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Plantilla Evaluacion de Proyectos Grupo Colaborativo102059 - 4 Wil
Plantilla Evaluacion de Proyectos Grupo Colaborativo102059 - 4 Wil
Diseño:
LUZ ELENA MONTOYA RENDÓN
ANGELA MAYELLIS MELO HIDALGO
00+0001
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FICHA TÉCNICA DEL PRODUCTO
(Caracterización del producto industrial)
VENTAJAS Y DESVENTAJAS
VENTAJAS Y DESVENTAJAS
CARÁCTERÍSTICAS FÍSICAS,
QUÍMICAS, ORGANOLÉPTICAS
MICROBIOLÓGICAS
MATERIAS PRIMAS E INSUMOS
REQUERIDOS PARA SU
PRODUCCIÓN (Relacionar todos
los necesarios para posterior
costeo)
CONDICIONES DE EMPAQUE Y
EMBALAJE
RELACIONAR REQUISITOS
MÍNIMOS SOBRE NORMATIVIDAD
QUE APLICA A SU PROYECTO
INDUSTRIAL SOSTENIBLE
(Requeridos para posterior costeo
de licencias, permisos o
notificaciones, programas de
capacitación, de Buenas Prácticas
de Manufactura (BPM), Buenas
Prácticas Ambientales (BPA),
entre otros.
FICHA TÉCNICA DEL PRODUCTO
(Caracterización del producto industrial)
Conserva que se obtiene de la cocción de la pulpa de uchuva y azucar, hasta obtener un producto
solido, cortado en trozos de forma rectangular forrado en papel vinipel, apto para el consumo
directo.
Clientes que compren el producto para su consumo como amas de casa quienes compran los
alimentos de la canasta familiar, los estudiantes y trabajadores que lo consumen como un snack.
De igual forma es apto para deportistas por la energia que brinda su consumo.
VENTAJAS
Producto natural de alto valor nutricional y energetico, hecho a base de pulpa de fruta natural y
exotica. el bocadillo es de un salor poco convencional y tiene un precio economico.
Calcificante de calidad
La uchuva es un calcificante de gran calidad, siendo de gran ayuda para los huesos
DESVENTAJAS
Al ser un producto perecedero tiene corta duración y depende en gran medida de la temperatura
del ambiente.
Calcificante de calidad
La uchuva es un calcificante de gran calidad, siendo de gran ayuda para los huesos
DESVENTAJAS
Al ser un producto perecedero tiene corta duración y depende en gran medida de la temperatura
del ambiente.
Instrucciones de consumo: Una vez abierto el producto, consumir en el menor tiempo posible
dejandolo a temperatura ambiente o refrigeracion preferiblemente.
Composición
Nutricional: Carbohidratos 74,9%, proteina 0%, lipidos grasa 0%, agua 25%, minerales 0.1%,
calorias aportadas por 100 g 36-50 calorias.
.
Uchuva fresca, azúcar, hipoclorito para la desinfección, canastillas de plastico, tanque de lavado,
tanque de desinfección, máquina despulpadora, marmita de cobre o acero inoxidable con agitador
para la cocción, moldes de madera, lamina de plastico, cortadora de acero, papel vinipel, cajas de
cartón con logo para 12 unidades y cajas para. Energia electrica, agua. operarios: uno para la
selección , desinfección y para despulpar la fruta, otro para la cocción y colocar en moldes, otro
para corte y empaque. Ademas se requiere un coordinador de producción para revisar el producto
final. En la parte administrativa una personas encargadas dela parte contable y administrativa. En
el area de ventas se presupuesta 2 personas.
