Procedimiento

Según Melinkoff, R (1990), "Los procedimientos consisten en describir detalladamente

cada una de las actividades a seguir en un proceso laboral, por medio del cual se garantiza
la disminución de errores". (p. 28).

El presente estudio se desarrolló bajo los siguientes aspectos:

I Diagnosticar: Se detectara la disponibilidad y accesibilidad de alimentos que poseen los

trabajadores de la distribuidora Marenca 2000 a través de una encuesta desarrollada por los
investigadores.

II Diseñar: Se realizara una encuesta dirigida a los trabajadores de la distribuidora Marenca

2000 para recoger datos sobre su disponibilidad y accesibilidad de alimentos. Así mismo,
se tomara el índice masa corporal.

III Detectar: Se precisara el estado nutricional a través de la toma de medidas

antropométricas como lo son talla y peso para obtener el índice de masa corporal de los
trabajadores de la distribuidora Marenca 2000 según la disponibilidad y accesibilidad de
alimentos.

IV: Validar: Se certificara la diferencia del índice de masa corporal según los datos
obtenidos en la encuesta basada en disponibilidad y accesibilidad de alimentos de los
trabajadores de la distribuidora Marenca 2000.

Referencias

Melinkoff, R (1990). Procedimientos. Archivo en línea: [Disponible en:

http://uproanalisisdesist.blogspot.com/2008/03/procedimientos.html] Fecha de consulta:
(febrero, 15, 2017)