TECSUP-PFR Química aplicada

LABORATORIO 1:
SEGURIDAD, MATERIALES Y EQUIPOS DE LABORATORIO BÁSICOS EN EL
LABORATORIO QUIMICO.OPERACIONES QUÍMICAS.
Fecha:
Hora:
Grupo: entre muy tarde a la clase
Integrantes: quien soy

Objetivos
▪ Reconocer, describir, materiales y equipos de mayor uso en los trabajos de
laboratorio.
▪ Identificar y señalar los usos y funciones de cada uno de los materiales y equipos.
▪ Conocer las precauciones para el manejo de los reactivos que utiliza. Hojas de
seguridad MSDS.

FUNDAMENTO TEÓRICO

El método de trabajo que se pondrá en práctica en el transcurso del desarrollo de

las prácticas es el método científico: Observación de un fenómeno, clasificación de
los hechos, establecimiento de una hipótesis, prueba de hipótesis y finalmente la
modificación, aceptación o exclusión de la hipótesis. Deberá hacer uso del
razonamiento lógico o imaginativo del ingenio y sentido común.
Por lo que, los trabajos de laboratorio deben realizarse con mucha concentración,
seriedad y teniendo conocimiento previo de lo que realizará.
Entre las operaciones comunes que se emplean en el laboratorio químico
podemos describir las siguientes, sobre las cuales iremos experimentando a
través de las diferentes sesiones de laboratorio:
a) Calentamiento
b) Evaporación
c) Filtración y Lavado
d) Decantación
e) Desecación de muestras
f) Mediciones de masa
g) Medición de volumen
h) Sedimentación
i) Extracción con solventes
j) Destilación
k) Calcinación
l) Tostación
m) Fusión

Materiales de vidrio

El vidrio es una mezcla de silicatos que se encuentran en la naturaleza como

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minerales de cuarzo, arcillas feldespatos. Es un material resistente a los agentes

químicos como los ácidos álcalis, sales, etc.
El vidrio pírex está formado por los óxidos de silicio, sodio, calcio, potasio, boro y
aluminio.
Hay material de vidrio que puede estar en contacto directo con la fuente de calor
como los vasos de precipitados, matraces, tubos de ensayo, balones Los
materiales que no pueden calentarse son las buretas, pipetas, probetas, fiolas,
etc.
Materiales de arcilla, resisten elevadas temperaturas como cápsulas, crisoles,
morteros, etc.

Uso de los materiales

Materiales para medición: probetas graduadas, pipetas graduadas y
volumétricas, buretas cuentagotas, vasos de precipitación, matraces Erlenmeyer.

Materiales para separación: embudo (de vástago corto y largo; de

separación o decantación, Buchner), matraces de filtración, tamices metálicos,
papel filtro.

Materiales para mezclas: combinación y reacción: tubos de ensayo, vasos de

precipitación, matraces Erlenmeyer, balones (de fondo plano y fondo esférico),
cápsulas de evaporación, fiolas o matraces aforados, lunas de reloj,
cristalizadores.

Materiales para soporte: soporte universal, pinzas (para crisol, vasos, Mohr,
tubos de ensayo, buretas, Hoffman), trípode, gradillas para tubos de prueba,
nueces, rejillas (metálicas, de asbesto), anillos de extensión.

Materiales para reducción de tamaño: disgregación y molienda: morteros

(acero, porcelana, vidrio, ágata), tijeras, limas, cuchillas
Materiales para usos diversos: vaguetas, varillas de vidrio, espátulas,
escobillas, lunas de reloj.

EQUIPOS
Balanza, densímetro, voltímetro, amperímetro, potenciómetro termómetros,
centrífuga, destilación, Phmetro, Conductímetro, estufa, mufla, cocinilla, campana
de extracción de gases, espectrofotómetro, destilador, etc.

FICHA DE DATOS DE SEGURIDAD(FDS) DE MATERIALES, MSDS (Material Safety Data

Sheets)
Son documentos que indican la prevención del riesgo en el trabajo, permite
comunicar los peligros que ofrecen los productos químicos tanto para el ser
humano como para la infraestructura y los ecosistemas. También informan acerca
de las precauciones requeridas y las medidas a tomar en caso de emergencia. Las
elabora el fabricante y confían la información aun centro de información de
sustancias
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PARTE EXPERIMENTAL

A. MATERIALES Y EQUIPOS DE LABORATORIO

A cada grupo de laboratorio se le ha asignado una bandeja que contiene material

de uso común y básico. En el transcurso de la sesión de laboratorio usted irá
identificándolos. Entre los materiales que manejará frecuentemente están los que
figuran a continuación:

Coloque un check si está ubicado y reconocido el material.

