Catalogo B&L

CATÁLOGO
DEPRODUCTOS
100%
Orgánico
Saludable
Peruano
bakauperu liberatocafé
Estimado Sr (a):
Coordiales saludos; le presentamos nuestra lista de cafés de especialidad
y chocolates premium, entre ellos los que fueron premiados por el
INTERNATIONAL CHOCOLATE AWARDS y el ACADEMY OF
CHOCOLATE.
Ofrecemos productos peruanos orgánicos de calidad premium.
Atte.
Sandro Aquino
Global Coop SAC
bakauperu Liberatocafé
7 SABORES PERUANOS
PERUVIAN FLAVORS
ANUEZADO / DULCE FRUTOS CÍTRICOS

GRAN BLANCO VRAE 15
PIURA SAN MARTÍN
FLORAL
NACIONAL NUECES DE PALMERAS
CAJAMARCA BELLAVISTA
SAN MARTÍN
HERBAL / FLORAL FRUTOS TROPICALES

PERENÉ GANSO
JUNÍN CUZCO
FRUTOS TROPICALES
CHUNCHO
CUZCO
CAJA DE COLECCIÓN
06 CHOCOLATES ULTRA PREMIUM
Nuestra Colección SABORES PERUANOS / PERUVIAN FLAVORS esta
inspirada en esta diversidad. Cada chocolate traduce los sabores aromas
que le otorga la variedad de cacao y el terruño de donde provienen.
CHOCOLATE DE ORIGEN
SABORES DEL PERÚ - PERUVIAN FLAVORS
Nuestra línea de chocolates PERUVIAN FLAVORS muestra los genuinos
aromas - sabores de la variedad y origen del cacao de Cuzco - Chuncho,
Piura - Blanco, San Martín - Bellavista, Junín - Ganso, Junín - Chuncho.
CUZCO
CUZCO
CHUNCHO CHUNCHO
Frutos de Hueso | Floral | Frutos Rojos Frutos de Hueso | Floral | Frutos
Prunus Fruits | Floral | Red Fru
Prunus Fruits | Floral | Red Fruits
ORIGEN
Quillabamba
ORIGEN Cuzco PERÚ
Quillabamba
CUZCO
Cuzco TOSTADO CONCHADO TEMP
CUZCO
PERÚ Medio Ligero AM
COSECHA 2019
TOSTADO CONCHADO TEMPERADO
74% CACAO
Medio CHUNCHO
Ligero A Mano
INGREDIENTES: Cacao o
74% CACAO
CHUNCHO COSECHA 2019
PERÚ
azúcar orgánica (panela) y man
cacao.
COSECHA / INGREDIENTS: Organic
CHOCOLATE 74% CACAO CHUNCHO

INGREDIENTES: Cacao orgánico,
HARVEST 2019 azúcar orgánicaorganic brown sugar cane (Pane
(panela) y manteca de cacao. cocoa butter.
PERÚ 20g
INGREDIENTS: Organic / 0.71 oz
cocoa, organic brown
COSECHA / sugar cane (Panela) and cocoa butter. Mantener en un lugar fresco y seco en
WORLD
20°C y HR de 65%.
CUZCO | CHUNCHO
HARVEST 2019
8 Mantener en un lugar fresco y seco entre 18 - 20°C Keep in cool dry place at 60-68°F and

SILVER 50g / 1.76 oz y HR de 65%.
PERUVIAN PRODUCT
Keep in cool dry place at 60 - 68°F and RH 65%.
Made by: Global Coop S.A.C.

RUC.: 20557377892
74% cacao PERUVIAN PRODUCT

RUC.: 20557377892
Reg.San.:G6355014N/NAGOCO
Calle Navarra 561, Mayorazgo,
Ate, Lima - Perú.
Tel: +51 1 3401255
AMERICAS Reg.San.: G6355014N/NAGOCO +51 13401255 - 948107081
Email: info@bakauperu.com
8 PLATA www.bakauperu.com
Emp. Unid. Presnt. Peso

Ate, Lima - Perú.
GOLD Tel: +51 1 3401255
PLATA
bakauperu
Hoffmann, K., Dennert, E., Botanischer Bild
7 +51 13401255 - 948107081 dem natürlichem Pflanzensystem, t. 50, fig.
Email:7 info@bakauperu.com
PLATA
Caja 12 Barra 50g
www.bakauperu.com VENCIMIEN
bakauperu
WORLD AMERICAS
8 8 WORLD AMERICAS
SILVER GOLD Hoffmann, K., Dennert, E.,8 Botanischer Bilderatlas
8 nach dem natürlichem
SILVER GOLD
Caja 24 Minibarra 20g

