MATRIZ DE CONSISTENCIA

Los Costos de producción y su impacto en la competitividad empresarial del sector lácteo del departamento de puno
Problema Objetivos Hipótesis Variables Metodología Instrumen

tos
¿Cuál es la relación entre los ¿Determinar los costos de ¿Los costos de producción tienen un

costos de producción y la producción y su impacto en impacto positivo en la Variable Tipo de

competitividad empresarial la competitividad competitividad empresarial del Independiente investigación

del sector lácteo del empresarial del sector lácteo sector lácteo del departamento de - Costos de producción - Cuantitativa

departamento de Puno? del departamento de Puno? Puno?

1. ¿Cómo la estructura del 1. Analizar la estructura del 1. La estructura del costo de

costo de producción impacta
en la competitividad
empresarial del sector lácteo
del departamento de Puno?
costo de producción que producción basado en el costos ABC Cuestionar
Dimensiones
impacta en la competitividad impactará positivamente en la Diseño de io
. Sistema de costos
empresarial del sector lácteo competitividad empresarial sector
. Medición
del departamento de Puno? lácteo del departamento de Puno
Investigación
. Estructura de costos
. Correlacional Técnica
. Elementos de costos
Encuesta

2. ¿Cuál es el impacto de los 2. Determinar el impacto de 2. Los sistemas de Variable Dependiente

sistemas de costos los sistemas de costos costeo tradicionales - Proceso de

tradicionales en la tradicionales en la influirán positivamente en Competitividad muestreo
competitividad empresarial competitividad empresarial la competitividad - Población: 50

del sector lácteo del del sector lácteo del empresarial del sector lácteo del empresarial empresas

departamento de Puno? departamento de Puno? departamento de Puno

3. ¿Qué impacto traerá en la 3. Identificar que impactos 3. Los elementos del costo de Dimensiones

competitividad empresarial traerá en la competitividad producción mejorará positivamente - Productividad

Delimitación
del sector lácteo los empresarial los elementos la competitividad empresarial del - Diferenciación
- Población: 50
elementos del costo de del costo de producción del sector lácteo del departamento de - Precio
- Muestra:
producción del departamento sector lácteo del Puno - Estrategia

de Puno? departamento de Puno? empresarial

Sugiero la siguiente escala
1. Totalmente en desacuerdo
2. En desacuerdo
3. No estoy seguro
4. De acuerdo
5. Muy de acuerdo

TÍTULO VARIABLES DIMENSIONES INDICADORES ÍTEMS

1. Considera Ud., que el dinero en efectivo de la venta, genera ganancia en las empresas del
● Desembolsos o Desembolso sector lácteo del departamento de Puno.
Costos de producción y gastos efectivo de 2. Considera Ud., que los precios de los productos son competitivos dentro del sector lácteo del
su impacto en la monetarios. dinero. departamento de Puno.
competitividad
3. Considera Ud., que los costos del producto lácteo son accesibles o adquiridos en gran
empresarial del sector Costos de
proporción por la población de la región Puno.
lácteo del producción
4. Considera Ud., que los ingresos de las ventas lo permiten adquirir materias primas, insumos
departamento de
o bienes para continuar mejorando la prestación de servicios de su empresa.
Puno”
5. Considera Ud., que los egresos son mayores que los ingresos lo cual no permiten adquirir
materias primas, insumos o bienes para continuar mejorando la prestación de servicios de la
empresa.
6. Considera Ud., que ha logrado implementar su empresa con las ganancias en efectivo,
generado por la venta de lácteos en su empresa.
7. En caso de una crisis financiera, considera Ud., que cuenta con fondos económicos para
sostenerse.
8. En caso de una crisis financiera considera Ud., que no cuneta fon fondos económicos para
sostenerse.
● Producción Creación de un 9. Considera Ud., que su empresa ha combinado de manera efectiva los factores de producción
determinada de bien o servicio (naturaleza, capital, trabajo, habilidad empresarial, Estado) para obtener los productos y
 bienes y mediante la servicios que comercializa.
servicios. combinación de 10. Considera Ud., que los productos lácteos que la empresa oferta, tienen valor agregado
factores (característica extra).
necesarios. 11. Considera Ud., que el desempeño del recurso humano es eficiente y eficaz, lo cual le
permite minimizar costos.
12. Considera Ud., que cuenta con medios tecnológicos en su empresa para incrementar la
productividad y por ende la competitividad.
13. Considera Ud., que cuenta con la capacidad para fabricar productos lácteos y brindar
servicios con mayor calidad y eficiencia respecto a empresas competidoras.
14. Considera Ud., que la empresa cuenta con el personal eficiente para clasificar los costos y
gastos, en costos variables y fijos con fines de planificación, análisis y presupuesto
● Precio de los Gastos que se 15. Considera Ud., que en la empresa se distribuye los costos y gastos totales entre los productos
factores derivan del para determinar el verdadero valor de los mismos.
productivos. proceso de 16. Considera Ud., que los pagos al factor productivo (naturaleza, capital, trabajo, habilidad
transformación de empresarial, Estado) se genera por los recursos propios de la empresa.
de la materia 17. Considera Ud., que los pagos al factor productivo (naturaleza, capital, trabajo, habilidad
prima e insumos empresarial, Estado) son óptimos (satisface las expectativas).
en bienes y 18. Considera Ud., que los gastos son menores a los costos en cuanto a la producción de lácteos
servicios. en la región Puno.
19. Considera Ud., que los gastos necesarios para mantener la empresa, se obtiene de ingresos
propios del procesamiento o un equipo de trabajo en funcionamiento.
 Anexo N.º 12

