UNIVERSIDAD DE CÓRDOBA

INGENIERÍA DE ALIMENTOS
INGENIERÍA DE FLUIDOS
TALLER-PRIMER CORTE

1. El diámetro de un brazo de un tubo en U es 5 mm, mientras que el otro brazo es de un

diámetro grande. Si el tubo en U contiene algo de agua y ambas superficies están expuestas
a la presión atmosférica, determine la diferencia entre los niveles de agua en los dos brazos.
Escriba las suposiciones que realice para resolver el problema.

2. Un eje cilíndrico de 10 cm de diámetro gira dentro de una chumacera de 40 cm de

longitud y 10.3 cm de diámetro. El espacio entre el eje está completamente lleno con aceite
cuya viscosidad a la temperatura prevista de operación es 0.300 N.s/m 2. Determine la
potencia necesaria para vencer la fricción cuando el eje gira a una velocidad de 600 rpm.

3. Deduzca una relación para el ascenso por capilaridad de un líquido en un capilar de área
transversal t2 que se introducen en el líquido verticalmente. Tome el ángulo de contacto
como Ф.

La nota del taller se calificará así:

1. Valor: 1.5
2. Valor: 2.0
3. Valor: 1.5

-Presentar en grupos de 5 personas. No se acepta grupo menor a 4 personas.

-Entregar el 5 de septiembre de 2020 a la 1 p.m. (Por favor entreguen todos en el intervalo

de 12:50 a 1:00 p.m.). Enviar un solo correo a fortega@correo.unicordoba.edu.co