Pflanzensystem, t. 50, fig. 3 (1911)
7
PIURA
PIURA
74% CACAO
GRAN BLANCO
74%
CACAO
GRAN BLANCO
PERÚ PERÚ
COSECHA / COSECHA /
PIURA
HARVEST 2019 HARVEST 2019
20g / 0.71 oz
BLANCO - PIURA 75% CACAO
50g / 1.76 oz
GRAN BLANCO
74% cacao

PLATA
PLATA
PLATA
Caja 12 Barra 50g
8
8
8 Caja 24 Minibarra 20g
bakauperu LiberatoCafé
Liberatocafé
CHOCOLATE DE ORIGEN
SAN MARTÍN
SAN MARTÍN
74% CACAO
BELLAVISTA
74% CACAO
BELLAVISTA
PERÚ
PERÚ
COSECHA /
SAN MARTÍN
COSECHA /
20g / 0.71 oz
BELLAVISTA - SAN MARTÍN 75% CACAO

50g / 1.76 oz
BELLAVISTA

74% cacao
Caja 12 Barra 50g PLATA
PLATA
PLATA

8
CUZCO
CUZCO
74% CACAO
GANSO
74%
CACAO
GANSO
PERÚ
PERÚ
COSECHA / COSECHA /
CHOCOLATE 75% CACAO VRAEM 99

20g / 0.71 oz
50g / 1.76 oz
CUZCO | GANSO
74% cacao
Caja 12 Barra 50g
CHOCOLATE DE ORIGEN
JUNÍN
JUNÍN
74% CACAO
PERENÉ
74% CACAO
PERENÉ
PERÚ PERÚ
COSECHA / COSECHA /

20g / 0.71 oz
JUNÍN | PERENÉ
50g / 1.76 oz

74% cacao

Caja 12 Barra 50g
CAJAMARCA
NACIONAL
Floral | Cítrico | Almendrado CAJAMARCA
Floral | Citric | Nu�y NACIONAL
Floral | Cítrico | Almendrado
ORIGEN Floral | Citric | Nu�y
San Ignacio ORIGEN

Cajamarca San Ignacio
CAJAMARCA
PERÚ
Cajamarca PERÚ
CAJAMARCA
TOSTADO CONCHADO TEMPERADO TOSTADO
Medio
CONCHADO
Medio
TEMPERADO
A Mano
Medio Medio A Mano COSECHA 2019
74% CACAO
NACIONAL
74% CACAO
COSECHA 2019
NACIONAL
azúcar orgánica (panela) y manteca
CAJAMARCA
INGREDIENTES: Cacao PERÚ de cacao.
orgánico, azúcar orgánica
(panela) y mantecaCOSECHA
de cacao. INGREDIENTS: Organic cocoa,
PERÚ /
CHOCOLATE 78% CACAO NACIONAL
organic brown sugar cane (Panela)

INGREDIENTS: Organic cocoa, organic and
HARVEST 2019 brown
cocoa butter.
COSECHA / sugar cane (Panela)
20g /and
0.71 cocoa
oz butter.
HARVEST 2019
NACIONAL
Mantener en un lugar fresco y seco entre 18 -
Mantener en un lugar fresco y seco entre 18 - 20°C
20°C y HR de 65%.
50g / 1.76 oz y HR de 65%. Keep in cool dry place at 60-68°F and RH 65%.
PERUVIAN PRODUCT
PERUVIAN PRODUCT
RUC.: 20557377892
RUC.: 20557377892
Ate, Lima - Perú.
74% cacao
Tel: +51 1 3401255
Reg.San.:G6355014N/NAGOCO +51 13401255 - 948107081
Calle Navarra 561, Mayorazgo, Email: info@bakauperu.com
www.bakauperu.com

