Alguna vez te has preguntado por qué algunas personas recomiendan
especialmente consumir uvas pasas por la mañana y no en otros
momentos del día? Si es así no te preocupes, porque a continuación te daremos la respuesta y otros datos interesantes.
Las uvas pasas son un ingrediente muy común en la repostería, confitería
y panadería. Sin embargo, estos pequeños alimentos, dado lo versátiles que son, se pueden aprovechar en otros tipos de preparaciones, como platos de arroz con pollo agridulce, quinoa y vegetales, yogures con cereales, etcétera. Adicionalmente, las pasas son un alimento que puede ayudarnos a darle un toque dulce a nuestras comidas, sin tener que recurrir al azúcar o a los edulcorantes. Y por si fuera poco, también pueden tomarse como una golosina.
Razones para consumir uvas pasas por la mañana
De acuerdo con la Fundación Española de la Nutrición (FEN), las uvas pasas son ricas en hidratos de carbono y fibra y pueden brindar cierta cantidad de calcio, fósforo, sodio y hierro. Los expertos de la FEN también indican que por cada 100 gramos de porción comestible, se obtiene aproximadamente 256 kilocalorías (este alto valor calórico se debe a que su contenido de agua se reduce durante el proceso de secado).
También contienen potasio, niacina y provitamina A, sustancias
necesarias para el buen funcionamiento de todo el organismo, pero sobre todo, del sistema muscular.
Ahora que ya tenemos claro que contienen, podemos analizar las razones por las que sería bueno consumir uvas pasas por la mañana, junto con el desayuno o en la primera merienda.