Taller de Aprendizaje semana 4.

Haga un listado de situaciones en las que haya tenido que liderar procesos de diversa
índole para lograr una meta específica (puede mencionar las situaciones narradas en el
blog de la Actividad 3), descríbalas y responda en una hoja anexa el siguiente
interrogante: ¿Esta actividad tuvo un resultado positivo o negativo? Posteriormente, revise
cada uno de los pasos, instrumentos y personas que hicieron parte del proyecto y realice
una reflexión profunda sobre la importancia e influencia de éstos en el resultado final.
Finalmente, realice dos esquemas (mapas mentales, infogramas, etc.), en uno de ellos
incluya todas las acciones que le permitieron tener óptimos resultados en su proceso y en
el otro, incluya todos aquellos factores que no le permitieron conseguir la meta
establecida al principio del proyecto. (Si usted aún no ha liderado ningún proyecto,
indague a alguien de su entorno que si lo haya realizado y desarrolle la actividad con los
resultados de esta indagación).
Ingrese a Actividades Semana 4, y en el enlace dispuesto para enviar la actividad adjunte
el archivo en el formato de su preferencia. Etiquételo así: ID del curso Apellido y Nombre_
Actividad Semana 4. Año

CATA DE CAFE CERTIFICACION COMO BARISTA

En marzo de este año mi gerente de tienda nos dijo a una compañera y a mí que nos
tocaba hacer una cata de café para certificarnos como baristas ya eso es lo único que nos
faltaba, bueno nosotras le preguntamos que para cuándo y el jefe nos dijo para este
sábado, u es muy pronto le dijimos, pero bueno lo haremos. 
Yo le dije a mi compañera que teníamos que lucirnos ya somos las más antiguas de la
tienda. En el transcurso de la semana le dije a ella que averiguara información sobre el
café reserve kenya y que íbamos hacer una cata comparativa caliente y frio el café,
entonces que tocaba averiguar sobre el café y un método de filtrado para café en frio.
Bueno el jueves nos reunimos vimos videos sobre métodos de café, y yo hice como un
resumen de lo que íbamos hacer y a decir. 
Llego el día sábado, día de la cata, empezamos a decorar y ambientar la mesa donde
íbamos hacer la cata, invitamos a los clientes, a nuestros compañeros y claro al gerente
de la tienda. 
Fue una experiencia muy agradable ya que todo salió como lo planiamos, los clientes
quedaron satisfechos y al gerente le gusto nuestra cata por que fue algo novedoso.

Fue muy positivo esta experiencia.

Reflexión: fue de gran importancia que tanto mi jefe y mi compañera confiar en mi para
organizar la cata, gracias al conocimiento sobre café de mi compañera eso fue de gran
ayuda para sacar adelante este evento.
S IT IV O S

ORGANIZACION