Ate, Lima - Perú.
bakauperu
Tel: +51 1 3401255
Passiflora E. Denisse, Flore d’Amérique, t. 15
+51 13401255 - 948107081 (1843-1846)
www.bakauperu.com
bakauperu
VENCIMIENTO
Caja 12 Barra 50g
Prunus triloba L. van Houtte, Flore des serres et des jardin de l’Europe,

vol. 15: t. 0 (1845)
CHOCOLATE DE ORIGEN
SAN MARTÍN
VRAE 15
Anuezado |Nueces de Palmeras | Shapaja
Nu�y | Palm Nuts | Shapaja
ORIGEN
Lamas
San Mar�n
HUÁNUCO
PERÚ
TOSTADO
Ligero
HUÁNUCO
CONCHADO
Medio
TEMPERADO
A Mano
74%CACAO
PUEBLO NUEVO
74% CACAO
COSECHA
PUEBLO2019
NUEVO
INGREDIENTES: Cacao orgánico, azúcar orgánica

PERÚ
(panela) y manteca de cacao.
HUÁNUCO
CHOCOLATE 78% CACAO VRAE 15
PERÚ COSECHA /

INGREDIENTS: Organic HARVEST
cocoa,2019 organic brown
COSECHA / sugar cane (Panela) and cocoa butter.
20g / 0.71 oz
HARVEST 2019
PUEBLO NUEVO
50g / 1.76 oz y HR de 65%.

PERUVIAN PRODUCT
74% cacao Made by: Global Coop S.A.C.

RUC.: 20557377892
Ate, Lima - Perú.
Emp. Unid. Presnt. Peso Tel: +51 1 3401255
+51 13401255 - 948107081
Caja 12 Barra 50g www.bakauperu.com

bakauperu
Juglans regia L. La Belgique horticole, journal des jardins et des vergers,

vol. 3: p. 335 (1853)
SAN MARTÍN SAN MARTÍN

74% CACAO
VRAE 15
74%
CACAO
VRAE 15
PERÚ
PERÚ
COSECHA /
SAN MARTÍN
HARVEST 2019
COSECHA /
20g / 0.71 oz
HARVEST 2019
50g / 1.76 oz
VRAE 15
74% cacao
Caja 12 Barra 50g
CHOCOLATES CON SÚPER FOODS
Barras de Chocolate premium con inclusiones e infusiones de la mejor
selección de súper alimentos del Perú, como el aguaymanto, quinua,
maca, macambo, café y jengibre.
KI
ÓN
|6
5%
ca
ca
o
AG
UA
BRONCE
YM
8
AN
TO
|6
5%
ca
ca
o
TR
ES
QU
IN
PLATA
UA
BRONCE
S
8 7
|6
5%
ca
c
ao
PLATA PLATA
CHOCOLATES CON SÚPER FOODS
M
AC
A
|6
5%
ca
ca
o
PLATA
CA
FÉ
|6
5%
ca
ca
o
M
AC
AM
BO
AMERICAS
8
|7
SILVER
0%
ca
c
ao
CHOCOLATE Emp. Unid. Presnt. Peso

SUPER FOODS Caja 12 Barra 50g
CHOCOLATES PERÚ SELECT
Nuestra línea de chocolates PERÚ SELECT, representa la mejor mezcla de

cacao Piura - Blanco, Cuzco - Chuncho y San Martín - Bellavista.
Al combinar estas variedades buscamos, un chocolate con finos sabores,
aromas duraderos y textura cremosa.
CHOCOLATE PREMIUM PERUANO

72%
CACAO
azúcar orgánica (panela) y manteca de PERÚ
cacao.
(panela) y manteca de cacao. SELECT
INGREDIENTS: Organic
INGREDIENTS:
cocoa, organic brown Organic cocoa,
PERÚ SELECT
organic brown sugar cane (Panela) PERÚ
72%
sugar cane (Panela) and cocoa butter.
PERÚ and cocoa butter.
CACAO
COSECHA /
Sin aditivos artificiales, libre de azúcar refinada,
Sin aditivos artificiales, libre de azúcar HARVEST 2019
72%
PERÚ
CACAO
SELECT gluten, lácteos y OGM.
SELECT
refinada, gluten, lácteos y OGM.
72% cacao
Artificial additives Artificial additives free, gluten, dairy GMO and
free, gluten, dairy GMO and refined 250g / 8.82 oz
refined sugar free.
sugar free.
PERÚ Mantener en un lugar fresco y seco entre 18 -
Mantener en un lugar fresco y seco entre 18 - 20°C20°C y HR de 65%.
COSECHA / y HR de 65%. Keep in cool dry place at 60-68°F and RH 65%.
HARVEST 2019 PERÚ SELECT 73% CACAO Keep in cool dry place at 60 - 68°F and RH 65%.
CHOCOLATE PERÚ SELECT 73% CACAO
20g / 0.71 oz
PERUVIAN PRODUCT
Emp. Unid. Presnt. Peso 50g / 1.76 oz Made by: Global Coop S.A.C.
RUC.: 20557377892
PERUVIAN PRODUCT R.S.: G6355014N/NAGOCO
Ate, Lima - Perú.
Caja 12 Barra 50g

