11
Descriptores RATIFICACIONES;
SOCIEDADES
ANONIMAS;
ACTAS;
ASAMBLEA
GENERAL DE
ACCIONISTAS
[Ver Documento]

http://virtuales.camaramed.org.co/archivo/wwwi32.exe/[in=genisis2.in]/
…………………………
Código 596-6/F251v-
255
Serie Documental Extractos
notariales de
escrituras y
actas
registradas
en los
Juzgados de
Medellín y
otros
municipios
de Antioquia
Título Acta de
Sociedad
Agrícola y de
Inmigración,
Medellín, 7
noviembre
1910
Nombre Social o Comunidad Sociedad
Agrícola y de
Inmigración,
Medellín,
Antioquia
Socios, Accionistas, Comunero German,
Jaramillo Villa;
Francisco, De
Villa; Carolina,
De Villa de
Jaramillo;
Laura, De Villa
de R.; María,
De Villa de
Ospina; Rafael,
Gaviria Villa;
Gonzalo,
Gaviria V.;
Gabriel,
Gaviria V.;
Tulia, Gaviria
de J.; Ana,
Gaviria Villa
Doc. Regist. y Certif. Notaria Acta, 1910-
nov.-7
Otros documentos Escritura de
constitución
No. 319 ,
1899-mar.-24
Registro en Juzgado Juzgado
Primero de
Medellín,
1910-nov.-16
Descriptores FERROCARRIL
DE
ANTIOQUIA;
REDES
VIALES;
OBRAS
CIVILES;
TIERRAS
BALDIAS;
CISNEROS,
FRANCISCO
JAVIER;
EXTRANJEROS
EN
ANTIOQUIA;
BRAVO,
JORGE;
GOBERNACION
DE
ANTIOQUIA;
CORRAL DE
VILLA,
MANUELA
Notas No se efectúa
ningun acto en
especial, el
acta es un
informe sobre
la fundación de
la sociedad, las
inversiones del
capital, una
deuda del
Departamento
con la empresa
y el desarrollo
del Ferrocarril
de Antioquia.;
No se
especifica el
tipo de
sociedad.
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Código 604-71/F313-
313v
Serie Documental Extractos
notariales
de
escrituras y
actas
registradas
en los
Juzgados de
Medellín y
otros
municipios
de Antioquia
Título Acta No. 71
de la reunión
entre la
Sociedad
Agrícola y de
Inmigración,
el Ferrocarril
de Antioquia y
la
Gobernación
de Antioquia,
Medellín, 20
septiembre
1916
Nombre Social o Comunidad Sociedad
Agrícola y de
Inmigración,
Medellín,
Antioquia;
Ferrocarril de
Antioquia,
Medellín,
Antioquia;
Gobernación
de Antioquia,
Medellín,
Antioquia
Socios, Accionistas, Comunero Laura, e Villa;
Carolina, De
Villa; María,
Villa de
Ospina; Elisa,
De Villa;
Francisco, De
Villa
Doc. Regist. y Certif. Notaria Acta No. 71,
1916-sep.-20
Registro en Juzgado Juzgado
Tercero de
Medellín,
1916-sep.-22
Descriptores POSADA,
JUAN DE LA
CRUZ;
JARAMILLO
VILLA,
GERMAN;
RESTREPO G.,
GUSTAVO;
JARAMILLO
V., ALBERTO;
ESCOBAR,
ERNESTO;
PUERTO
BERRIO,
ANTIOQUIA;
TIERRAS
BALDIAS;
CISNEROS,
FRANCISCO
JAVIER;
INMIGRACION
Notas El Acto del
documento no
esta sujeto a
registro.; Se
escribe el acta
de una
reunión que
se realiza
para solicitar
al gobernador
de Antioquia
un proyecto
de ordenanza
para fomentar
la inmigración
a Puerto
Berrío.
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https://www.jstor.org/stable/j.ctt1k3s8wk
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Mercado, ganado y territorio: haciendas y hacendados en el Oriente y


el Magdalena Medio antioqueños (1920-1960)

José Roberto Álvarez Múnera


Series: Investigación
Copyright Date: 2016
Edition: 1
Published by: Universidad de Antioquia
https://www.jstor.org/stable/j.ctt1k3s8wk
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1. Front Matter

Front Matter

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2. Table of Contents

Table of Contents

 (pp. 7-10)

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3. Agradecimientos

Agradecimientos

 (pp. 11-14)

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4. Presentación: problema de investigación y organización del texto

Presentación: problema de investigación y organización del texto

 (pp. 15-30)

En la actualidad, ante las preocupaciones por la cantidad, calidad, formas y fines de la


producción de alimentos; la historia tiene el reto de explicar los procesos de larga
duración que han dado al sector rural antioqueño y colombiano un perfil empresarial y
una relación con los mercados urbanos. Esta investigación ofrece una respuesta a la
pregunta ¿Cómo explicar el modelo de la empresa rural en la ganadería vacuna en el
Oriente y Magdalena Medio antioqueños en el periodo 1920-1960? Muchas otras
preguntas son deducibles en el desarrollo de los diferentes capítulos y serán el tiempo
y los investigadores en...