Caja de 12 unidades por 250 gramos , envueltas individualmente en papel vinilpel transparente,
brillante, autoadherente. No toxica, inholora, resistente a la punción. Este material es el ideal si se
quiere distribuir en forma segura y eficiente productos perecederos. Debe cumplir con los
requistios que especifique el INVIMA para este tipo de productos alimenticios. Se debe
mantener a temperatura ambiente no superior a 30 grados. Se debe guardar en un lugar fresco,
seco y limpio hasta el momento de distribuirlo. Si la temperatura es superior a 30 grados hay
riesgo de que el producte se suavice y se pueda generar el crecimiento de hongos. Se estima una
vida util de 6 meses a partir del momento de elaboración.
Se debe tener notificación sanitario del INVIMA, registro de marca ante la superintendicia de
comercio, licencia de funcionamiento a traves de la alcaldia quien delega la inspeccion sanitaria
del establecimiento a un hospital de la región, certificado de manipulacion de alimentos por parte
de las personas que participan en el proceso productivo, implementar el SGSST.
Resolución 719 de 2015 clasificación de alimentos para consumo humano: Se estable esta
clasificación de acuerdo al riesgo para la salud pública que estos pueden presentar.
00+0001
INTRODUCCIÓN
00+00011
00+0001
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Atentamente,
Directora de curso
00+00011
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Nota 1: En cuadro inversión fija / tangibles, los estudiantes van a suponer que toda la
depreciables a 3 años (las tecnologías), 5 años (algunos equipos y herramientas). Edifi
asigna.
Nota 3. Las cuentas principales cuyos totales son los que traslada a la plantilla Excel s
o diferidos
Cuadro 1. Inversiones F
Rubro / Cuenta Cantidad Valor unitario
Tangibles (la sumatoria o parcial de las subcuentas, es el total que traslada a la plant
0 $ -
0 $ -
0 $ -
Maquinaria, equipos, muebles y enseres de producción
cernidora o despulpadora 1 $ 4,180,000
Marmita Industrial A Gas. 1 $ 4,500,000
Moldes 20 $ 200,000
tanque de lavado 1 $ 2,500,000
0 $ -
Maquinaria, equipos, muebles y enseres de administración*
computador 1 $ 2,000,000
impresora 1 $ 2,000,000
Activo intangible o diferidos (la sumatoria o parcial de las subcuentas, es el total que trasla
Capacitaciones 6 $ 200,000
0
Licencias y gastos para el
3 $ 1,000,000
montaje
Otros 0 $ -
Permisos - usos legales
Patentes, marcas, registros, permisos, notificaciones,
1 $ 500,000
otros.
Marcas 1 $ 300,000
Registros 1 $ 300,000
Permisos 3 $ 1,000,000
Notificaciones 1 $ 500,000
0 $ -
Total inversión (Valor que traslada a cuadro 1. Inve
suponer que toda la depreciación es a 10 años porque existen activos
herramientas). Edificios es 20 años, la plantilla automáticamente la
versiones Fijas
Totales Parciales $ Valor Total $
$ 3,000,000
COSTOS VARIABLES
$ 3,000,000
$ -
$ -
$ -
$ 23,180,000
$ 4,180,000
$ 4,500,000
COSTOS
COSTOS
$ 4,000,000
$ 2,500,000
COSTO
$ 2,500,000
FIJO
$ 2,000,000
$ 3,500,000
DIRECTOS /
$ -
VARIABLES
COSTOS
COSTOS
$ 11,200,000
$ 2,000,000
$ 2,000,000