RUC.: 20557377892 Tel: +51 1 3401255
R.S.: G6355014N/NAGOCO
PERÚ SELECT 73% CACAO

+51 945678997 - 948107081
www.bakauperu.com
Ate, Lima - Perú. bakauperu
Tel: +51 1 3401255

Denisse, E., Flore d'Amérique, t. 82
+51 945678997 - 948107081 (1843-1846)
PLATA www.bakauperu.com
PLATA bakauperu VENCIMIENTO
Doy Pack 1 Obleas 250g

PLATA
PLATA
Denisse, E., Flore d'Amérique, t. 82 (1843-1846) 8

8
8

100%
CACAO
PERÚ
85% CACAO
PERÚ
SELECT SELECT
(panela) y manteca de cacao.
INGREDIENTS: Organic cocoa mass, organic
PERÚ
PLATA PERÚ
COSECHA /
85%
brown sugar cane (Panela) and cocoa butter.

PERÚ COSECHA /
CACAO
HARVEST 2019
Sin aditivos artificiales, libre de azúcar refinada, HARVEST 2019
85%
PERÚ
SELECT
CACAO
gluten, lácteos y OGM.

250g / 8.82 oz
250g / 8.82 oz
7
sugar free.
SELECT
Artificial additives free, gluten, dairy GMO and refined

y HR de 65%.
20g / 0.71 oz
PERUVIAN PRODUCT
RUC.: 20557377892
PLATA Calle Navarra 561, Mayorazgo,

Ate, Lima - Perú.
7 Tel: +51 1PLATA
3401255
+51 945678997 - 948107081
7
www.bakauperu.com
bakauperu
Nees von Esenbeck, T.F.L., Plantae officinales,

vol. 2: (1828-1833) [A. Henry].
PERÚ SELECT Emp. Unid. Presnt. Peso PERÚ SELECT

85% cacao Caja 12 Barra 50g 100% cacao
Caja 24 Minibarra 20g Emp. Unid. Presnt. Peso
Doy Pack 1 Obleas 250g Doy Pack 1 Obleas 250g
CHOCOLATES CON STEVIA
PREMIUM PERUVIAN CHOCOLATE

99% CACAO
manteca de cacao y Stevia.
Endulzado con
INGREDIENTES: Pasta de cacao 99% y Stevia 1%.
INGREDIENTS: Organic cocoa mass,
INGREDIENTS: Cocoa mass 99% and Stevia 1%
cocoa butter and Stevia.
STEVIA
Sin Azúcar
Sin aditivos artificiales, libre de azúcar
gluten, lácteos y OGM. refinada, gluten, lácteos y OGM. PERÚ
CACAO
Endulzado con
99%
COSECHA /
STEVIA
Artificial additives free, gluten, dairy GMO and
99%
Artificial additives free, gluten, dairy GMO and refined HARVEST 2019
CACAO
Endulzado con refined sugar free.
sugar free.
STEVIA
STEVIA
Sin Azúcar Mantener en un lugar fresco y seco entre 18 -
Mantener en un lugar Sin
fresco y seco entre 18 - 20°C20°C y HR de 65%.
Azúcar 250g / 8.82 oz
y HR de 65%. Keep in cool dry place at 60-68°F and RH 65%.
CHOCOLATE CON STEVIA 99% CACAO
99% cacao
HARVEST 2019
HARVEST 2019

20g / 0.71 oz
PERUVIAN PRODUCT

RUC.: 20557377892

PERUVIAN PRODUCT Reg.San.:G0000919N/NAGOCO

Made by: Global Coop S.A.C. Ate, Lima - Perú.
RUC.: 20557377892 Tel: +51 1 3401255
Reg. San.: G0000919N/NAGOCO +51 945678997 - 948107081
Caja 12 Barra 50g

Calle Navarra 561, Mayorazgo, www.bakauperu.com
Ate, Lima - Perú. bakauperu
Tel: +51 1 3401255 Catesby, M., The natural history of Carolina,
+51 945678997 - 948107081 Florida,and the Bahama Islands, vol. 1: t. 106
Caja 24 Minibarra 20g PLATA Email: info@bakauperu.com

www.bakauperu.com
(1754)
PLATA bakauperu PLATA VENCIMIENTO

PLATA
Catesby, M., The natural history of Carolina, Florida,

7
7
7
and
7 the Bahama Islands, vol. 1: t. 106 (1754)

