Preguntas

1. En cada uno de los experimentos anteriores, 4.1 a 4.8, analice si el principal cambio

que allí ocurre (por ejemplo la fusión de naftaleno en 4.1) es un cambio físico o un

cambio químico. En cada caso explique sus razones.

R/=

- En el experimento 4.1 el principal cambio que allí ocurre es físico puesto que el

naftaleno cambió su fase rápidamente al entrar en calor y este paso de solido a

liquido.

- En el experimento 4.2 el principal cambio que allí ocurre es físico puesto que la

estructura molecular del naftaleno sigue siendo la misma, solo cambia su apariencia

durante un lapso de tiempo, es decir, deja de ser liquido y vuelve a su estado sólido.

- En el experimento 4.3 el principal cambio que allí ocurre es químico puesto que al

colocar a calentar al naftaleno por unos minutos pasa a un estado líquido y luego

este entró a combustión ya que la naftalina más el oxígeno se queman, y producen

dióxido de carbono y agua. Esta reacción exotérmica involucra liberar calor en

forma de una flama y también produce dióxido de carbono en gas.

https://www.ehowenespanol.com/experimentos-reaccion-combustion-seguros-

info_351239/

- En el experimento 4.4 el principal cambio que allí ocurre es físico puesto que el

sulfato de cobre hidratado pasa de un estado sólido a un estado liquido al disolverlo

en agua

- En el experimento 4.5 el principal cambio que allí ocurre es físico puesto que la

granadilla de cinc cambia de color al introducirla a la solución de sulfato de cobre

 hidratado y luego pasa a un estado químico puesto que el cambio de color que esta

presento fue permanente, se oxido la granadilla de cinc.

- En el experimento 4.6 el principal cambio que allí ocurre es químico puesto que al

reaccionar el sodio metálico en agua comenzó a desplazarse sobre toda la superficie

acuosa produciendo explosiones debido al contacto del hidrogeno generado con el

oxigeno del aire

https://dqino.ua.es/es/laboratorio-virtual/reaccion-de-sodio-metalico-con-agua.html

2. Diga si el cambio esencial que se produce en los siguientes procesos es físico o

químico. Fermentación del jugo de uva para producir vino; destilación del vino para

obtener brandy; licuefacción del aire; destilación del aire liquido para obtener

oxigeno; cristalización del azúcar al enfriar el jugo concentrado de la caña de

azúcar; fermentación del jugo de caña diluido para obtener la mezcla de la cual se

obtiene el aguardiente.

- Fermentación del jugo de uva para producir vino: cambio químico

- destilación del vino para obtener brandy: cambio químico

- licuefacción del aire: cambio físico

- destilación del aire liquido para obtener oxigeno: cambio químico

- cristalización del azúcar al enfriar el jugo concentrado de la caña de azúcar:

cambio físico

- fermentación del jugo de caña diluido para obtener la mezcla de la cual se

obtiene el aguardiente: cambio químico

3. ¿Cómo se puede separar un precipitado de una solución? Explique ¿Cómo sería el

procedimiento experimental?
R/= Un precipitado se puede separar de una solución por medio de la filtración y

decantación. Inicialmente es necesario realizar pequeñas pruebas de solubilidad con

la finalidad de hallar el disolvente más adecuado.  Seguidamente se mezclan en un

matraz el sólido a purificar y la mínima cantidad de disolvente para que se

solubilice en caliente. Se prepara un montaje a reflujo y se calienta hasta obtener

una disolución. 

Hay que tener la precaución de que cuando se aplica calor al sistema,  el refrigerante

siempre tiene que estar en funcionamiento.

Si al llegar a la temperatura de reflujo quedan pequeñas partículas sólidas en

suspensión, es necesario filtrar en caliente (filtración por gravedad) para eliminarlas.

En este caso será necesario que el material utilizado para la filtración también esté

caliente con el fin de evitar la precipitación al entrar en contacto la disolución

caliente con el material frio.

La separación de los cristales del líquido que los contiene (llamado  aguas madre) se

realiza por filtración al vacío  por decantación. Una vez filtradas, las aguas

madre pueden  recuperarse y podemos esperar la cristalización de una cantidad

adicional de producto si se elimina parcialmente el disolvente. En este caso hay que

tener en cuenta que la proporción entre el producto que queremos cristalizar y las

impurezas ha variado y por lo tanto aumenta la probabilidad de que también

precipite alguna impureza. La pureza de los cristales obtenidos se puede comprobar

mediante el punto de fusión.

Luego se utiliza el carbón activo en forma de polvo negro muy fino, como

decolorante de disoluciones debido  a que retiene pequeñas partículas por adsorción.

Se le agrega una pequeña proporción en el momento en que la disolución llega a la

ebullición, se mantiene unos minutos calentando y este se filtra por gravedad. Se

debe tener en cuenta que al momento de adicionar el carbón activo antes a debido

retirarse la disolución de la fuente de calor puesto que se puede producir una sobre

ebullición dándose el derramamiento del liquido.

Una vez se haya recuperado el sólido el papel filtro utilizado debe depositarse en la

caneca de residuos sólidos contaminados y las aguas madre en el bidón

correspondiente al disolvente que contiene (acuosas ácidas, acuosas básicas,

orgánicas cloradas, orgánicas no cloradas). El carbón activo procedente del filtrado

se depositará en la caneca de residuos sólidos contaminados.

http://www.ub.edu/oblq/oblq%20castellano/precipitacio_seguretat.html