UNIVERSIDAD NACIONAL DE

TRUJILLO
FACULTAD DE INGENIERÍA
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA DE MATERIALES

SISTEMA DE SEGURIDAD CONTRA INCENDIOS Y EMERGENCIAS

CURSO: SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO

DOCENTE: ING. IVAN E. VÁSQUEZ ALFARO

TURNO: A

GRUPO: D

SEMANA: 8

ALUMNOS:
- Cuaco Serrano Rodrigo Rafael
- Díaz Montalvo José Luis
- Flores Mora Lenin Yordan
- Flores Leyva Louis
- González Petit Andrés Fernando

CICLO: III

SEMESTRE: 2020 - I

2020
 Índice

I. INTRODUCCIÓN............................................................................................................... 3

II. OBJETIVOS .................................................................................................................... 3

III. MARCO TEÓRICO ....................................................................................................... 4

3.1. Tipos de Extintores Según el agente extintor ............................................................ 4

3.2. Sistema de Detección de Incendios............................................................................. 5

3.3. Detectores de Incendios .............................................................................................. 6

3.4. Alumbrado de emergencia........................................................................................ 10

IV. PROCEDIMIENTO ...................................................................................................... 11

4.1.Cálculo de AFORO ......................................................................................................... 11

4.2. Zona Rojas en los Planos ............................................................................................... 15

4.3. Matriz de Riesgo ............................................................................................................. 18

V. CONCLUSIÓN .................................................................................................................. 19

VI. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS ........................................................................ 19

 I. INTRODUCCIÓN

Nadie en esta vida, está libre de ser testigo de una emergencia en carne propia. A
diario vemos innumerables accidentes y desastres que ocurren en diferentes partes
el mundo, sea cuál se la causa o el motivo. Aún más si hablamos que nos
encontramos en Perú, un país céntrico de emergencias por movimientos telúricos
y fenómenos temporales de la madre naturaleza.

Pero vayamos más allá, algo que no tenga que ver con una causa de la naturaleza,
sino algo que implica al hombre como uno de los motivadores, hablamos de los
incendios. El fuego, a gran escala, a destruido vidas y muchos productos
materiales a lo largo del tiempo. Sea por causa inducida o no por el hombre, por
más pequeñas que sean, las consecuencias han sido muy desastrosas en la historia
del país.

Por ello, en vista que estas emergencias pueden suceder en cualquier momento,
en cualquier lugar y por cualquier motivo se han creado inmensas medidas y
protocolos para la prevención, control y solución a este gran problema, de lo cuál
hablaremos a continuación.

II. OBJETIVOS
• Aprenderemos sobre los tipos y el funcionamiento de los diferentes
equipos existentes para la prevención, detección y control de los incendios
en la empresa FullMaquinarias.
• Determinaremos la capacidad que la empresa FullMaquinarias puede
permitir en cada una las plantas superficiales de su centro laboral.
• Desarrollaremos la Identificación de Peligros y evaluación de riesgos de
la empresa FullMaquinarias, a través de una Matriz elaborada por el
método de identificación.
III. MARCO TEÓRICO
3.1. Tipos de Extintores Según el agente extintor
● Extintores de agua: Son apropiados para extinguir fuegos de tipo A, es
decir todos aquellos producidos por la combustión de elementos sólidos.
El poder del agua como elemento extintor se debe a su gran capacidad para
absorber el calor consiguiendo así reducirlo más deprisa de lo que el fuego
es capaz de regenerar.

Fig 1. Extintor de Agua

● Extintores de polvo: Es el más común y es indicado para los tipos A, B y

C. Dadas las múltiples aplicaciones de estos extintores, son una magnífica
protección para las viviendas, oficinas y empresas.

Fig 2. Extintor de polvo

 ● Extintores de C02: Estos tipos de extintores son aptos para fuegos de tipo
A, B y C. Al ser un extintor limpio, resulta ideal para maquinaria delicada
y equipamientos eléctricos.

Fig 3. Extintor de CO2

● Extintores para fuegos especiales: Estos son los únicos que se pueden
utilizar para sofocar fuegos de clase D. Actúan en general por sofocación
y algunos también absorben el calor actuando por enfriamiento al mismo
tiempo que por sofocación.

Fig 4. Extintor de Fuego especial

3.2. Sistema de Detección de Incendios

Un sistema de detección de incendio se vuelve indispensable en ciertos tipos
de establecimiento, tanto en el ámbito público como privado, desde colegios
 y universidades, hospitales, edificios de oficinas, plantas industriales,
depósitos de mercadería, centros comerciales, entre otros.

La principal función de un sistema de detección de incendios es justamente

detectar un incendio lo más temprano posible y generar las señales de alarma
correspondientes para poder tomar las medidas pertinentes de extinción y
evacuación. Para ello el sistema debe emitir señales acústicas y/o visuales
tanto a los ocupantes del edificio como a quien se encuentre realizando el
monitoreo.