70% CACAO
macambo (Theobroma bicolor) y Endulzado con

INGREDIENTES: Cacao orgánico, macambo
stevia.
(Theobroma bicolor) y stevia. STEVIA
INGREDIENTS: Organic cocoa, INGREDIENTS:
macambo Organic cocoa, Sin Azúcar
macambo (Theobroma bicolor) and
(Theobroma bicolor) and stevia stevia PERÚ
CACAO
Endulzado con
70%

COSECHA /
STEVIA
70%
Sin aditivos artificiales, libre de azúcar

CACAO
gluten, lácteos y OGM.

Endulzado con refinada, gluten, lácteos y OGM. HARVEST 2019
Sin Azúcar STEVIA Artificial additives free, gluten, dairy GMO and
Artificial additives free, gluten, dairy GMO and refined
STEVIA
Sin Azúcar refined sugar free. 250g / 8.82 oz
sugar free.
Mantener en un lugar fresco y seco entre 18 -

Mantener en un lugar fresco y seco entre 18 - 20°C20°C y HR de 65%.
y HR de 65%. HARVEST 2019 Keep in cool dry place at 60-68°F and RH 65%.
HARVEST 2019 Keep in cool dry place at 60 - 68°F and RH 65%.
70% cacao 20g / 0.71 oz

PERUVIAN PRODUCT
RUC.: 20557377892
PERUVIAN PRODUCT Reg.San.:G0000919N/NAGOCO
Made by: Global Coop S.A.C. Calle Navarra 561, Mayorazgo,
Emp. Unid. Presnt. Peso RUC.: 20557377892

Reg. San.: G0000919N/NAGOCO
Ate, Lima - Perú.
Tel: +51 1 3401255
+51 945678997 - 948107081
Calle Navarra 561, Mayorazgo, Email: info@bakauperu.com
Caja 12 Barra 50g

Ate, Lima - Perú. www.bakauperu.com
bakauperu
Tel: +51 1 3401255
+51 945678997 - 948107081 Theobroma subincanum Mart. [as Surinamischer
Cacao] L. von Panhuys, Watercolours of Surinam
Email: info@bakauperu.com (1811-1824) [unpublished], (1812) [Louise von
Caja 24 Minibarra 20g www.bakauperu.com

bakauperu
Panhuys]
Theobroma subincanum Mart. [as Surinamischer Cacao] L. von
Doy Pack 1 Obleas 250g Panhuys, Watercolours of Surinam (1811-1824) [unpublished], (1812)
[Louise von Panhuys]
CHOCOLATES CON LECHE
Te ofrecemos chocolates con leche con alto porcentaje de cacao 55 y
60%, con finos sabores característicos de los cacaos nativos peruanos
que usamos.
PREMIUM PERUVIAN CHOCOLATE

60%
AMERICAS
CACAO
8
azúcar orgánica (panela), manteca de
DARK
SILVER cacao y leche en polvo.
(panela), manteca de cacao y leche en polvo. MILK
INGREDIENTS: Organic cocoa, organic brown
INGREDIENTS: Organic cocoa,
sugar cane (Panela), cocoa butter and organic
milk PERÚ
60%
brown sugar cane (Panela),
DARK powder. COSECHA /
CACAO
cocoa butter and milk powder.

Sin yaditivos artificiales, libre de azúcar
HARVEST 2019
60%
Sin aditivos artificiales, libre de azúcar refinada, gluten
MILK
DARK MILK
DARK
CACAO
OGM. refinada, gluten y OGM.
250g / 8.82 oz
Artificial additives free,MILK
Artificial additives free, gluten, GMO and
gluten, GMO and refined sugar
refined sugar free.
CHOCOLATE CON LECHE
PERÚ free.
PERÚ Mantener en un lugar fresco y seco entre 18 -
60% cacao
COSECHA / COSECHA
Mantener en un lugar fresco / entre 18 - 20°C 20°C y HR de 65%.
y seco
CHOCOLATE CON LECHE

Keep in cool dry place at 60-68°F and RH 65%.
HARVEST 2019 y HR de 65%. HARVEST 2019
20g / 0.71 oz
PERUVIAN PRODUCT
60% CACAO
50g / 1.76 oz
60% CACAO
RUC.: 20557377892