$ 3,000,000
$ 4,200,000
$ -
$ -
$ -
$ -
$ 150,000,000
, es el total que traslada a la plantilla Excel) $ 8,800,000
$ 4,200,000
$ 3,000,000
$ -
$ 4,600,000
$ 500,000
$ 300,000
$ 300,000
$ 3,000,000
$ 500,000
$ -
da a cuadro 1. Inversiones de la plantilla) $ 196,180,000
Estos COSTOS DIRECTOS Y COSTOS INDIRECTOS, solo estarán en nómina cuando haya producción; por lo
COSTOS VARIABLES (CV)
Est
ORIENTACIONES PARA
Nota 4. De los Cuadros 2.1 y 2.2 traslada total costo mano de obra directa y mano de obra indirecta
Nota 5. Desarrollar cuadro de costos de personal (directos e indirectos) utilizando "Mi Calcul
Ministerio del Trabajo OJO como EMPLEADOR
Enlace:
http://www.mintrabajo.gov.co/atencion-al-ciudadano/tramites-y-servicios/mi-calculadora
Azucar $ 8,775,000
citrato de sodio $ 2,500,000
$ -
$ -
Comisiones por ventas $ -
Mano de obra directa* (traslada Total del Cuadro 2.1 Costos de
producción – Mano de obra directa)
Costo depreciación de las maquinarias, equipos y muebles de
producción
Indirectos o Gastos generales de fabricación
hipoclorito $ 2,000,000
papel vinipell transparente $ 4,000,000
cajas de carton embalaje $ 3,200,000
Cesantías 60 $ 81,721
os/mi-calculadora
_________
s de producción
Parciales $ Valor Total $
l que traslada a la
$ 274,171,297
$ 22,165,000
OS FIJOS
COSTOS FIJOS
$ 243,416,297
$ 8,590,000
$ 21,200,000
$ 21,200,000
$ -
otal costos de producción $ 295,371,297
HON ALBARRACIN
–
_________
al vigente - SMLV): 3
$ 176,518,260
$ 158,004,540
$ 18,513,720
$ 37,768,320
$ 14,709,780
$ 1,765,260
$ 14,709,780
$ 6,583,500
$ 22,809,535
$ 18,960,545
$ -
$ 3,848,991
$ 6,320,182
$ 6,320,182
$ -
$ -
$ -
$ -
otal mano de obra directa $ 243,416,297
HON ALBARRACIN
_________
$ -
$ -
$ -
$ -
$ -
$ -
$ -
$ -
$ -
$ -
$ -
$ -
$ -
$ -
$ -
$ -
Nota 5. Desarrollar cuadro 3.1 pago personal administrativo y 3.2 pago personal de ventas utilizand
Ministerio del Trabajo OJO como EMPLEADOR
Enlace:
http://www.mintrabajo.gov.co/atencion-al-ciudadano/tramites-y-servicios/mi-calculadora
papeleria $ 4,200,000
$ -
otros
Total gastos
Cesantías 60 $ 81,721
N° total de trabajadores (supuesto: todos ganan Salario mínimo legal vigente - SMLV):
vicios/mi-calculadora
: JHON ALBARRACIN
___________
men Gastos
Parciales $ Valor Total $
$ 227,877,535
$ 81,138,766
$ 81,138,766
43,000,000
$ 8,800,000
$ 4,200,000
$ -
$ 9,600,004
: JHON ALBARRACIN
___________
inistrativo
mo legal vigente - SMLV): 1
$ 58,839,420
$ 52,668,180
$ 6,171,240
$ 12,589,440
$ 4,903,260
$ 588,420
$ 4,903,260
$ 2,194,500
$ 7,603,178
$ 6,320,182
$ -
$ 1,282,997
$ 2,106,727
$ 2,106,727
$ -
$ -
$ -
$ -
Total personal administrativo $ 81,138,766
: JHON ALBARRACIN
_____________
entas
$ 58,839,420
$ 52,668,180
$ 6,171,240
$ 12,589,440
$ 4,903,260
$ 588,420
$ 4,903,260
$ 2,194,500
$ 7,603,178
$ 6,320,182
$ -
$ 1,282,997
$ 2,106,727
$ 2,106,727
$ -
$ -
$ -
$ -
administración y ventas
Totales Valor Total $
$ 36,000,000
$ 21,000,000
$ 15,000,000
$ 1,975,000
$ 1,975,000
ntas para 5 años $ 37,975,000
PUNTO DE EQUILIBRIO
ELABORADO POR JHON ALBARRACIN
FORMULA:
total unitario
PRECIO MERCADO CAJA X 8 7600 950