CUESTIONARIO PARA EVALUAR LOS COSTOS DE PRODUCCIÓN DEL

SECTOR LÁCTEO

A continuación, se presentan una serie de preguntas, elaboradas con el propósito de recoger información
acerca de los costos de producción en empresas del sector lácteo del departamento de Puno; para ello se
le pide responder a todas las preguntas con sinceridad y absoluta libertad. Lea cuidadosamente cada
pregunta y seleccione la alternativa que refleja mejor su situación, marcando con una “X” la respuesta
que mejor se ajuste a su realidad, considerando la siguiente escala:

ESCALA VALORATIVA
1 2 3 4 5
Totalmente en desacuerdo En desacuerdo No estoy seguro De acuerdo Muy de acuerdo

Nombre de la empresa:

………………………………………………………………………………………..

Sexo: Masculino Femenino Edad ………

Cargo que desempeña: ………………………………….

Tiempo de servicio en la institución: ………………….

Condición: Nombrado por ley……….. Contratado por ley ………….. Otro

VALORACIÓN
N.º Ítems para evaluar los costos de producción del sector lácteo
1 2 3 4 5
Considera Ud., que los costos del producto lácteo son accesibles o adquiridos en gran
1.
proporción por la población de la región Puno.
Considera Ud., que los ingresos de las ventas lo permiten adquirir materias primas,
2.
insumos o bienes para continuar mejorando la prestación de servicios de su empresa.
Desembolso efectivo de dinero

Considera Ud., que los egresos son mayores que los ingresos lo cual no permiten
3. adquirir materias primas, insumos o bienes para continuar mejorando la prestación de
servicios de la empresa.
Considera Ud., que ha logrado implementar su empresa con las ganancias en efectivo,
4.
generado por la venta de lácteos en su empresa.
En caso de una crisis financiera, considera Ud., que cuenta con fondos económicos
5.
para sostenerse.
En caso de una crisis financiera considera Ud., que no cuneta fon fondos económicos
6.
para sostenerse.
Considera Ud., que los costos del producto lácteo son accesibles o adquiridos en gran
7.
proporción por la población de la región Puno.
Considera Ud., que los ingresos de las ventas lo permiten adquirir materias primas,
8.
insumos o bienes para continuar mejorando la prestación de servicios de su empresa.
Considera Ud., que su empresa ha combinado de manera efectiva los factores de
9. producción (naturaleza, capital, trabajo, habilidad empresarial, Estado) para obtener
los productos y servicios que comercializa.
Considera Ud., que los productos lácteos que la empresa oferta, tienen valor agregado
10.
(característica extra).
Considera Ud., que el desempeño del recurso humano es eficiente y eficaz, lo cual le
Creación del

11.
permite minimizar costos.
Considera Ud., que cuenta con medios tecnológicos en su empresa para incrementar la
12.
productividad y por ende la competitividad.
Considera Ud., que cuenta con la capacidad para fabricar productos lácteos y brindar
13.
servicios con mayor calidad y eficiencia respecto a empresas competidoras.
Considera Ud., que la empresa cuenta con el personal eficiente para clasificar los
costos y gastos, en costos variables y fijos con fines de planificación, análisis y
14.
presupuesto
 servicio por factores de producción
Gastos en el proceso de transformación

Considera Ud., que en la empresa se distribuye los costos y gastos totales entre los
15.
productos para determinar el verdadero valor de los mismos.
Considera Ud., que los pagos al factor productivo (naturaleza, capital, trabajo,
16.
habilidad empresarial, Estado) se genera por los recursos propios de la empresa.
Considera Ud., que los pagos al factor productivo (naturaleza, capital, trabajo,
17.
habilidad empresarial, Estado) son óptimos (satisface las expectativas).
Considera Ud., que los gastos son menores a los costos en cuanto a la producción de
18.
lácteos en la región Puno.
Considera Ud., que los gastos necesarios para mantener la empresa, se obtiene de
ingresos propios del procesamiento o un equipo de trabajo en funcionamiento.
19.

Gracias por su participación.