Ate, Lima - Perú.
Tel: +51 1 3401255
WORLD +51 945678997 - 948107081
Caja 12 Barra 50g

60% CACAO
8
CHOCOLATE CON LECHE

CHOCOLATE CON LECHE
www.bakauperu.com
60% CACAO
BRONZE AMERICAS bakauperu

8
SILVER
Chaumeton, F.P., Flore médicale, vol. 2: t.
83bis (1829)

AMERICAS
8
SILVER
BRONCE
BRONCE
VENCIMIENTO BRONCE
WORLD BRONCE AMERICAS WORLD

8 8 8
BRONZE 7 Chaumeton, F.P.,
WORLDFlore médicale, vol. 2: t. 83bis (1829) SILVER BRONZE 7
8
BRONZE 7
7
55% CACAO
CHOCOLATE
BLANCO
OBLEAS
PERÚ
COSECHA /
HARVEST 2019
CHOCOLATE BLANCO | 55% CACAO

250g / 8.82 oz
Emp. Unid. Peso

DOY PACK 1 250g
CHOCOLATES EN OBLEAS (DOYPACK)
Con la misma calidad de nuestros chocolates en barra, ahora puedes

conseguir más por menos.
Chocolates en obleas (monedas) en doypack por 250 gr. Puedes usarlo
directamente para comer, para repostería o preparar chocolate caliente.
Al combinar estas variedades buscamos, un chocolate con finos sabores,
aromas duraderos y textura cremosa.
SAN MARTÍN JUNÍN


60%
65%
CACAO
CACAO
BELLAVISTA PERENÉ
PERÚ PERÚ
COSECHA / COSECHA /
250g / 8.82 oz 250g / 8.82 oz
PLATA
PLATA
SAN MARTÍN JUNÍN SELECT

60% cacao 65% cacao
OBLEAS Emp. Unid. Peso

SAN MARTÍN 60% DOY PACK 1 250g
JUNÍN 65 DOY PACK 1 250g
QUINOA CRUNCH
La mejor combinación Chocolate + Super Foods
QUINOA
65% CACAO
CRUNCH
+
SUPER
FRUITS
PERÚ
100g / 3.53oz SAN MIGUEL
GEISHA
Floral | Cítrico | Dulce amielado
FINCA “San Miguel”

ORIGEN
Villa Perené
ALTITUD Chanchamay
> 1650msnm
VARIEDAD PROCESO TOSTADO

Geisha Lavado Medio
MOLIDO: Medio Fino
COSECHA 2019
CONTIENE: Café 100% Arábica Tostado
Reg.San.: G0003417N/NAGOCO
GLOBAL COOP S.A.C.

RUC.: 20557377892
Ate, Lima - Perú.
Tel: +51 1 3401255
+51 13401255 - 948107081
www.bakauperu.com/cafe-liberato
liberatocafe |
Coffea arabica L. Cur�s’s Botanical Magazine, t. 1283-1328,

32: t. 1303 (1810) [S.T. Edwards]
QUINOA CRUNCH
65% cacao

Caja 12 Doy Pack 100g
CAFÉ DE ESPECIALIDAD
SPECIALTY COFFEE
Presentamos nuestra gama de cafés de especialidad (specialty coffee)
con puntajes mayores a 85 puntos según protocolo SCA, tenemos
presentaciones en doypack por 250 gramos cafés monovarietales,
“caturra”, “geisha”, “pacamara” entre otros, y nuestros mejores “blends”
Café de Café de
Especialidad Especialidad LOS ROBLES
CATURRA - GEISHA
Floral | Chocolate | Cuerpo cremoso
FINCA “Los Robles”

ORIGEN
SAN MIGUEL ALTITUD
Villa Perené
Chanchamay
> 1750msnm
GEISHA
Floral | Cítrico | Dulce amielado VARIEDAD PROCESO TOSTADO
Casturra - Geisha Lavado Medio
FINCA “San Miguel”
ORIGEN
Villa Perené / MOLIDO: Medio Fino
ALTITUD Chanchamayo
> 1650msnm
COSECHA 2019
SAN MIGUEL SAN MIGUEL
GEISHA
GEISHA
VARIEDAD PROCESO TOSTADO CONTIENE: Café 100% Arábica Tostado

Geisha Lavado Medio R.S.: G0003417N/NAGOCO
GLOBAL COOP S.A.C.

