Universidad Nacional Abierta y a Distancia – UNAD - Vicerrectoría Académica y de Investigación

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Escuela: Escuela de Ciencias Básicas Tecnología e Ingenierías. Programa: Ingeniería Industrial.
Curso: Gestión de las Operaciones. Código: 212028.

Gestión de las Operaciones

Carlos Mauricio Herrera Meneses

Cod. 1075249682

Tutor
Leonardo Alzate

Universidad Nacional Abierta y a Distancia (UNAD) – Neiva Huila

Programa de Ingeniería Industrial

3 Octubre de 2016
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INTRODUCCIÓN:

Es la creación, desarrollo y organización de la función de producción con el

objetivo de alcanzar ventajas competitivas. La función de producción está definida
por la creación, producción, distribución, mantenimiento, etc, de los bienes y
servicios generados por una empresa determinada.

En otras palabras, podríamos decir que la Gestión de Operaciones engloba todas

las actividades del día a día dedicadas al mantenimiento de la infraestructura y a
asegurar que los servicios se están prestando con normalidad.

Objetivos:

 Se trabaja o desarrolla diferentes problemas para asegurar que un

dispositivo, sistema o proceso está funcionando.

 Está enfocada a las actividades a corto plazo, aunque éstas generalmente

se repiten durante un largo periodo de tiempo.

 Es en la Gestión de Operaciones es donde el valor real de la organización

se mide y distribuye.

 Depende directamente de las inversiones tanto en equipamiento como

recursos humanos.
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Paso 1.

Actividad 1: El resultado de esta actividad será el mapa o cuadro desarrollado el

cual se deberá publicar en el foro “Unidad 1: Fase 2 - Informe de actividades
planeación y control de operaciones” e incluir en el informe final de esta
actividad identificándolo con el nombre del estudiante.
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Pronostico en la Gestión de
Operaciones

Los métodos de pronósticos se

usan cuando se dispone de
pocos datos históricos, incluyen
también metodos de series de
tiempo y metodos casuales.

Clasificación de los pronósticos

Existen dos tipos de metodos
Metodos Cuantivativos de Pronosticos:
- Pronóstico a corto plazo: Este
Métodos Cualitativos: son
-Regresión Lineal: Modelo que utiliza la tiene un lapso de hasta un año,
aquellos que dependen de
menor proporcion de cuadros para pero es generalmente menor a
juicios.
identificar la relación entre una variable tres meses. Se utiliza para
dependiente y una o más variables planear las compras, - Métodos Cuantitativos: son
independicentes. programación de planta, niveles aquellos que poseen un modelo
de fuerza laboral, asignaciones subyacente.
-Promedio Móvil: El enfoque de de trabajo y niveles de
promedios móviles consiste en calcular Los datos y patrones de datos se
producción. utilizan como
un promedio de valores pasados y luego
usar este promedio como el pronóstico - Pronóstico a mediano indicadores confiables para
para el siguiente periodo. plazo: Un pronóstico de rango predecir el futuro.
mediano, o intermedio,
· Promedio Móvil Ponderado: permite la ncluyen Series de Tiempo y
generalmente con un lapso de
posibilidad de pesos desiguales para los Modelos Causales.
tres meses a tres años. Es
datos; por tanto, el método de valioso en la planeación de
promedios móviles es un caso especial producción y presupuestos,
del método de promedios móviles planeación de ventas,
ponderados en el que todos los pesos presupuestos de efectivo, y
son iguales.  Se seleccionan diferentes el análisis de varios planes de
pesos para cada valor de datos y luego operación.
se calcula un promedio ponderado de
los valores  de los "n" datos más - Pronosticos a largo
recientes.  plazo: Generalmente con lapsos
de tres años o mas, los
· Suavización Exponencial: implica el pronósticos a largo plazo se
peso para la observación utilizan para planear nuevos
más reciente. Cuando una serie de productos desembolsos
tiempo consiste en fluctuaciones de capital, localización e
aleatorias alrededor de una línea de instalaciones o su expansión,
tendencia a largo plazo, se usa una y la investigación y el desarrollo.
ecuación lineal para estimar la
tendencia.   .
"Cuando están presentes efectos
estacionales, pueden calcularse índices
estacionales y usarse para
desestacionalizar los datos y elaborar
pronósticos"
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Actividad 2: El resultado final de esta actividad serán los ejercicios resueltos, los
cuales se deberá publicar en el foro “Unidad 1: Fase 2 - Informe de actividades
planeación y control de operaciones” e incluir en el informe final de esta
actividad identificándolo con el nombre del estudiante.

