Instituto Politécnico Nacional

Escuela Superior de Ingeniería Mecánica y

Eléctrica

Profesor: Navarro Soto Ricardo

Asignatura: Transferencia de Calor

Fluido
Un fluido es un conjunto de partículas que se mantienen unidas entre sí por fuerzas
cohesivas débiles y las paredes de un recipiente; el término engloba a los líquidos y los
gases.

Flujo

Movimiento de un fluido.

Fluido Viscoso

La viscosidad es una medida de resistencia a las deformaciones ocasionadas por

tensiones de tracción o tensiones cortantes. Algunos ejemplos de viscosidad o
sustancias viscosas son la miel, el aceite, la pasta de dientes, el gel etc.

Fluido No Viscoso

Si un fluido no tiene viscosidad fluiría por un tubo horizontal sin necesidad de aplicar
ninguna fuerza, su cantidad de movimiento sería constante.

Fluido Newtoniano

Un fluido newtoniano es un fluido cuya viscosidadpuede considerarse

constante.  Los fluidos newtonianos mas comunes que podemos encontrar son el agua,
la gasolina, el aire, en condiciones normales.

Fluido No Newtoniano
Un fluido no newtoniano es aquél cuya viscosidad varía con la temperatura y la tensión
cortante que se le aplica. Como resultado, un fluido no-newtoniano no tiene un valor de
viscosidad definido y constante.

Número de Reyonlds

El número de Reynolds es un número adimensional utilizado en mecánica de fluidos,

diseño de reactores y fenómenos de transporte para caracterizar el movimiento de un
fluido. Su valor indica si el flujo sigue un modelo laminar o turbulento.

Conservación de la Masa y Energía

Ley de la Conservación de la Masa: Dice que en un sistema aislado, durante cualquier

proceso físico o químico, la masa se mantiene constante. Esto quiere decir que durante
los procesos físicos o químicos la materia no se crea ni se destruye, simplemente, se
transforma.

Ley de Conservación de la Energía: La ley de la conservación de la energía afirma que

la cantidad total de energía en cualquier sistema físico aislado permanece invariable
con el tiempo, aunque dicha energía puede transformarse en otra forma de energía.

Ecuación de Bernoulli: La ecuación de Bernoulli, se puede considerar como una

apropiada declaración del principio de la conservación de la energía, para el flujo de
fluidos. El comportamiento cualitativo que normalmente evocamos con el término
"efecto de Bernoulli", es el descenso de la presión del líquido en las regiones donde la
velocidad del flujo es mayor.
Ecuación de la Continuidad:

La ecuación de continuidad no es más que un caso particular del principio de

conservación de la masa. Se basa en que el caudal (Q) del fluido ha de permanecer
constante a lo largo de toda la conducción.

Dado que el caudal es el producto de la superficie de una sección del conducto por la
velocidad con que fluye el fluido, tendremos que en dos puntos de una misma tubería
se debe cumplir que:

Número de Nutzen: El número de Nusselt es un número adimensional que mide el

aumento de la transmisión de calor desde una superficie por la que un fluido discurre
(transferencia de calor por convección) comparada con la transferencia de calor si ésta
ocurriera solamente por conducción.

Intercambiadores de Calor

Un intercambiador de calor es un radiador diseñado para transferir calor entre dos

fluidos, o entre la superficie de un sólido y un fluido en movimiento. Son elementos
fundamentales en los sistemas de calefacción, refrigeración, acondicionamiento de
aire, producción de energía y procesamiento químico.
Flujo Paralelo:Consiste un flujo paralelo cuando el flujo interno o de los tubos y el flujo
externo o de la carcaza ambos fluyen en la misma dirección. En este caso, los dos
fluidos entran al intercambiador por el mismo extremo y estos presentan una diferencia
de temperatura significativa. Como el calor se transfiere del fluido con mayor
temperatura hacia el fluido de menor temperatura, la temperatura de los fluidos se
aproximan la una a la otra, es decir que uno disminuye su temperatura y el otro la
aumenta tratando de alcanzar el equilibrio térmico entre ellos. Debe quedar claro que el
fluido con menor temperatura nunca alcanza la temperatura del fluido más caliente.

Contra Flujo: Se presenta un contraflujo cuando los dos fluidos fluyen en la misma
dirección pero en sentido opuesto. Cada uno de los fluidos entra al intercambiador por
diferentes extremos, ya que el fluido con menor temperatura sale en contraflujo del
intercambiador de calor en el extremo donde entra el fluido con mayor temperatura, la
temperatura del fluido más frío se aproximará a al temperatura del fluido de entrada. En
contrate con el intercambiador de calor de flujo paralelo, el intercambiador de
contraflujo puede presentar la temperatura más alta en el fluido frío y la más baja
temperatura en el fluido caliente una vez realizada la transferencia de calor en el
intercambiador.
Formula para calcular eficiencia/rendimiento de un intercambiador de calor: Podemos
definir la eficiencia del intercambiador como la relación entre la

transferencia real de calor y la transferencia de calor máxima posible.

Aletas

Las aletas son sólidos que transfieren calor por con conducción a lo largo de su
geometría y por convección de su entorno. Son sistemas de conducción-convección.
Es decir, estas superficies extendidas o aletas, con respecto a la transferencia de calor,
se refiere a un sólido que experimenta transferencia de energía por conducción dentro
de sus límites, así como transferencia de energía por convección y radiación entre sus
límites y alrededores.

Tipos de Aletas:
Flujo Laminar

Se llama flujo laminar o corriente laminar, al movimiento de un fluido cuando éste es

ordenado, estratificado, suave. En un flujo laminar el fluido se mueve
en láminas paralelas sin entremezclarse y cada partícula de fluido sigue una trayectoria
suave, llamada línea de corriente.

Flujo Tubluar

En mecánica de fluidos, se llama flujo turbulento o corriente turbulenta al movimiento

de un fluido que se da en forma caótica, en que las partículas se mueven
desordenadamente y las trayectorias de las partículas se encuentran formando
pequeños remolinos periódicos.

Placas y Tubos

Los intercambiadores de calor de placas han desplazado a los tradicionales de tipo

multitubular o de tubos concéntricos, por varias razones; en primer término, debido a
que los coeficientes de transferencia de calor son más elevados, lo cual hace que los
equipos sean más compactos y con menor tiempo de residencia de los fluidos.
Los intercambiadores de calor de carcasa y tubosestán compuestos por tubos
cilíndricos, montados dentro de una carcasa también cilíndrica, con el eje de los tubos
paralelos al eje de la carcasa. Un fluido circula por dentro de los tubos, y el otro por el
exterior (fluido del lado de la carcasa). Son el tipo de intercambiadores de calor más
usado en la industria.

Transición
El transición de fase (o cambio de fase) se usa más comúnmente para describir
transiciones entre estados sólido, líquido y gaseoso de la materia, así como plasma en
casos raros. Una fase de un sistema termodinámico y los estados de la materia tienen
propiedades físicas uniformes.