UNIVERSIDAD INCA GARCILASO DE LA VEGA

FACULTAD DE CIENCIAS FARMACÉUTICAS Y BIOQUÍMICA

CARRERA PROFESIONAL:

QUÍMICO FARMACÉUTICO Y BIOQUÍMICO

ASIGNATURA:

FISICO QUÍMICA

SÍLABO
CICLO ACADÉMICO: IV

SEMESTRE ACADÉMICO: 2019 - II

LIMA – PERÚ

2019
 FACULTAD DE CIENCIAS FARMACÉUTICAS Y BIOQUÍMICA

SÍLABO

I. INFORMACIÓN REFERENCIAL

1. Asignatura FÍSICO QUÍMICA

2. Código: FQ99
3. Ciclo Académico IV
4. Semestre Académico 2019-II
5. Créditos: 04
6. Horas Semanales 03 T, 02 P
7. Total Horas 05
17 semanas
8. Duración del Semestre
Del 05 de Agosto al 30 de Noviembre.
9. Pre-Requisitos: FF02
Mg. Ponce Pardo, John
10. Coordinador de la Asignatura:
Correo Electrónico:
johnponcesalud@gmail.com
Mg. Linares Soto, Florentino
11. Docentes:

II. SUMILLA

Es una asignatura del Área de Formación Profesional Básica. Es de Naturaleza

Teórico y Práctica. Su Propósito es que el estudiante desarrolle las capacidades
para que comprenda, analice y explique los conceptos, propiedades físicas y las
leyes que gobiernan en el ámbito físico - químico de la actividad farmacéutica. Su
contenido está organizado en las siguientes unidades didácticas:

UNIDAD I: Leyes de los Gases orientado a la actividad Farmacéutica.

UNIDAD II: Capacidad Calorífica orientado a la actividad Farmacéutica.
UNIDAD III: Trabajo y Energía orientado a la actividad Farmacéutica.
UNIDAD IV: Propiedades Coligativas de las soluciones orientado a la actividad Farmacéutica.

III. COMPETENCIA GENERAL

Comprende, analiza y explica las ley de gases y termodinámicas, así mismo aplica
las los conocimientos de trabajo y energía y propiedades coligativas en la actividad
Farmacéutica.
IV. PROGRAMACIÓN DE UNIDADES TEMÁTICAS

UNIDAD DIDÁCTICA I: LEYES DE LOS GASES ORIENTADO A LA ACTIVIDAD FARMACÉUTICA.

Competencia Específica: Conoce y relaciona la ley de gases con la actividad farmacéutica.

Duración: 04 Semanas (20 Horas) Del 05 de Agosto al 31 de Agosto del 2019.

CONTENIDOS ESTRATEGIAS EVALUACIÓN
DURACIÓN
CONCEPTUALES PROCEDIMENTALES ACTITUDINALES METODOLÓGICAS CRITERIOS INSTRUMENTOS
Sistemas de un gas.
Ley de gases ideales.
Factores de Taller y análisis de
1º Semana
compresibilidad. Ley Lectura Nº 1.
de Dalton de las Comentarios
presiones parciales. dirigidos a
Ecuación de estado los cálculos Cuestionario.
Demuestra
térmica y energética. Taller y análisis de de gases
capacidad Exposición. Dialogo.
Energía interna y 2º Semana ideales y
Lectura Nº 2. analítica en los Presentación de
entalpia de un gas reales.
cálculos de leyes diapositivas.
ideal.
de gases
Teoría cinética Capacidad Rúbrica.
molecular de los Practica Nº 1. 3º Semana de análisis.
gases.
Gases reales. Factores
de compresibilidad. Práctica Nº 2.
4º Semana
Datos críticos y
ecuaciones de estado.
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS:

 SMITH, Brian. Basic Chemical thermodynamics. 4ta ed. United States: Clarendon Press Oxford; 1990.
 CHANG, R. FisicoQuímica. 3 era ed. México: Mc Graw Hill; 2008.
 REMINGTON. Farmacia. 17ava ed. Argentina: editorial Medica Panamericana; 1985.
 LEVINE, I. Fisicoquímica. 5ta ed. España: Mc Graw Hill; 2004
UNIDAD DIDÁCTICA II: CAPACIDAD CALÓRICA ORIENTADO A LA ACTIVIDAD FARMACÉUTICA.

Competencia Específica: El alumno adquirirá conocimientos sobre la termoquímica, sus tipos de reacciones químicas, leyes de termoquímica, Ley
de Hess y las secuencias de las reacciones químicas.

