DEFINICION Y EVALUACION DE INDICADORES DE ECOEFICIENCIA

PASO 2: RECONOCIMIENTO DE LA PROBLEMÁTICA

PRESENTADO POR:
HAROLD ROJAS MACÍAS
CÓDIGO: 7.721.574

GRUPO: 358048_9

TUTORA:
CARLOS GUILLERMO MESA

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD

JUNIO 2020
ARBOL DE PROBLEMAS
 ECOBALANCE DEL SECTOR PISCÍCOLA
Entradas (insumos, Salidas (residuos,
materiales, materias Unidad de Medida Sub Proceso sobrantes, Unidad de Medida
primas) desperdicios)
CULTIVOS DE TRUCHA (PRODUCCIÓN 10 TONELADAS/AÑO)
ALEVINAJE (TALLA
AGUA 51.840 M3/3 Meses PROMEDIO DE AGUA RESIDUAL
SIEMBRA – 10cm)
JUVENIL (TAMAÑO
AGUA 57.800 M3/3 Meses AGUA RESIDUAL 213.840 M3
10cm – 17cm)
ENGORDE
AGUA 3
213.840 M /3 Meses (TAMAÑO 17cm – AGUA RESIDUAL
26cm)
ALEVINAJE (TALLA
ALIMENTO
4.9 Ton PROMEDIO DE SEDIMENTO
(45% PROTEINA)
SIEMBRA – 10cm)
ALIMENTO JUVENIL (TAMAÑO
2.3 Ton SEDIMENTO 3.098 Kg
(40% PROTEINA) 10cm – 17cm)
ENGORDE
ALIMENTO
7.2 Ton (TAMAÑO 17cm – SEDIMENTO
(35% PROTEINA)
26cm)
CULTIVO DE TILAPIA (23 TONELADAS EN 6,5 MESES)
AGUA 120.000 M3 ALEVINAJE AGUA RESIDUAL
AGUA 313.600 M 3 PRE-ENGORDE AGUA RESIDUAL 518.616 M3
AGUA 518.616 M3 ENGORDE AGUA RESIDUAL
ALIMENTO 63 Kg ALEVINAJE SEDIMENTO
ALIMENTO 6 Kg PRE-ENGORDE SEDIMENTO 69 Kg
ALIMENTO 252 Kg ENGORDE SEDIMENTO

ECOBALANCE DEL SECTOR PISCICOLA

 OPTIMIZACIÓN DEL PROCESO PRODUCTIVO PISCÍCOLA

Con la elaboración de un Ecobalance basado en un buen análisis y datos recolectados

correctamente, se pueden identificar las áreas o planes susceptibles de mejoramiento en
un proceso productivo y amigable con el medio ambiente.

En el presente Ecobalance realizado a la industria Piscícola para el cultivo de Trucha y

Tilapia, se puede evidenciar claramente que el consumo de agua es más alto para el
cultivo de Tilapia, pero la producción es más alta. Así mismo, el consumo de alimento es
más alto en el cultivo de Trucha.

En la generación de sedimentos y aguas residuales, se puede evidencia que son

procesos bien definidos y amigables con el medio ambiente. De igual forma, el cultivo de
Tilapia a pesar que su producción es más alta, su generación de sedimentos es mucho
más baja, pero las aguas residuales generadas son mayores, en donde se pudiera
recomendar un mejor uso de esta fuente, para su aprovechamiento.
 REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

Pinzón Naranjo, L., & Sánchez Jiménez, C. (2016). Aprovechamiento de las vísceras de
pescado como fuente de energía para minimizar el problema de contaminación
ambiental del sector piscícola. Revista de Investigación Agraria y Ambiental, 7(2).
Recuperado de: http://hemeroteca.unad.edu.co/index.php/riaa/article/view/1623/1950

Manual de Producción y Consumo Sostenible. (2016). Gestión del Recurso Hídrico.

Piscícolas Cultivo de Trucha y Tilapia. Centro Nacional de Producción más Limpia.
Recuperado de:
http://www.corantioquia.gov.co/SiteAssets/PDF/Gesti%C3%B3n%20ambiental/Producci
%C3%B3n%20y%20Consumo%20Sostenible/Manuales_GIRH/Pisicola.pdf