MOLIDO: Medio Fino RUC.: 20557377892
COSECHA 2019 Ate, Lima - Perú.
Peso: 250 g Peso: 250 g Tel: +51 1 3401255
+51 13401255 - 948107081
Reg.San.: G0003417N/NAGOCO Email: info@bakauperu.com
GLOBAL COOP S.A.C. liberatocafe |
RUC.: 20557377892
Ate, Lima - Perú. Coffea arabica; Medical Botany (1836) by John Stephenso
Tel: +51 1 3401255 and James Morss Churchill.
+51 13401255 - 948107081
liberatocafe |
Coffea arabica L. Cur�s’s Botanical Magazine, t. 1283-1328, vol.

32: t. 1303 (1810) [S.T. Edwards]
CAFÉ Tipo Emp. Unid. Presnt. Peso

Geisha Tipo Espresso Doy Pack 1 Doy Pack 250g
Geisha para Pasar Doy Pack 1 Doy Pack 250g
Geisha Entero Doy Pack 1 Doy Pack 250g
CAFÉ DE ESPECIALIDAD
Café de Café de
Especialidad Especialidad
LOS ROBLES
CATURRA - GEISHA
Floral | Chocolate | Cuerpo cremoso
FINCA “Los Robles”

ORIGEN
Villa Perené /
ALTITUD Chanchamayo
> 1750msnm
LOS ROBLES LOS ROBLES
BLEND
BLEND
VARIEDAD PROCESO TOSTADO
Casturra - Geisha Lavado Medio
MOLIDO: Medio Fino
COSECHA 2019
Peso: 250 g Peso: 250 g
GLOBAL COOP S.A.C.

RUC.: 20557377892
Ate, Lima - Perú.
Tel: +51 1 3401255
+51 13401255 - 948107081
liberatocafe |
Coffea arabica; Medical Botany (1836) by John Stephenson

and James Morss Churchill.
CAFÉ Tipo Emp. Unid. Presnt. Peso

Especialidad Tipo Espresso Doy Pack 1 Doy Pack 250g
Especialidad para Pasar Doy Pack 1 Doy Pack 250g
Especialidad Entero Doy Pack 1 Doy Pack 250g
Especialidad Blend Doy Pack 1 Bilaminado 1000g
LICORES DE CREMA
El trio perfecto café "Geisha" + Con el mas selecto café “Geisha” Sabor incomparable con aroma dulce,
Cacao "Nativo" + Pisco, una ELABORADO POR: ELABORADO ELABORADO POR:
junto a un gran pisco, obtenemos la permite disfrutar su cremosidad en cada POR:
combinación del cual resulta este BUSINESS INNOVATIONS S.A.C BUSINESS INNOVATIONS S.A.C
máxima conexión de dos mundos. sorbo, ideal para BUSINESS
acompañarlo INNOVATIONS
con S.A.C
excelente licor de crema premiado con RUC.:20600419367
Ideal para largas conversaciones e amigas en esas noches del recuerdo.
RUC.:20600419367 RUC.:20600419367
Medalla de Oro en el año 2017 y Medalla Reg.San.:P9983018NYFBSIN
de Plata en el 2016 por el International inolvidables momentos. R.S.: P8954216NYFBSIN R.S.:P9854416NYFBSIN
Chocolate Awards. INGREDIENTES:
INGREDIENTES:DISTRIBUIDO POR: Algarrobina natural liquida, chocolate POR:
DISTRIBUIDO DISTRIBUIDO POR:
MOKAU
MOKAU
MOKAU
INGREDIENTES: GLOBAL
Café natural filtrado, pisco , lecheCOOP S.A.C. bitter al 70%, piscoGLOBAL
, leche COOP S.A.C.
C A F É condensada, leche descremada
GLOBAL COOP S.A.C.
Café natural filtrado, chocolate bitter al RUC.: 20557377892
y
CAFÉ condensada, leche descremada y
RUC.: 20557377892 ALGARROBINA RUC.: 20557377892
70%, pisco, leche condensada, leche
descremada y preservante E 202. + preservante E 202.
Ate, Lima - Perú. Geisha
preservante E 202.
Calle Navarra 561, Mayorazgo, + Calle Navarra 561, Mayorazgo,
CACAO . Mantener CHOCOLATE