• Problemas No. 12 y 13 de la sección 2.6 página 80 del recurso indicado.

Problema 12. Un método de pronóstico simple para las ventas semanales de

unidades de disco flexibles usado por un proveedor local consiste en obtener el
promedio de las dos cifras de ventas más recientes. Supongamos que las ventas
de las unidades durante las 12 semanas anteriores fueron.

Semana Ventas
1 86
2 75
3 72
4 83
5 132
6 65
7 110
8 90
9 67
10 92
11 98
12 73

Para la solución de los puntos se hará una muestra de cálculo con los periodos 3,4
y 5.

a. Determine el pronóstico de un paso adelante realizado para los periodos 3

a 12 utilizando este método.
86+75
Pronostico semana3= =80.5 ≈ 81
2
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75+ 72
Pronostico semana 4= =73.5 ≈ 74
2
72+ 83
Pronostico semana5= =77.5 ≈78
2

b. Determine los errores de pronóstico para estos periodos.

E semana 3=¿ 72−81∨¿ 9
E semana 4=¿ 83−74∨¿ 9
E semana 5=¿ 132−78∨¿ 54

Semana Ventas Pronostico |E| |% E|

1 86
2 75
3 72 81 9 0.125
4 83 74 9 0.108
5 132 78 54 0.409
6 65 108 43 0.662
7 110 99 11 0.100
8 90 88 2 0.022
9 67 100 33 0.493
10 92 79 13 0.141
11 98 80 18 0.184
12 73 95 22 0.301

c. Calcule la DAM, el ECM, y el EPAM con base en los errores de pronósticos

determinados en el inciso b.

∑|E|
DAM = i=1
n
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9+ 9+54+ 43+11+2+33+13+ 18+22

DAM = =21.4
10

∑|E 2|
ECM = i=1
n

9 2+ 92+ 542 +43 2+11 2+ 22+33 2+13 2+18 2+222

ECM = =711.8
10

Para el cálculo del EPAM es necesario realiza el cálculo de porcentaje de error.

∑|% E|
EPAM = i=1
n

2.545
EPAM= =0.2545
10

Problema 13. Se ha utilizado dos métodos de pronóstico para evaluar la misma

serie económica de tiempo. Los resultados son:

Pronóstico con Pronóstico con Valor realizado

el método 1 el método 2 de la serie
223 210 256
289 320 340
430 390 375
134 112 110
190 150 225
550 490 525
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Compare la efectividad de estos métodos mediante el cálculo del ECM, la DAM y

el EPAM. ¿Indican cada una de esas medidas de exactitud del pronóstico que la
misma técnica es la mejor? Si no es así, ¿Por qué?

Error

¿ E metodo 1∨¿∨Valor realizado− pronostico metodo 1∨¿

¿ E metodo 1∨¿∨256−223∨¿ 33

¿ E metodo 2∨¿∨Valor realizado−pronostico metodo 2∨¿

¿ E metodo 2∨¿∨256−210∨¿ 46

% Error

%∨E metodo 1∨¿ ¿ E 1∨ ¿ ¿

Valor de laserie
33
%| E metodo 1|= =0.129
256

%∨E metodo 2∨¿ ¿ E 2∨ ¿ ¿

Valor de la serie
46
%∨E metodo 2∨¿ =0.180
256

LA siguiente tabla muestra los resultados obtenidos

Pronóstico con Pronóstico con Valor |E1| % |E1| | % |E2|

el método 1 el método 2 realizado de E2|
la serie
223 210 256 33 0.129 46 0.180
289 320 340 51 0.150 20 0.059
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430 390 375 55 0.147 15 0.040

