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2020-I
Ingeniería Química
Informe 1
“Determinación de la tensión superficial de líquidos puros por el
método de elevación capilar”
Integrantes
Grupo: 1501 A
Equipo: 4
Introducción
Objetivos
Desarrollo experimental
Conclusiones
Anexos
Referencias
Introducción
¿Por qué hay insectos que pueden caminar sobre el agua sin hundirse? Esto se debe a un
fenómeno fisicoquímico llamado tensión superficial en donde las fuerzas que afectan a cada
molécula son diferentes en el interior del líquido y en la superficie.
La tensión superficial o la energía libre por unidad de superficie es el trabajo realizado para
trasladar, desde el seno del líquido, las moléculas necesarias para formar la superficie
renovada. Es una propiedad común en todos los intercambios liquido-gas, esta fuerza tiende
a hacer que el líquido asuma el estado de energía mínima, se deduce que la energía
superficial en ergios/cm2 que es numéricamente igual a la tensión superficial en dinas/cm.
Las variables que afectan la tensión superficial es la temperatura, los electrolitos, sustancias
orgánicas (jabón, alcoholes y ácidos) y las sustancias tensoactivas.
Ascenso capilar
Presión de burbuja
Gota pendiente
Gota colocada
Gota giratoria
Método del volumen de la gota
Objetivos
Desarrollo experimental
Resultados
a) Determine el radio del tubo capilar y ¿Cuál es su valor? ¿ Que tan aceptable es el
considerar el radio del tubo capilar igual al de los demás tubos capilares? (Observe
que los tubos capilares no fueron cortados del mismo tubo)
dina
2(72.8 )
2γ cm
r= r AGUA = =0.020 cm
h∗ρ∗g g cm
(6.95 cm)(1.02855 )(977.936 )
cm3 s2
El valor del radio varia muy poco en cada equipo, aunque los tubos capilares no
fueron cortados del mismo tubo se puede despreciar este valor y redondear a dos
decimales (0.02).
r∗h∗ρ∗g
γ=
2
T.S Agua:
g cm
( 0.02cm)(6.95 cm)(1.0285 )(977.936 )
cm3 s2
γ= =69.90 dina/cm
2
T.S Metanol:
g cm
( 0.028 cm)(1.16 cm)(0.8152 )(977.936 )
cm 3 s2
γ= =12.94 dina/cm
2
T.S Butanol:
g cm
( 0.02cm)(6.95 cm)(1.0285 )(977.936 )
cm3 s2
γ= =69.90 dina/cm
2
T.S Etanol:
g cm
( 0.0206 cm)(2.9 cm)(0.8054 )( 977.936 )
cm3 s2
γ= =23.52 dina/cm
2
T.S Propanol:
g cm
( 0.02cm)(2.8 cm)(1.2529 )(977.936 )
cm3 s2
γ= =34.30 dina/ cm
2
r∗h∗ρ∗g
c) Estime el error involucrado con la ecuación γ = utilizando la ecuación
2
de Poisson- Rayleigh para todos los disolventes.
Agua.
g cm
γ=
( 1.02855
cm 3 )( 977.936
s2)
( 0.02 cm)
¿
2
% de error.
%= |69.9741 69.9741
dina/cm−69.90 dina /cm
dina/cm |∗100=0.10589 %
Metanol.
g cm
γ=
( 0.8152
cm3 )(
977.936
s2)
( 0.02 cm)
¿
2
% de error.
dina
%=
| 9.301171
cm
−12.94 dina/cm
9.301171
dina
cm
|
∗100=39.1222 %
Butanol.
g cm
γ=
( 0,8104
cm3 )(
977.936
s2 )
( 0.02 cm )
¿
2
% de error.
82.21985659dina
−69.90 dina /cm
cm
%= ∗100=14.98404048
82.21985659dina
cm
Etanol.
g cm
γ=
( 0.8054
cm3 )( 977.936
s2 )
( 0.02 cm )
¿
2
% de error.
dina
%= | 22.893909
cm
−23.52 dina /cm
23.52dina /cm |
=2.661951%
Propanol.
g cm
γ=
( 1.2529
cm3 )( 977.936
s2)
( 0.02 cm)
¿
2
% de error.
dina
%=
| 34.38907
cm
−34.3 dina/ cm
34.38907
dina
cm
|
∗100=0.2545652114 %
Análisis de resultados
Conclusiones
Anexos
Bibliografía
2020-I
Ingeniería Química
Informe 2
“Efecto de la temperatura sobre la tensión superficial”
Integrantes
Grupo: 1501 A
Equipo: 4
Introducción
Objetivos
Desarrollo experimental
Conclusiones
Anexos
Referencias
Introducción
La tensión superficial es causada por los efectos de las fuerzas intermoleculares que
existen en la interfase. La tensión superficial depende de la naturaleza del líquido, del
medio que le rodea y de la temperatura. Líquidos cuyas moléculas tengan fuerzas de
atracción intermoleculares fuertes tendrán tensión superficial elevada.
Objetivos
Desarrollo experimental
Metanol 0.8152 0.8122 0.807 0.803 1.1 2.2 2.4 2.4 13.71 24.75 35.31 26.41
1
Etanol 0.8054 0.7997 0.792 0.788 3 2.6 2.6 2.5 22.23 21.57 21.04 19.60
1
2.8 2.7 2.6 2.4
3 2.7 2.7 2.5
Propanol 1.2529 0.821 0.813 0.806 2.8 2.8 2.8 2.6 34.307 22.48 21.705 20.732
1
2.8 2.8 2.6 2.7
2.8 2.8 2.8 2.6
a)