Duración: 03 Semanas (15 Horas) Del 02 de Septiembre al 21 de Septiembre del 2019.

CONTENIDOS ESTRATEGIAS EVALUACIÓN
DURACIÓN
CONCEPTUALES PROCEDIMENTALES ACTITUDINALES METODOLÓGICAS CRITERIOS INSTRUMENTOS

Entalpia. Ecuaciones
Práctica Nº 3 5° Semana
termoquímicas. Comentarios
dirigidos a
los cálculos
Demuestra
Calorimetría. Calor Exposición. termoquímic Cuestionario.
capacidad
específico y capacidad Práctica Nº 4 Dialogo. 6° Semana os.
analítica, en los
calorífica. Presentación de
cálculos
diapositivas. Capacidad Rúbrica.
termoquímicos.
de análisis e
Primera ley de la inferencia.
Taller y análisis de
termodinámica. Ley de 7° Semana
Lectura Nº 3.
Hess.

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS:

 SMITH, Brian. Basic Chemical thermodynamics. 4ta ed. United States: Clarendon Press Oxford; 1990.
 CHANG, R. Fisicoquímica. 3era ed. México: Mc Graw Hill; 2008.
 REMINGTON. Farmacia. 17ava ed. Argentina: editorial Medica Panamericana; 1985.
 LEVINE, I. Fisicoquímica. 5ta ed. España: Mc Graw Hill; 2004

EVALUACION PARCIAL: 8VA Semana.

UNIDAD DIDÁCTICA III: TRABAJO Y ENERGÍA ORIENTADO DE LA ACTIVIDAD FARMACÉUTICA.

Competencia Específica: Analiza y realiza cálculos de trabajo y energía. Relaciona las leyes con la actividad Farmacéutica.

Duración: 04 Semanas (20 Horas) Del 30 de Septiembre al 26 de Octubre del 2019.

CONTENIDOS ESTRATEGIAS EVALUACIÓN
DURACIÓN
CONCEPTUALES PROCEDIMENTALES ACTITUDINALES METODOLÓGICAS CRITERIOS INSTRUMENTOS

Mecánica clásica: Práctica Nº 5. 9º Semana

trabajo y energía.
Comentarios
Segunda ley de dirigidos a
Práctica Nº 6. 10º Semana Cuestionario.
Newton del Demuestra los cálculos
capacidad Exposición. Dialogo. termoquímic
movimiento.
analítica, en los Presentación de os
cálculos diapositivas. Capacidad
Trabajo. Potencia. Taller y análisis de termoquímicos de análisis e
11º Semana Rúbrica.
Energía mecánica. Lectura Nº 4 inferencia.
Energía cinética.

Práctica Calificada N°
Trabajo reversible e 12º Semana
5.
irreversible.

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS:

 SMITH, Brian. Basic Chemical thermodynamics. 4ta ed. United States: Clarendon Press Oxford; 1990.
 CHANG, R. Físico-Química. 3era ed. México: Mc Graw Hill; 2008.
 REMINGTON. Farmacia. 17ava ed. Argentina: editorial Medica Panamericana; 1985.
 LEVINE, I. Fisicoquímica. 5ta ed. España: Mc Graw Hill; 2004
UNIDAD DIDÁCTICA IV: PROPIEDADES COLIGATIVAS DE LAS SOLUCIONES ORIENTADO A LA ACTIVIDAD FARMACÉUTICA.

Competencia Específica: El estudiante adquirirá conocimientos de las disoluciones coligativas.

Duración: 03 Semanas (15 Horas) Del 28 de Octubre al 16 de Noviembre del 2019.

CONTENIDOS ESTRATEGIAS EVALUACIÓN
DURACIÓN
CONCEPTUALES PROCEDIMENTALES ACTITUDINALES METODOLÓGICAS CRITERIOS INSTRUMENTOS

Disoluciones.
Práctica Nº 7 13º Semana
Propiedades

Comprensión
Propiedades coligativas y análisis de Informes sobre
Valora la
de las disoluciones no información. prácticas de
importancia del Exposición. Dialogo.
electrolitos. Disminución Práctica Nº 8 14º Semana laboratorio
conocimiento de Presentación de
de la presión de vapor y
punto de congelación. las propiedades diapositivas.
Expresión de
coligativas.
opiniones. Rúbrica.

Propiedades coligativas
Taller y análisis de
de las disoluciones de 15º Semana
Lectura Nº 6
electrolitos. Coloides.