COSTO VARIABLE DEL PRODUCTO 295,371,297 591
359
Qe= 634.302 unidades, cuya produccion cubre los costos y gastos del proyecto con utilidad =0
MARGEN DE CONTRIBUCIÓN
costo unitario
456
591
vu * Qe) – CF = 0
icios, otros)
rvicios, otros)
idades cuya venta representara la utilidad que generarael proyecto en el primer año
idades 5 años
idades por año
CÓMO CALCULAR PUNTO DE EQUILIBRIO Y MARGEN DE
Demostración: aplicación práctica
Para diligenciar
MC= %: permite determinar cuánto esperamos ganar en el proyecto. Estimo que MC = 35% co
gastos y utilidad. Entonces:
Qe
Qe == 400
400 ** 35%
35% == 140
140 unidades
unidades cuya
cuya venta
venta representará
representará la
la utilidad
utilidad que
que generará
generará el
el proyecto
proyecto en
en el
el primer año. 400
primer año. *
Qe = 400 + 140 = 540 unidades / mes. Entonces / año = 6480 (cantidad que tiene en cuenta MC)
Datoque se traslada a Cuadro 2. Proyección de Ventas para año 1. A partir del año 2, se incrementa en 10%
producir como precio unitario.
Unidades a producir al año= 6.480 unidades / año a $25.000 precio de mercado / unidad / primer año.
gastos y utilidad. Entonces:
Qe
Qe == 400
400 ** 35%
35% == 140
140 unidades
unidades cuya
cuya venta
venta representará
representará la
la utilidad
utilidad que
que generará
generará el
el proyecto
proyecto en
en el
el primer año. 400
primer año. *
Qe
Qe == 400 140 == 540 unidades
400 ++ 140 unidades // mes.
mes. Entonces año == 6480 (cantidad que tiene en cuenta MC)
Entonces // año
Datoque se traslada a Cuadro 2. Proyección de Ventas para año 1. A partir del año 2, se incrementa en 10%
producir como precio unitario.
Unidades a producir al año= 6.480 unidades / año a $25.000 precio de mercado / unidad / primer año.
Utilidad neta =
Utilidad neta =
Qe$ = $10'000.000 (-) CV = $7'000.000
CF = $3'000.000
VARIABLES
dos en hoja "Cotizaciones - Presupuestos"
DEL PROYECTO
E, es la siguiente:
– CF = 0
ente para aplicar la anterior fórmula): CALCULA PUNTO DE EQUILIBRIO Y MARGEN DE CONTRIB
s del producto)
DISTRIBUCIÓN DE COST
cios
= 0del
- Qeproducto)
= Cantidad mínima a
ad = 0 - Qe = Cantidad mínima a
$ 295,371,297
En Cuadro 4.
COSTO VARIABLE DE PR
GASTO VARIABLE DE A
el total de l
DE EQUILIBRIO
dad en PE ($Qe) debe ser el CF
bación se encontró que el CF = $3'000.000
NTO DE EQUILIBRIO (PE) Y MARGEN DE CONTRIBUCIÓN (mc)
os (2016). Evaluación de proyectos. Caso Práctico. Recuperado de entorno de conocimiento del curso
2. PROYECCIÓN EN VENTAS
2. PROYECCIÓN EN VENTAS
Concepto
1
Ventas $ 311,802,352
Costos variables
Gastos variables
Margen de contribución
Costos fijos
Gastos fijos
Depreciación
Utilidad operativa
Impuesto operativo 33%
Utilidad después del impuesto
Depreaciación
Flujo de Caja Operaciones
4. EGRESOS
5. OTRA INFORMACIÓN
6. APORTES: FINANCIACIÓN
Concepto Monto
Proyecto - socios
Banco
Total $ 196,180,000
Tasa Banco
22.00% E.A. (Efectivo Anual)
22.00% Anual
7. CÁLCULO TASA I
Inflación
Premio al Riesgo
Se sugiere que ajuste su TIO, de acuerdo a lo que usted estima que es el riesgo que está asum
estimado para el proyecto.