Material químico Uso del material Reconocido

Tubos de ensayo
Cápsula de porcelana
Placas Petri o de cristalización
Piceta
Bagueta
Luna o vidrio de reloj
Tubo en U
Pinza para tubos de ensayo
Aro galvanizado
Nuez
Triángulo
Pinza de dos puntas
Tenaza de dos puntas
Rejilla con asbesto o con cerámica
Vasos
Espátula
Probeta
Matraz
Embudo
Matraz
Fiola o Matraz aforado
Mechero de Bunsen
Gradilla para tubos de ensayo
Trípode
Otros:
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B. SIMULACIONES CHEMLAB
Simulación Interactiva del Laboratorio de química ChemLab

Objetivo
▪ Usar un simulador interactivo que permite realizar de ensayos químicos
enfatizando principios y técnicas de química experimental.
▪ Familiarizarse con las técnicas comunes, material y equipo de laboratorio.

Generalidades
ChemLab para Windows es una simulación interactiva de un laboratorio de
química. Se trabaja con el equipamiento y procedimientos más utilizados en el
laboratorio, simulando los pasos dados al realizar un experimento en el
laboratorio de química. Cada experiencia viene en un módulo de simulación, de
forma que con el mismo módulo se pueden realizar diferentes ensayos usando un
único interface de usuario.
ChemLab permite al usuario realizar rápidamente los ensayos químicos, en una
fracción de tiempo netamente inferior al de un ensayo real, a la vez que se
enfatiza en los principios y técnicas de la química experimental. Es ideal como
repaso de experiencias, demostraciones, preparatorio antes de pasar al
laboratorio real, ensayos peligrosos y ensayos que no pueden desarrollarse debido
a limitaciones de tiempo.
El módulo genérico proporciona una simulación básica de ChemLab. En este
módulo el usuario es capaz de explorar el equipamiento disponible y examinar
varios procedimientos de ChemLab así como la interface de usuario. Se observará
que el único reactivo disponible es el agua. Diferentes reactivos están disponibles
en otros módulos de simulación de ChemLab.
Cada módulo viene con su propia lista de reactivos e instrucciones.
Adicionalmente el menú de opciones puede cambiar ligeramente en cada módulo.
A la versión existente de ChemLab pueden añadirse nuevos experimentos de
laboratorio copiando nuevos módulos de ChemLab en el programa directorio
ChemLab.

La organización de ChemLab
ChemLab consiste en dos ventanas, con una división vertical. En una de las
ventanas se producirá la animación de la simulación. Cuando se añaden objetos al
laboratorio, se añaden en esta ventana. Estos objetos pueden ser añadidos y
manipulados usando las opciones de menú y los botones de la barra de
herramientas.

La ventana de texto es el centro de la documentación en ChemLab. Se divide a su

vez en tres ventanas; introducción y procedimientos (no se pueden editar) y las
observaciones (se puede escribir en ella). Estas ventanas son seleccionadas
haciendo clic en las pestañas que se encuentran en la parte superior.

La ventana de observación permite al usuario determinar el formato a nivel de

párrafo y de caracteres. Estas opciones de formato se pueden elegir desde la
barra de herramientas o usando la opción de menú Editar.
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Procedimientos:

Filtración:
● Describa la metodología del proceso de extracción
● Observe el siguiente video
https://www.youtube.com/watch?v=mhFPAd47wBM
● Identifique los diferentes materiales de laboratorio que fueron usados
● Identifique los reactivos químicos empleados
● Realice la hoja de seguridad para esos compuestos químicos.
Proceso de extracción
• Describa la metodología del proceso de extracción
• Observe el siguiente video
https://www.youtube.com/watch?v=HmjKQhGcKs8
• Identifique los diferentes materiales de laboratorio que fueron usados
• Identifique los reactivos químicos empleados
• Realice la hoja de seguridad para esos compuestos químicos.