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS:

 SMITH, Brian. Basic Chemical thermodynamics. 4ta ed. United States: Clarendon Press Oxford; 1990.
 CHANG, R. Físico-Química. 3era ed. México: Mc Graw Hill; 2008.
 REMINGTON. Farmacia. 17ava ed. Argentina: editorial Medica Panamericana; 1985.
 LEVINE, I. Fisicoquímica. 5ta ed. España: Mc Graw Hill; 2004

EVALUACIÓN FINAL
16VA Semana.
V. PROGRAMACIÓN DE PRÁCTICAS

Semana Nº Práctica Contenido

1 1 Taller y análisis de Lectura Nº 1. Artículos científicos relacionados a los gases
Taller y análisis de Lectura Nº 2. Artículos científicos relacionados a la cinética
2 2
de gases
3 3 Práctica 1: Ley de gases ideales.
4 4 Práctica 2: .cinética molecular de gases. Ley de Graham
5 5 Práctica 3: determinación termoquímica. Entalpia
6 6 Práctica 4: determinación de capacidad y calor especifico
7 7 Análisis de Lectura Nº 3. Entalpia, entropía y energía de Gibbs.
8 8va Semana: EVALUACIÓN PARCIAL
9 8 Práctica 5: Ley de Stokes
10 9 Práctica 6: índice de extensibilidad
11 10 Análisis de Lectura Nº 4. Mecánica clásica.
12 11 Análisis de Lectura Nº 5. Energía interna.
13 12 Práctica 7: presión osmótica
14 13 Práctica 8: propiedades coligativas.
15 14 Análisis de Lectura Nº 6. Coloides y su aplicación en la industria farmacéutica.
16 16va Semana: EVALUACIÓN FINAL

VI. MATERIALES EDUCATIVOS Y RECURSOS DIDÁCTICOS

Impresos: Lectura y discusión en clase, uso de diapositivas y audiovisuales, exposición oral de informes de lectura, resúmenes y
comentarios, elaboración de mapas conceptuales de lecturas seleccionadas, libros, revistas de la biblioteca, guías de práctica,
módulos de aprendizaje.

Medios: Pizarra, mota, USB, computadora, plumones, mobiliario. Visuales: Videos, imágenes. Audiovisuales: Video.
VII. EVALUACIÓN

La evaluación se realizará de acuerdo al Reglamento General de Estudios de la Universidad, Reglamento de Evaluación de

Aprendizaje de la Facultad y otras normas sobre evaluación de los aprendizajes, para ser evaluado, se requieren:
a. Tener como mínimo el 70% de asistencia a clases.
b. No tener algún impedimento o disposición de tipo académico o administrativo.

7.1 Evaluación Diagnóstica: Se aplica el primer día de clases, con la finalidad de evaluar los conocimientos previos
necesarios para el desarrollo de la asignatura. La nota es referencial.

La evaluación es integral y permanente, comprende:

De Proceso:
- Asistencia a clases teóricas y prácticas.
- Intervenciones en clases teóricas y prácticas.
- Controles de lectura.
- Presentación y exposición de asignaturas.
De Salida:
- Teoría.
- Exámenes: medio ciclo – fin de ciclo.
De Práctica:
- Exámenes: medio ciclo – fin de ciclo.
- Informes de laboratorio.

El consolidado semestral es: Examen Parcial (EP); Examen Final (EF); Promedio de Practicas (PP) y Promedio Final (PF).
P.F. = EP + EF + PP
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3

Evaluación de Rezagados y Sustitutorio: Rezagados: Se aplica a los estudiantes que asistieron a clases y no rindieron su
Evaluación Parcial. Referencia: Titulo VIII. Artículo 47º del Nuevo Reglamento General de Estudios. Sustitutorio: Según Nuevo
Reglamento General de Estudios y Resolución Nº 865-2018-CU-UIGV.
VIII. BIBLIOGRAFÍA

Fuentes Bibliográficas y Hemerográficas.

1. SMITH, Brian. Basic Chemical thermodynamics. 4ta ed. United States: Clarendon Press Oxford; 1990.
2. CHANG, R. Físico-Química. 3era ed. México: Mc Graw Hill; 2008.
3. REMINGTON. Farmacia. 17ava ed. Argentina: editorial Medica Panamericana; 1985.
4. LEVINE, I. Fisicoquímica. 5ta ed. España: Mc Graw Hill; 2004

Revistas Especializadas y Libros Oficiales.

5. Revista sociedad química del Perú

6. Revista Argentina de termodinámica.

Direcciones Electrónicas.

7. http://www.unam/fisico química