Se sugiere que ajuste su TIO, de acuerdo a lo que usted estima que es el riesgo que está asum
e Proyecto
conómico del proyecto
uva "Tentación"
SIÓN
EN VENTAS
EN VENTAS
Cantidades a
producir y vender
167,456 Para diligenciar el Cuadro 2 "Proyección en ventas" de la presente "Plantilla
226,065 sugiere que usted registre los "Precios unitarios" y las "Cantidades a producir y
305,188 tutorial "Cálculo del punto de equilibrio"
412,004
556,205
Períodos
2 3 4 5
$ 442,866,010 $ 628,363,728 $ 888,682,890 $ 1,253,161,585
SOS
por unidad
aumentan con la
inflación
RMACIÓN
Cuadro 5. Otra Información.
o la vida útil del proyecto es de
años actividad académica, al igual qu
de las ventas
años con la misma
El capital de trabajo si estima
infraestructura
(20%).
Recuerde que el capital de traba
NANCIACIÓN y es el que permite que su empr
Inflación
Premio al Riesgo
19.03%
a. Se considera premio al riesgo porque él deja de invertir en otras alternativas similares para invertir en el pro
go en que se incurra al hacer esa inversión. Más cuando todo inversionista espera que su inversión cree valor,
ra el proyecto es de $500 y generó $510, entonces, el proyecto creó valor en $10, enriqueció al inversionista e
$440,440,758.24
VPN ($ 263,766,700)
263766699.905
RBC 2
TIO 19.60%
1. FLUJO DE INVERSIONES
Proyección en Ventas
Cantidades a producir
Período Precio Unitario
y vender
0 año 1 $ 931 167,456
1 año 2 $ 980 226,065
2 año 3 $ 1,029 305,188
3 año 4 $ 1,078 412,004
4 año 5 $ 1,127 556,205
Adecuaciones $ 3,000,000
Registro de marca $ 8,800,000
TOTAL $ 11,800,000
Perío
Concepto
1 2
Ventas $ 155,901,176 $ 221,433,005
Costos variables $ 29,639,644 $ 40,013,519
Gastos variables $ 7,595,000 $ 7,860,825
Margen de contribución $ 118,666,533 $ 173,558,661
Costos fijos $ 45,575,507 $ 45,119,752
Gastos fijos
Depreciación $ 10,938,000 $ 10,938,000
Utilidad operativa $ 62,153,026 $ 117,500,909
Impuesto operativo 33% $ 20,510,498 $ 38,775,300
Utilidad después del impuesto $ 41,642,527 $ 78,725,609
Depreaciación $ 10,938,000 $ 10,938,000
Flujo de Caja Operaciones $ 52,580,527 $ 89,663,609
Flujo de Caja
Período Flujo de Caja Inversión
Operaciones
0 ($ 227,360,235)
1 ($ 13,106,366) $ 52,580,527
2 ($ 18,549,772) $ 89,663,609
3 ($ 26,031,916) $ 142,540,140
4 ($ 36,447,870) $ 217,188,271
5 $ 54,690,000 $ 322,286,627
Tasa Interna de Oportunidad - TIO 19.03%
INTERPRETACIÓN DE INDICADORES:
INTERPRETACIÓN:
Y adem
Fuente: http://www.maestrosparaelexito.com/wp-content/upl
Inversión en Activos Fijos
TOTAL
$ 3,438,000
$ 7,500,000
$ 10,938,000
P = F/(1+i)n
Costo C. Capital
19.03% 6.66%
22.00% 14.30%
Costo promedio de capital 20.96%
Ganancia / Pérdida 40.62%
s la lectura que haces de los resultados encontrados al Ya está todo listo para
aplicar los indicadores de rentabilidad? determinar el riesgo del proyecto aplican
análisis de sensibilidad
¿Se determinó la viabilidad del proyecto?