Destilación
• Describa la metodología del proceso de destilación
• Observe el siguiente video
https://www.youtube.com/watch?v=pJ2jm2J41bw
• Identifique los diferentes materiales de laboratorio que fueron usados
• Identifique los reactivos químicos empleados
• Realice la hoja de seguridad para esos compuestos químicos.

c. EXPERIMENTOS FISICO-QUÍMICOS

1. Encendido del mechero Bunsen y pruebas de combustión:

Observe el siguiente video (https://www.youtube.com/watch?v=wp7ltySsrz0)

Explique porque se tiene una llama luminosa y no luminosa.
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Figura 1: Mechero Bunsen

2. Estudio de la llama
● En el video se observa que al calentar el matraz con la llama luminosa del
mechero la formación de un sólido negro. ¿Qué sustancia es?
Es el hollín un subproducto de la combustión incompleta de materiales
orgánicos (es decir, que contienen carbono).
● Si se seguiría calentado el matraz pero ahora abra las ventanas del
mechero y logre una llama no luminosa. Se observaría la desaparición del
sólido negro. ¿Qué es lo que ocurre?
Se produce una combustión completa. Tienen un alto poder calorífico, no
deja residuos sólidos, es color azul grisáceo. Esta llama se denomina No
luminosa (azul grisáceo).
● Escriba la ecuación de la reacción.

Reacción a llama NO LUMINOSA

Reacción a llama LUMINOSA

● En el video se observa las diferentes zonas de la llama, indique cual es la

zona más caliente explique mediante un gráfico la zona oxidante y
reductora.
Zona de oxidación

Zona de reducción

Es la parte más externa de

la llama y envuelve a las
dos anteriores; por la
abundancia de oxigeno hay
combustión completa y la
temperatura es más alta.
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● ¿Porque la Base de la cápsula de porcelana se pone de color Negro cuando

se somete a una llama luminosa?

Es debido al aire que entra en el quemador es insuficiente y el gas no se

mezcla con el oxígeno en la base del mechero, por lo tanto solo se quema el
gas produciendo una llama de color amarillo y humeante.

● ¿Qué colores de llama observo en el mechero Bunsen?

- Rojo
- Amarillo
- Azul
- Celeste
- Blanco

● El mechero Bunsen es un dispositivo de laboratorio comúnmente usado

para suministrar energía calorífica ya sea para calentamiento de
soluciones o para calentar reacciones químicas de naturaleza .
● El mechero Bunsen consta de las siguientes
partes:
a.
b.
c.

● La llama del mechero Bunsen es el

resultado de: .
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● Las clases de llama del mechero Bunsen son:

a.
b.

Ensayos a la llama Introducción:

Descripción: Se queman muestras pequeñas de diversas sales en la llama

de un mechero Bunsen. Al quemarse, el sodio produce una llama naranja, el
potasio violeta-azul, el bario verde y el litio rojo.
Concepto: Cuando un elemento se quema, se excitan los electrones. Al
volver desde un nivel de energía a otro, emiten fotones de luz. Esos fotones
producen colores distintos dependiendo del elemento y de sus niveles de
energía. Es decir, diferentes longitudes de onda de luz (colores) se emitirán
cuando los electrones de los diferentes elementos desciendan de niveles de
energía superiores. Cada elemento tiene sus propias transiciones
electrónicas, por lo que cada elemento emitirá su propio color.

Observe el siguiente video

https://www.youtube.com/watch?v=Wn3hGcmnrTk
Anotar sus Observaciones:
Color de la llama del NaCl: Amarillo patito
Color de la llama del KCl:
Color de la llama del LiCl: Zona oxidante ( rojo intenso )
Color de la llama del BaCl2: Zona oxidante ( verde claro )
Color de la llama del CuO:
Color de la llama del CaCl2
Color de la llama del SrCl2 : rojo

¿Por qué razón tienen diferentes colores en la emisión visible los diferentes
compuestos?
¿Se podría esperar cambios en el color de la llama al cambiar los cloruros por
fluoruros manteniendo el tipo de metal?
Conclusiones:

3. Determinación de la densidad de un material

La densidad de una muestra de materia puede definirse como la relación
directamente proporcional entre la masa y el volumen de la muestra. Suelen
expresarse en g/cm3 o g/ml y g/L (para los gases) La densidad del agua es de
1,000 g/ml a 3,98°C ,temperatura a la cuál la densidad del agua es la máxima.
La variación de la densidad del agua con los cambios de temperatura es
pequeña por lo que podemos usar 1,00g/ml hasta 25°C en nuestros cálculos.
Experimentalmente puede determinarse por el método geométrico , de los
densímetros , de la probeta entre otros.
La densidad relativa (gravedad específica) de una sustancia es la relación
entre su densidad y la densidad del agua, ambas a la misma temperatura. Es
un número adimensional.

