Comer carne ¿si o no?

Si, de forma moderada, pues el problema no es tanto el consumo de carne sino el abuso.

La carne posee algunos nutrientes imprescindibles que en el reino vegetal sólo se pueden obtener
con una combinación específica de distintos tipos de alimentos y en unas cantidades precisas.
Podríamos decir que comer carne es una forma fácil y rápida de proveernos de algunos nutrientes
imprescindibles como proteínas, hierro y vitamina B12.

Ahora bien este consume de carne debe ser responsable a que me refiero con esto, debe estar
orientado a disminuir los efectos nocivos que produce la Industria cárnica al medio ambiente, a
la salud y haciendo conciencia del mal trato a los animales en esta industria que además de ser
alimentados con alimentos transgénero, tratados con numerosos medicamentos y hormonas de
crecimiento, que a largo plazo producen estragos en la salud de los seres humanos, tienen
tratamiento a veces muy crueles, esta denominada carne industrial, sin embargo la carne
ecológica es un tipo de consumo consciente, responsable, ecológico y sostenible que beneficia a
las pequeñas granjas y que al mismo tiempo nos permite obtener nutrientes de la carne, y
disminuye el impacto ambiental , también consumir carnes mas amigables al medio ambiente
como el pollo y pescado dejando de lado las carnes rojas cuyo impacto ambiental es elevado.