o Save
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5. 1. Balance de los estudios sobre la historia empresarial en Colombia, el caso de la


ganadería

1. Balance de los estudios sobre la historia empresarial en Colombia, el


caso de la ganadería

 (pp. 31-54)

La relación académica e investigativa entre ganadería e historia empresarial obliga


tres reconocimientos. Primero, la presencia de la ganadería en la historia colonial y el
siglo xix en Antioquia. Este recorrido posibilita detallar los asuntos de interés en la
introducción del ganado en América y las tierras que hoy circunscriben el territorio
colombiano, al igual que su relevancia antes del periodo de estudio. Con ello, es
posible una lectura de larga duración en la cual el ganado que llega con los europeos
significa un instrumento de apropiación de tierras y es mucho más que comida, pues
fue origen de insumos...

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6. 2. La industria lechera en Medellín y las empresas ganaderas en el Oriente


antioqueño (1920-1960)

2. La industria lechera en Medellín y las empresas ganaderas en el Oriente


antioqueño (1920-1960)

 (pp. 55-168)

En Medellín, hasta las primeras dos décadas del siglo xx, la leche de vaca era un
producto escaso, de producción en los predios de las casas de los residentes o de
vecinos y de altos impactos en la salud. Este capítulo expone la inclusión de este
producto en la dieta diaria de los medellinenses y rastrea cómo a la par que fueron
creadas empresas lácteas en Medellín en el período 1920-1960 para atender esta
nueva demanda, fueron formadas en el Oriente antioqueño unidades productivas
rurales organizadas con orientaciones empresariales para proveer a la ciudad de este
alimento.

En 1925, según...

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7. 3. El mercado de carne vacuna en Medellín y la empresa ganadera en el


Magdalena Medio (1920-1960)

3. El mercado de carne vacuna en Medellín y la empresa ganadera en el


Magdalena Medio (1920-1960)

 (pp. 169-308)

El desarrollo de la región del Magdalena Medio antioqueño desde finales del siglo xix
hasta mediados del siglo xx, está explicado en diversos estudios por la construcción
del Ferrocarril de Antioquia y por la colonización de las tierras aledañas.¹ Este capítulo
expone ese proceso y los motivos por los cuales se gesta la ganadería en esta región,
la formación de empresas y los negocios asociados para su consolidación. Presenta la
importancia de la ganadería vacuna en el mercado de Medellín, tanto en el desarrollo
de la industria ganadera como en el crecimiento de consumo de carne. En este
contexto, aparecen...
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8. 4. Empresas rurales antioqueñas, los modelos de la ganadería

4. Empresas rurales antioqueñas, los modelos de la ganadería

 (pp. 309-354)

Plantear un ejercicio de prosopografía entre dos regiones tan disimiles en sus


características históricas, ambientales y sociales como el Oriente y Magdalena Medio
antioqueños parecería un exabrupto; existen pocos argumentos para establecer
asuntos comunes en estas dos sociedades. Solo para citar algunos motivos: la primera
es una región que casi en su totalidad está ubicada en el piso térmico frío, fue
epicentro del mundo político y económico antioqueño del siglo xix y una sociedad de
pequeños y medianos propietarios desde la cual fue impulsado un proceso de
colonización; la segunda región, está ubicada en el complejo clima caliente a orillas...

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9. Conclusiones

Conclusiones

 (pp. 355-366)

Este estudio de la empresa rural antioqueña ahondó en las realidades locales de dos
regiones del departamento de Antioquia, como el Magdalena Medio y el Oriente
antioqueño, para comprender el origen y evolución de sus haciendas de ganado
vacuno, en un periodo de profundización de cambios técnicos que fueron respaldados
en procesos de inversión de capitales con el ánimo de aprovechar oportunidades del
crecimiento del mercado de Medellín en materia de alimentos como la leche y la carne.
Desde esta historia local y regional, muestra otra faceta de la ganadería que rebate
algunas visiones generalizadas que en Colombia han impedido...

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10. Fuentes y bibliografía

Fuentes y bibliografía

 (pp. 367-380)

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11. Índice de tablas

Índice de tablas

 (pp. 381-384)

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12. Tabla de ilustraciones

Tabla de ilustraciones

 (pp. 385-386)

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13. Tabla de gráficos

Tabla de gráficos

 (pp. 387-387)

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14. Tabla de mapas

Tabla de mapas

 (pp. 388-388)

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15. Índice analítico

Índice analítico

 (pp. 389-391)

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16. Back Matter

Back Matter

 (pp. 392-392)

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17. En:
En:

https://www.jstor.org/stable/j.ctt1k3s8wk

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Jose roberto alvarez munera. UDEa.
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https://es.slideshare.net/Fedegan/no-nacimos-ayer-completo
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