1. ¿Qué es una práctica antisindical?

Las prácticas antisindicales son aquellas conductas que atenta contra la

libertad sindical, que afectan contra el trabajador o la organización sindical,
obligando hacer cosas ilegales, esto es abuso de autoridad.

2. ¿Cuáles son las actuaciones de práctica antisindical incurridas por Central

Restaurantes?

Las actuaciones de practica antisindical expuesto en el caso, se puede

observar que infringe varias actuaciones, por ejemplo:

 Discriminación.
 Ocultar los accidentes de trabajos.
 Despedir trabajadores que eran parte de la próxima negociación
colectiva.
 Incentivos de beneficios y no cumplir.

3. ¿Cuál es el consejo procesal legal que daría al sindicato de Central

Restaurante?

Como concejo frente a este caso es realizar la denuncia, junto los

trabajadores y sindicatos ante la inspección del trabajo, por el
incumplimiento de la ley 19.759, reforma laboral. Con la finalidad de que
ellos vallan a fiscalizar la empresa y vea la irregularidad que hay.
Cabe señalar que si encuentran practicas antisindical a la empresa se
ganara una multa de 5 a 300 UTM según la empresa. Y estos serán
beneficiados la formación sindical y relaciones laborales colaborativas.