Determinación de la densidad por el método de la probeta.

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● Determine la masa del material que se le entregará.

● Sumerja el material CON CUIDADO y completamente en una probeta
que contenga un volumen exacto de agua (Vo).
● Luego lea el volumen final (Vf).
● El volumen del sólido corresponde a la diferencia:

V = V = V f - Vo
● Realizar los cálculos
● Comparar con el resultado teórico
● Identificar los errores, si la densidad teórica es de 9,1 g/mL
● Calcular la densidad relativa de dicho material.
Observe el siguiente video y haga los cálculos correspondientes:

https://www.youtube.com/watch?v=-hesWLui4Lo

CONCLUSIONES:

Cuestionario:

1) La ingesta accidental del sulfato manganoso, produce en muchos casos dolor

abdominal y náuseas, esta sal se puede obtener haciendo reaccionar
permanganato de potasio con nitrito de potasio en medio ácido, siendo la reacción
la siguiente:
KMnO4 + KNO2 + H2SO4 → MnSO4 + KNO3 + K2SO4 + H2O
Resuelva:
a) El balanceo por el método redox o ión electrón

KMnO4 + KNO2 + H2SO4 → MnSO4 + KNO3 + K2SO4 + H2O

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5∗0+2∗0 +3∗0 = 5∗0+2∗0+1∗0+3∗0

0 = 0

Rsta por el método redox :

b) ¿Cuántos gramos de agente oxidante se necesitan para obtener 230 g de

sulfato manganoso con un rendimiento del 87%?
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El agente reductor es el nitrito de potasio, cuyo PM es de 85.104 g/mol. Con 5 moles de este se
obtienen 2 moles de sulfato manganoso, el cual tiene un PM de 151g/mol.

La reacción tiene un rendimiento del 87%, esto significa que del 100% que teóricamente me
generaría de producto solo lo hace un 87%. Si la cantidad de MnSO4 que yo tengo son 230g (el
87% que se genera) entonces el 100% teórico sería:

230g -----> 87%

x <------ 100%

100% ∗ 230𝑔
𝑥= = 264.367𝑔
87%
La cantidad de KNO2 que tendría que reaccionar estequeometricamente para obtener esa
cantidad sería:
5 * 85.104 g KNO2 ------- > 2 * 151g MnSO4
X g KNO2 <----------------- 264.36g MnSO4

264.36 ∗ 5 ∗ 85.104𝑔
𝑥=
2 ∗ 151

𝑥 = 372.484𝑔
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2) Calcule la masa de NO y H2O que se obtendrá al hacer reaccionar 670 L de Amoniaco

(NH3) gaseoso con Oxígeno (O2) en C.N.
NH3 + O2 → NO + H2O

DATOS :
Calcular :
masa de NO=? g
masa de H2O =? g
670 L de NH3(g)
en condiciones normales C.N.