134 112 110 24 0.218 2 0.018
190 150 225 35 0.156 75 0.333
550 490 525 25 0.048 35 0.067
223 0.847 193 0.697

Entonces se calcula la DAM

∑|E|
DAM= i=1
n

223
DAM Método1= =37.17
6

193
DAM Método2= =32.17
6

El ECM

∑|E 2|
ECM = i=1
n

9141
ECM Método1= =1523.50
6

9595
ECM Método 2= =1599.17
6

El EPAM
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EPAM= i=1
∑ |ValorEserie|
n

0.847
EPAM Método1= =0.141
6

0.697
EPAM Método2= =0.116
6

Al analizar la DAM y el EPAM se puede observar que el mejor pronóstico es el 2,

mientras que según el ECM el pronóstico más acertado es en 2, se puede decir
que la razón por la que difiere ECM de los otros métodos es porque este es más
sensible a grande errores al elevarlos al cuadrado.

• Problemas sobre Promedios Móviles No. 17, 18 y 19 página 83 del recurso

indicado.

Ejercicios de promedio móvil

Los problemas 17 a 19 se basan en los siguientes datos. Las observaciones de la

demanda de una cierta refacción almacenada en el depósito de abastecimiento de
refacciones durante el año civil de 1999 fueron:

Mes Demanda
Enero 89
Febrero 57
Marzo 144
Abril 221
Mayo 177
Junio 280
Julio 223
Agosto 286
Septiembr 212
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e
Octubre 275
Noviembre 188
Diciembre 312

Problema 17. Utilizando un promedio móvil de 4 meses, determine los pronósticos

de un periodo adelante para el periodo de julio a diciembre de 1999.

Marzo+ Abril+ Mayo+ Junio

Pronostico Julio=
4
144+ 221+177 +280
Pronostico Julio= =205.5 ≈ 206
4

Abril+ Mayo + Junio+ Julio

Pronostico Agosto=
4
221+177 +280+223
Pronostico Agosto= =225.3 ≈ 225
4

Se continúa de la misma forma hasta calcular el mes de diciembre. Se muestra la

tabla de resultados.

Mes Demanda Pronostico Aproximació

n
Enero 89 - -
Febrero 57 - -
Marzo 144 - -
Abril 221 - -
Mayo 177 - -
Junio 280 - -
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Julio 223 205.5 206

Agosto 286 225.3 225
Septiembr 212 241.5 242
e
Octubre 275 250.3 250
Noviembre 188 249.0 249
Diciembre 312 240.3 240

Problema 18. Utilizando un promedio móvil de 4 meses, determine los pronósticos

de dos periodos adelante para el periodo de julio a diciembre de 1999.
(Sugerencia: el promedio de dos periodos adelante para julio se basa en las
demandas observadas entre febrero y mayo)

febrero+ Marzo+ Abril+ Mayo

Pronostico Julio=
4
57+144 +221+177
Pronostico Julio= =149.8 ≈ 150
4

Marzo+ Abril+ Mayo + Junio

Pronostico Agosto=
4
144+221+177+280
Pronostico Agosto= =205.5≈ 206
4

Se continúa de la misma forma hasta calcular el mes de diciembre. Se muestra la

tabla de resultados.

Se observa en los resultado con respecto al ejercicio anterior, como varían los
resultados al tener en cuenta en los cálculos al mes de febrero, ya que este valor
está muy por debajo de la media con respecto a los siguientes meses.

Mes Demanda Pronostico Aproximación

Enero 89 - -
Febrero 57 - -
Marzo 144 - -
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Abril 221 - -
Mayo 177 - -
Junio 280 - -
Julio 223 149.8 150
Agosto 286 205.5 206
Septiembre 212 225.3 225
Octubre 275 241.5 242
Noviembre 188 250.3 250
Diciembre 312 249.0 249

Problema 19. Calcule las DAM para los pronósticos obtenidos en los problemas
17 y 18. ¿Qué método dio mejores resultados? Con base en la teoría de
pronósticos ¿Que método ha dado mejores resultados?

