BUENAS PRACTICAS AGRICOLAS

Presentado por: Yulissa Perea

Estudio de caso “Implementación BPA”
Resolución ICA 30021 del 2017
-LISTA DE CHEQUEO
para evaluar el cumplimiento de las condiciones exigidas al predio con respecto a los
requisitos establecidos en la resolución, se utilizará la lista conformada por:
a) Requisitos fundamentales: son aquellos cuyo incumplimiento genera un peligro inminente
en la inocuidad del producto obtenido;
b) Requisitos mayores: son aquellos cuyo incumplimiento genera un peligro potencial que
puede afectar la inocuidad.
c)Requisitos menores: son aquellos cuyo incumplimiento no generan un peligro potencial,
pero contribuyen a garantizar la inocuidad de los productos obtenidos en la producción
primaria