ASIGNATURA: QUIMICA ANALÍTICA

PRÁCTICA 1, SESIONES: 1
TEMA: Volumetría ácido - base II. Titulación de un ácido fuerte con una base fuerte.

1. OBJETIVOS
1.1. OBJETIVO GENERAL: 

Construir curvas de titulación ácido fuerte - base fuerte con diferentes indicadores.
1.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS:
︎ Determinar el punto final de una reacción ácido-base mediante el uso de un indicador.
︎ Determinar el punto final de una reacción mediante el uso de un potenciómetro.

2. RESULTADOS DE APRENDIZAJE ESPERADOS

Adquirirás las siguientes habilidades:
• ︎Utiliza determinaciones analíticas cuantitativas y cualitativas para el estudio de procesos
químicos y biológicos.
• ︎Aplica en el laboratorio herramientas y principios de la química analítica para el estudio de
los sistemas y procesos biológicos

3. FUNDAMENTO TEÓRICO
La titulación es un proceso que permite determinar en menor tiempo la concentración de un
analito disuelto al compararla con la gravimetría (Kophkar, 2012) al trabajar con un reactante
estándar de propiedades conocidas que, al llegar al punto de equivalencia, reaccionará de manera
estequiométrica con el compuesto de interés (Chang, 2010), el punto final se identifica cuando
ocurre un visible cambio de coloración.
Las condiciones para emplear una solución estándar implican el conocimiento de la
estequiometría de la reacción entre el agente titulante y el analito, además, la transformación
química debe ocurrir de manera instantánea (Harvey, 2000). 

Cabe mencionar que no debe confundirse al punto de equivalencia o viraje con el punto final, ya
que el último depende de la sustancia indicadora y propiedades de las soluciones contenedoras
del analito y del agente titulante (Chatwal & Arora, 2008).
En el constante monitoreo de la titulación ácido-base, además de una sustancia indicadora, se
emplea el pH metro, dispositivo que cuenta con electrodos sensibles a la concentración del ion
hidrógeno presente en el medio (Ochei & Kolthatkar, 2000), permitiendo la construcción de una
curva de titulación, gráfico que relaciona el pH con el volumen de agente titulante añadido.
Para la mayoría de las titulaciones ácido-base, se ha establecido que el punto de viraje es
equivalente al punto de inflexión con mayor pendiente presente en la curva de titulación. Cabe
mencionar que el punto de equivalencia se considera como un valor teórico y que el punto final
de la titulación se determina de manera experimental (Harvey, 2000).

4. MATERIALES, RECURSOS Y EQUIPOS

MATERIALES

Item Cantidad
• Balón aforado con tapa 100 mL 10
• Matraz Erlenmeyer 100 mL 5
• Vasos de precipitación 250 mL 5
• Pocillo pesaje grande 5
• Pipetas volumétricas con pera o émbolo 10 mL 10
• Probeta 50 mL 5
• Buretas con llave 50ml-0.5mL 5
REACTIVOS
Item Cantidad
• Hidróxido de Sodio 0.1 N 1,25 L (5 gramos)
• Ftalato Ácido de Potasio (12g)
• Fenolftaleína 1% 10 mL
• Agua destilada
4.3. EQUIPOS
Item Cantidad
• Balanza analítica 1
4.4. AMBIENTE DE LABORATORIO
La practica deberá realizarla en la pagina ChemColletive, usando el link que aparece
continuación:

http://chemcollective.org/activities/autograded/128
5. MÉTODOS
5.1. Estandarización de NaOH
Transferir 52 mL de solución de NaOH ~1.0M en la bureta de 50ml, depositar en el erlenmeyer
aproximadamente 5ml de Ftalato acido de potasio (KHP) , adicionar 10ml de agua destilada y
5ml de fenolftaleina. Adicionar el titulante lentamente hasta observar el cambio de color ,
posteriormente calcular la normalidad exacta de la solución de NaOH. Realizar 3 repeticiones.

𝑁a×𝑉a=𝑁b×𝑉b

Fórmula empleada para calcular la concentración de la base. Donde, Na es la normalidad del

ácido, Va es el volumen de la solución ácida, Nb es la normalidad de la base y Vb es el volumen
de la solución básica.

5.2. Titulación
En un Erlenmeyer de 250 mL colocar una alícuota de 10 mL de ácido clorhídrico (HCl) ~0.10M
con la adición de 5ml de fenolftaleína como indicador. Titular con hidróxido de sodio (NaOH)
previamente estandarizado en la bureta. Tras la adición de cada mL de agente titulante, anotar el
valor de pH, que registra el valor arrojado por el electrodo del potenciómetro para la solución de
acido y registrar su lectura. Proceder hasta el punto final con el indicador, y registrar 3 medidas
adicionales. Realizar dos repeticiones.
RESULTADOS (INDICACIONES)
Comparar las mediciones obtenidas con los valores teóricos calculados mediante el método
descrito por Chang (2010, pp. 726-727) y determinar la concentración final del analito de
acuerdo a Bettelheim et al., (2009, p. 156).
Realizar las curvas de calibración con los valores obtenidos tal como se muestra en la figura.
DISCUSIÓN (INDICACIONES)
Discutir con base en el pH, punto de equivalencia y punto final.

6. ACTIVIDAD FORMATIVA
Prerrequisitos (Antes de comenzar este ejercicio, deberás dominar lo siguiente:)
• Manejo básico de equipo e insumos de laboratorio de química.
• Manejo teórico de volumetría y reacciones ácido base. Construcción de curvas de
valoración ácido-base.

7. BIBLIOGRAFÍA
• Bettelheim, F., Brown, W., Campbell, M., & Farrell, S. (2009). Introduction to Organic and
Biochemistry. Cengage Learning.
• Chang, R. (2010). Química 10ma Edición. México D.F, México: McGraw Hill.
• Chatwal, G., & Arora, M. (2008). Analytical Chemistry. Mumbai: Himalaya Publishing
House.
• Harvey, D. (2000). Modern Analytical Chemistry. Estados Unidos de América: McGraw
Hill.
• Kophkar, S. (2012). Basic Concepts of Analytical Chemistry, 3rd Edition. Kent, Gran
Bretaña: New Academic Science.
• Ochei, J., & Kolthatkar, A. (2000). Medical Laboratory Science. Nueva Delhi: McGraw
Hill. 


8. MECANISMO DE EVALUACIÓN Y ANEXOS

Se utiliza la rúbrica unificada para informes de laboratorio de la Carrera de Biotecnología. La
rúbrica se adjunta al final de este documento.