Fig 5. Componentes de un sistema de detección de incendios

3.3. Detectores de Incendios

Los detectores de humo son dispositivos pensados, en el ámbito edificatorio,
para detectar la presencia de un incendio en el interior de un edificio. La
palabra humo hace referencia a la existencia de productos derivados de una
combustión ineficiente con partículas en suspensión.

• Detectores convencionales: Detectan humo, fuego, calor o cualquier

combinación de estos. Se instalan, habitualmente, en lazo e indican si
hay una alarma en las diferentes zonas de detección.
• Detectores convencionales direccionales: Estos sistemas son capaces
de detectar, también, la existencia de calor, humo o fuego (o
combinación de los mismos) pero indican si existe alarma por cada
elemento de detección, no por cada zona. Por tanto, son unos sistemas
más precisos.
 • Detectores inteligentes: En este caso, los elementos se conectan en
lazo, pero son capaces de cuantificar la presencia de humo, niveles de
temperatura, fuego o combinaciones de estos elementos y reaccionar
de acuerdo a un protocolo programado previamente.

A) Tipos de detectores de incendios

Los detectores más utilizados son de cuatro tipos y se basan en diferentes

principios físicos y de funcionamiento:

a) Detectores de humos iónicos: Funcionan por un principio de

ionización del aire en caso de que entre humo en la cámara de
detección; los elementos detectados pueden ser invisibles a simple
vista. Se instalan generalmente en la industria química, ya que son más
sensibles a fuegos de crecimiento rápido o de humo no visible. Es
importante mencionar que no funcionan si el aire tiene una velocidad
superior a unos 0,5 m/s.

Fig 6. Detectores de humos iónicos

b) Detectores ópticos/fotoeléctricos: El humo que entra en el equipo hace

que se interrumpa la transmisión de un rayo de luz que hay en su
interior, lo cual genera una alarma. Estos detectores se colocan en los
conductos de extracción de aire (ventilación) del local para que
detecten la presencia de humo en grandes estancias o en el edificio en
general.
 Fig 7. Detectores óptico

c) Detector térmico. Realmente no es un detector de humo como tal, sino

de incendio, ya que funciona por la fusión de un elemento cuando se
alcanza una temperatura elevada.

Fig 8. Detector térmico

d) Detectores de Llama:

● Detectores infrarrojos (IR): incorporan un sensor de radiación

infrarroja que activa una alarma ante un cierto nivel de este tipo
de radiación.

Fig 9. Detector IR
 ● Detectores ultravioletas (UV): incorporan un sensor de radiación
ultravioleta.

Fig 10. Detector UV

● Detectores combinados (IR/UV): incorporan ambos sensores con
la finalidad de aumentar la sensibilidad, además de reducir el
riesgo de falsas alamas.

Fig 11. Detector IR/UV

La Norma UNE 23007-14:2009, establece que:

La vida media de los detectores de incendio automáticos en condiciones

ambientales normales es de 10 años, transcurridos los cuales debe procederse
a su sustitución. Ahora bien, si las condiciones ambientales son más severas y
además se encuentran expuestos a muchas variaciones de humedad y elevadas
concentraciones de partículas como el serrín, harinas, aceites en suspensión o
polvo en general, su tiempo de vida se verá afectado y rebajado drásticamente
3.4. Alumbrado de emergencia
Se compone de una o más lámparas, por una batería interna y varios componentes
eléctricos en el interior y por un piloto, normalmente de color rojo o verde, que
permanece iluminado cuando la lámpara está apagada, mientras que se apaga
cuando el alumbrado de emergencia entra en funcionamiento al fallar el
suministro en el alumbrado normal.

Fig. 12. Señal de salida

3.5.Matriz IPER
Es la metodología que permite la identificación de peligros en el espacio de
trabajo, se evalúan los posibles riesgos y establece mecanismos de control para
evitar y minimizar los riesgos. Todo trabajador debe conocer los riesgos a los que
está expuesto. Para llenar una matriz debemos recorrer sus posiciones ya sea por
columnas, filas o alguna forma específica se toma la matriz por lo que está
compuesta dos vectores que representan las filas y alas columnas, para así asignar
los valores en las casillas de esta a continuación un ejemplo en LPP.
3.6.Aforo
“Como aforo designamos la capacidad máxima de personas que caben en un lugar
o recinto, el cálculo de la cabida total de un recipiente, la medición de una
corriente de agua, o el acto administrativo por medio del cual es aforada una
mercancía en una aduana. La palabra aforo, en su uso más común, se refiere a la
capacidad total para albergar personas de un recinto sin que este deje de ser
seguro, lo que implica que pueda ser desalojado de forma rápida y segura en
situaciones de emergencia (incendios, terremotos, etc.). Esto es aplicable a centros
de reuniones, cines, estadios, teatros, etc. El aforo, como tal, es determinado por
las autoridades municipales.” ("Aforo". En: Significados.com. Disponible en:
https://www.significados.com/aforo/ Consultado: 28 de agosto de 2020)
 IV. PROCEDIMIENTO
4.1. Cálculo de AFORO
El cálculo de la capacidad se basa en la división de la mediad del área entre 41.