Es una actividad que se estableció para
Y además del estudiante y que aplica el método a
flujos de caja aquí identificados y según
ea valor para el inversionista o para los accionistas? en la guía de actividades integra
xito.com/wp-content/uploads/2017/06/preguntas-herramienta-comunicaci%C3%B3n.jpg
2. Flujo de Caja de Operaciones.
es.
tos para la evaluación económica del
oloreados en azul, amarillo y curuba)
aci%C3%B3n.jpg
Período Precio Unitario Cantidades a producir y v
200 931
980
1,029
1,078
1,127
19.03%
19.03%
$ 187,688,469
61.58%
00+0001
Numeral de la
Chequeo Fase del
Aspecto de evaluación norma ISO
√ ciclo PHVA
14001
00+0001
00+0001
00+0001
00+0001
Peso Relativo
promedio ponderado Columna1
15% 1.5
15% 1.5
5% 0.5
15% 1.5
5% 0.5
10% 1
10% 1
5% 0.5
5% 0.5
00+0001
00+0001
5% 0.475
5% 0.5
5% 0.5
100% 9.98
00+0001
00+0001
Numeral de la
Chequeo
Aspecto de evaluación norma ISO
√ 26000
6.8 Participaciòn
En el proyecto se tiene en cuenta la participación
10 activa de la
activa de la comunidad?
comunidad
6.8 Participaciòn
En el proyecto se tiene en cuenta la creación de
10 activa de la
empleo y el desarrollo de habilidades?
comunidad
6.8 Participaciòn
En el proyecto se tiene en cuenta la generación de
10 activa de la
riqueza e ingresos?
comunidad
Observació
n: Se
tomaron
requisitos
Fuente: aModificado a partir de Rincón (2018).
tener en
cuenta para
la
evaluación
de un
proyecto de
un
emprendimi
ento
00+0001
00+0001
PROMED
PESO IO
RELATIVO PONDER
ADO
15% 1.5
22% 2.2
13% 1.3
20% 2
15% 1.5
15% 1.5
100% 10
00+0001
EVALUACION DE PROYECTO
En el proyecto con financiamiento intervienen diferentes fuentes como inversionistas e instituciones financieras, lo cual implica calcular el costo de capital promedio ponderado, que es la tasa mínima de oportunidad que acepta el proyecto con financiamiento.
El costo del aporte del inversionista se ha tomado su tasa de oportunidad en términos corriente y es la misma después de impuestos ya que legalmente no causa gastos financieros.
La ponderación se obtiene del producto entre el costo después de impuestos y la participación de la fuente. El total del costo ponderado se constituye en la tasa mínima de rendimiento para el proyecto con financiamiento
Cuando se trabaja con términos constantes y sin financiamiento se asume una tasa de interés real.
Para el proyecto con financiamiento la tasa que se utiliza es la corriente, lo que conlleva a realizar la equivalencia
En el libro de Luz Marina Dávila (2009, p,100) , que hace parte de la bibliografía del curso, se tiene el siguiente ejemplo para
calcular la tasa mínima de rendimiento con financiamiento (ver cuadro a continuación):
CRITERIOS
VARIABLES:
Se relacionan con las 5 fuerzas del mercado de Porter (1986): 1) Compradores, 2) Proveedores, 3) Sustitutos, 4) Competidores, 5) Rivales potenciales
El porcentaje de disminución o incremento va de acuerdo con el nivel de incertidumbre, entre mayor sea ésta mayor será el porcentaje. Las variaciones suelen estar en el intervalo de 5% a 20%
El análisis de sensibilidad consiste en identificar las variables que tienen mayor incidencia en el proyecto, aplicarles variaciones y establecer los efectos producidos en el VPN y laTIR
n de desarrollo
al.
uivalencia
ejemplo para
Rivales potenciales
en el intervalo de 5% a 20%
anciero neto
acilita interpretación)
s "cantidades vendidas".
dro 59)