Lo primero que debemos realizar es el cálculo del |E| de los dos pronósticos, a
continuación se muestra el cálculo de julio a manera de ejemplo

¿ E 1∨Julio=¿ Demanda− pronosticometodo 1∨¿

¿ E 1∨¿∨223−206∨¿ 17

|E 2|Julio=¿ Demanda−pronostico metodo 2∨¿

¿ E 2∨¿∨223−150∨¿ 73

Seguimos con el cálculo los demás meses, obteniendo así los resultados
presentes en la siguiente tabla.

Mes Demand Pronostico Aprox Pronostico Aprox | |

a 1 1 2 2 E1| E2|
Enero 89 - - - - - -
Febrero 57 - - - - - -
Marzo 144 - - - - - -
Abril 221 - - - - - -
Mayo 177 - - - - - -
Junio 280 - - - - - -
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Julio 223 205.5 206 149.8 150 17 73

Agosto 286 225.3 225 205.5 206 61 80
Septiembr 212 241.5 242 225.3 225 30 13
e
Octubre 275 250.3 250 241.5 242 25 33
Noviembre 188 249.0 249 250.3 250 61 62
Diciembre 312 240.3 240 249.0 249 72 63
Totales 266 324

∑|E|
DAM= i=1
n

266 324
DAM 1= =44.33 DAM 2= =54.00
6 6

De acuerdo a los resultados se observa que el método No 1 fue el más acertado si

se tiene en cuenta que este método no está incluyendo el mes de febrero en sus
cálculos. El método N 2 a diferencia se observa que obtuvo más error. Por
consiguiente se concluye que para este ejemplo es más acertado usar el método
de pronostico No 1.

• Problemas No. 22 y 23 de la sección 2.7 página 88 del recurso indicado.

Problemas para la sección 2,7

22. Handy Inc. Produce una calculadora electrónica de energía solar que ha experimentado el
siguiente historial mensual de ventas durante los cuatro meses del año, en miles de unidades.

PERIODO DEMANDA
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ENERO 23.5
FEBRERO 72.3
MARZO 30.3
ABRIL 15.5

a) Si el pronóstico para enero era 25, determine de un paso delante de febrero a mayo
usando el suavizamiento exponencial con una constante de suavizamiento de
α=0.15.

PERIODO DEMANDA PRONOSTICO

ENERO 23.5 25
FEBRERO 72.3 24.8
MARZO 30.3 31.9
ABRIL 15.5 31.7
MAYO   29.27

b) Repita el inciso a) para obtener un valor de α=0.40. ¿Qué diferencia observa en los
pronósticos?

PERIODO DEMANDA PRONOSTICO

ENERO 23.5 25
FEBRERO 72.3 24.4
MARZO 30.3 43.56
ABRIL 15.5 38.3
MAYO   29.2

Que en los meses de Febrero y Marzo los pronósticos son mejores con una
constante de suavizamiento de α=0.40.

c) Calcule el margen de error para los pronósticos que obtuvo en los incisos a) y b)
desde febrero hasta abril ¿Qué valores de α dio pronósticos más exactos, basados en
el margen de error?

α=0.15
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PERIODO DEMANDA PRONOSTICO E

ENERO 23.5 25  
FEBRERO 72.3 24.8 47.5
MARZO 30.3 31.9 -1.6
ABRIL 15.5 31.7 -16.2

α=0.40

PERIODO DEMANDA PRONOSTICO E

ENERO 23.5 25  
FEBRERO 72.3 24.4 47.9
MARZO 30.3 43.56 -13.26
ABRIL 15.5 38.3 -22.8

Basándose en el margen de error, el valor de la constante de suavizamiento de

α=0.15, Es más exacto en los meses de Marzo y Abril.
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