𝑚𝑒𝑡𝑟𝑜𝑠 𝑐𝑢𝑎𝑑𝑟𝑎𝑑𝑜𝑠
𝐴𝐹𝑂𝑅𝑂 =
4

• PLANTA INFERIOR DE LA EMPRESA(TEORICAMENTE)

Tabla 1. Dimensiones Piso 1

AFORO PUBLICADO POR FULLMAQUINARIAS.

m2/persona o Capacidad por

Ambientes del Área total por
personas según ambiente o uso:
Local ambientes (m2)
actividad AFORO
Primer Piso 22 personas
Entrada 6.32 1 1
Cochera 516.4 - -
Ensamblaje 334.94 83.74 4
Pintura 76.06 1 1
Torno 31.68 15.84 2
Producción 560.38 56.03 10
Logística 33.9326 1 1
Almacén 216.82 108.41 2

1
Los resultados finales pueden varias según se añada muebles de la empresa.
Almacén Auxiliar 43.51 1 1
3 Baños 4.43 1 persona -
Total, en Área
Ocupada por la 2699.279
Empresa
Tabla 2. Aforo Primer Piso

PLANO PISO 1
 • AFORO TEORICO PLANTA SUPERIOR DE LA EMPRESA

Tabla 3. Aforo teórico de Piso 2

●AFORO PUBLICADO POR LA EMPRESA FULLMAQUINARIAS.

m2/persona o Capacidad por

Ambientes del Área total por
personas según ambiente o uso:
Local ambientes (m2)
actividad AFORO
Segundo Piso 16 personas
Ventas de equipos
menores y 50.952 25.48 2
repuestos
Comedor
21.7 2.17 10
Administrativo
1 Baño 4.43 1 -
Gerencia general 21.7 83.74 4
Jefa de
administración
33.852 11.28 3
Contabilidad
Recursos Humanos
Tramitadora 9.59 9.59 1
Comedor Obreros 31.68 1.58 20
Soldadura Inox 328.33 65.7 5
Gerencia
16.17 1 1
Comercial
Ingeniería y Diseño 43.5132 14.5 3
Tabla 4. Aforo de Piso 2

PLANO PISO 2
4.2. Zona Rojas en los Planos
En esta zona de acuerdo a la actividad que se realiza encontramos.

• Luces de emergencia: se los coloca a 2 metros desde el piso, hasta la base. Se

dispondrá una en cada puerta de salida y en posiciones en las que sea necesario
destacar un peligro potencial o el emplazamiento de un equipo de seguridad.
El tiempo de duración pueden llegar hasta Opalux 10 horas de autonomía
aproximadamente.

Fig. 13. Luces de emergencia

• Extintor de polvo: que sirve para apagar fuegos de clase A, B, C y eléctricos.

Se los coloca a una altura de 1,30 metros, medidos desde el suelo hasta la base
del extintor.

Fig. 14 Extintor De Polvo Químico

Seco
• Un pulsador de incendios que es colocado a una altura entre los 80 cm y los
120 cm sobre el suelo y la distancia máxima a recorrer hasta un pulsador es de
25 m y de 15 m hasta un extintor.

Fig. 15. Pulsador convencional

• Manguera contra incendio: altura máxima de 1,30 metros, medidos desde el

suelo. Siempre va acompañado de la alarma contra incendios.

Fig. 16. Manguera contra incendios

LEYENDA EN LOS PLANOS

1. Luces De Emergencia
2. Extintor V
3. Alarma Y Manguera Contra Incendios

PRIMER PISO

SEGUNDO PISO
4.3. Matriz de Riesgo

A) MATRIZ IPER PISO 1.

B) MATRIZ IPER PISO 3.

C) MATRIZ IPER PISO 3.

V. CONCLUSIÓN
La identificación de peligros y riesgos laborales constituye una pieza fundamental
en la prevención de posibles desastres en una empresa. Una vez realizada los
análisis pertinentes para encontrar los puntos causantes de los problemas, se busca
las posibles soluciones para la prevención y control de aquello.

Los extintores y los sistemas de detección de incendios son las medidas siempre
tomadas por las empresas, sobre todo FullMaquinarias. Con un respectivo
ordenamiento en cada punto estratégico del lugar se estima, al menos, disminuir el
desastre que puede causar un incendio, para así poder luego lamentar pérdidas
materiales y vidas humanas.

VI. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

• Sinelec (s.f) Detectores de Incendios https://gruposinelec.com/detectores-contra-

incendios/
• Wikipedia (s.f) Alumbrado de emergencia
https://es.wikipedia.org/wiki/Alumbrado_de_emergencia
• Solerpalau (Junio, 2017)Detectores de humo: ¿qué son y cómo funcionan?
https://www.solerpalau.com/es-es/blog/detectores-de-humo-que-son/
• Presma mantenimientos y servicios(s.f). Tipos de extintores
https://www.extintorespresman.es/tipos-de-extintores/