Balanceo por tanteo.-

𝟐 ∗ 2𝐍𝐇3 + 𝐎2 = 2𝐍𝐎 + 3𝐇2𝐎

4𝐍𝐇3 + 5𝐎2 = 4𝐍𝐎 + 6𝐇2𝐎

4 moles + 5 moles = 4 moles + 6 moles

670𝐿 𝑁𝐻3 ∗ 1 𝑚𝑜𝑙 𝑁𝐻3 4 𝑚𝑜𝑙 𝑁𝑂 30𝑔 𝑁𝑂

∗ ∗ 1 = 𝟖𝟗𝟕. 𝟑𝟐𝒈 𝑵𝑶
1+
22.4𝐿 𝑁𝐻3 = 1+4 𝑚𝑜𝑙+ +
𝑁𝐻3 1𝑚𝑜𝑙 𝑁𝑂
1 2

670𝐿 𝑁𝐻3 ∗ 1𝑚𝑜𝑙 𝑁𝐻3 6 𝑚𝑜𝑙 𝐻2𝑂 ∗ 18𝑔 𝐻2𝑂

∗ = 𝟖𝟎𝟕. 𝟓𝟖𝒈 𝑯𝟐𝑶
22.4𝐿 𝑁𝐻3 4𝑚𝑜𝑙 𝑁𝐻3 ∗ 1 𝑚𝑜𝑙 𝐻2𝑂
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3) En los vehículos espaciales se utiliza hidróxido de litio sólido para eliminar el

dióxido de carbono exhalado. El hidróxido de litio reacciona con el dióxido de
carbono gaseoso formando carbonato de litio sólido y agua líquida. ¿Cuántos
gramos de dióxido de carbono puede absorber 1.00 g de hidróxido de lítio?

Se nos da una descripción verbal de una reacción y se nos pide calcular el número de
gramos de dióxido de carbono que reaccionan con 1.00g de hidróxido de litio.

Se puede usar la descripción verbal de la reacción para escribir una ecuación

balanceada.

2𝐿𝑖𝑂𝐻 𝑠 + 𝐶𝑂2 𝑔 = 𝐿𝑖2𝐶𝑂3 𝑠 + 𝐻2𝑂 𝑙

Se dan los gramos de LiOH y se pide calcular los gramos de CO2. Esto pude lograrse
mediante serie de conversiones:
Gramos de LiOH = moles de LiOH = moles de CO2 = gramos de CO2.
La conversión de gramos de LiOH a moles de LiOH requiere el pesoformular de esta
sustancia (6.94 + 16.00 +1.01 = 23.95).
La conversión de moles de LiOH a moles de CO2 se basa en la ecuación química
balanceada: 2 mol LiOH = 1 mol CO2. Para convertir el numero de moles de CO2 a
gramos deberemos usar el peso formular del CO2: 12.01 + 2(16.00) = 44.01

RESOLUCION:
1𝑚𝑜𝑙 𝐿𝑖𝑂𝐻 1𝑚𝑜𝑙 𝐶𝑂2 44.01𝑔 𝐶𝑂2
1.00g LiOH = = 0.919𝑔𝐶𝑂2
23.95 𝐿𝑖𝑂𝐻 2𝑚𝑜𝑙 𝐿𝑖𝑂𝐻 1𝑚𝑜𝑙 𝐶𝑂2

COMPROBACION:

Vemos que 23.95 = 24 ; 24 * 2 = 48 y 44/48 es un poco menor que 1.

Por lo tanto la magnitud de la respuesta es razonable con base en la cantidad inicial de
LiOH; las cifras significativas y las unidades también son apropiadas.
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4) Se hacen reaccionar 24 gramos de magnesio con HCl, obteniendo la sal de

cloruro de magnesio y desprendiendo hidrógeno. Determine el volumen en litros
del gas, recogido a 743 mmHg y 25ºC.

El volumen del gas recogido a 743 mmHg y 25°C es: 22.51 L

Datos:
24 g Mg
P= 743 mmHg=0.977 atm
T= 25°C=298 K
Reacción química:
Mg +2HCl = MgCl₂ +H₂
Explicación:
1. A partir de 24 g de Mg se hallan los moles de hidrógeno:
24 g Mg *(1 mol Mg/ 24 g Mg)(1 mol H₂/ 1 mol Mg)= 1 mol H₂
2. Empleando la ley de los gases ideales se halla el volumen del gas:
PV=nRT
0.977 atm* V= 0.9 mol* 0.082 L* atm/ mol K *298 K
V=22.51 L

5) El carburo de calcio (CaC2) es útil debido a que reacciona rápidamente con el agua para
formar el gas inflamable acetileno (C2H2) el cual se utiliza en gran escala en la industria de
la soldadura. La ecuación es la siguiente:
CaC2(s) + H2O (l) → C2H2(g) + Ca(OH)2(ac)
Determinar el volumen en litros del gas acetileno que se produce, en condiciones
normales de presión y temperatura, por medio de la reacción completa de 3,5 g de
carburo de calcio.