Ate, Lima - Perú. Ate, Lima - Perú.
RECOMENDACIONES: Tel: +51 1 3401255 RECOMENDACIONES:
RECOMENDACIONES: Tel:y +51 1 3401255 Tel: +51 1 3401255
en lugar seco y alejado+51 13401255 - 948107081 . Mantener en lugar seco alejado
*Mantener en lugar seco y alejado de los de los rayos +51 13401255 - 948107081 +51 13401255 - 948107081
rayos del sol. LICOR DE CREMA de los rayos del sol. info@bakauperu.com
Email: LICOR DE CREMA del sol. LICOR DE CREMA
18 - 20 °C Email: info@bakauperu.com Email: info@bakauperu.com
18 - 20 °C
18 - 20 °C
65% 60 - 68 °F www.bakauperu.com
65% 60 - 68 °F 65%
www.bakauperu.com www.bakauperu.com
60 - 68 °F
500 ml. / 11 % Vol 500 ml. / 11 % Vol 500 ml. / 11 % Vol
*Una vez abierto conservar en . Una vez abierto conservar en . Una vez abierto conservar en
bakauperu
refrigeración. refrigeración.
bakauperu bakauperu
refrigeración.
*Servir con cubitos de hielo. . Servir con cubitos de hielo. . Servir con cubitos de hielo.
VENCIMIENTO VENCIMIENTO VENCIMIENTO
“TOMAR BEBIDAS ALCOHÓLICAS “TOMAR BEBIDAS ALCOHÓLICAS “TOMAR BEBIDAS ALCOHÓLICAS

EN EXCESO ES DAÑINO” EN EXCESO ES DAÑINO” EN EXCESO ES DAÑINO”
MOKACCINO CAFÉ ALGARROBINA
LICOR DE CREMA Unid. Presnt. Cont.

Café 1 Botella 500ml
Mokaccino 1 Botella 500ml
Algarrobina 1 Botella 500ml
CHOCOCHEF
Estamos re-descubriendo la altísima calidad del cacao fino y de aroma
del Perú; prueba de esto son los múltiples premios logrados con el cacao
y el chocolate peruano a nivel internacional; en Bakáu estamos
comprometidos en el desarrollo de esta tendencia; por lo que diseñamos
una línea de productos CHOCOCHEF dirigidos a la repostería de alta
gama.
CHOCOTAZA
100%
CHOCOLATE
100% cacao
CACAO
INGREDIENTES: Pasta de cacao orgánico.

PARA TAZA
COSECHA 2019

PERÚ
COSECHA /
HARVEST 2019 Producido y Envasado por:
Global Coop SAC
100g / 3.53 oz RUC: 20557377982
Barra
Reg. San.: G6355014N/NAGOCO
info@bakauperu.com
51 13401255 | 948 107 081
1 Barra 100g
www.bakauperu.com
bakauperu |
Lot. Disfruta hasta:
Conservar en lugar fresco y seco 18°C 65% H.R.
t. 25 (1834-1847) [M.elle F. Legendre]

E. Spach, Histoire naturelle des végétaux, Atlas (coloured version),
CACAO Emp. Unid. Presnt. Peso

EN POLVO Doy Pack 1 Doy Pack 250g
100% cacao Frasco 1 Frasco 250g
CHOCOCHEF
NIBS DE CACAO
Doy Pack 1 Doy Pack 225g
HARINA DE CACAO
MACAMBO
CHOCOCHEF
PASTA DE CACAO
A Granel 1 Bilaminado 1000g
COBERTURA
MANTECA DE CACAO
Ate, Lima - Perú.
Tel: +51 1 3401255
+51 13401255 - 948107081
info@bakauperu.com
www.bakauperu.com
bakauperu LiberatoCafé

Catalogo B&L

Cargado por

Información del documento

Título original

Derechos de autor

Formatos disponibles

Compartir este documento

Compartir o incrustar documentos

Opciones para compartir

¿Le pareció útil este documento?

¿Este contenido es inapropiado?

Copyright:

Formatos disponibles

Catalogo B&L

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

CATÁLOGO

ANUEZADO / DULCE FRUTOS CÍTRICOS

HERBAL / FLORAL FRUTOS TROPICALES

CHOCOLATE 74% CACAO CHUNCHO

CHOCOLATE 74% CACAO CHUNCHO

CHOCOLATE 74% CACAO CHUNCHO

74% cacao PERUVIAN PRODUCT

Emp. Unid. Presnt. Peso

Caja 24 Minibarra 20g

Emp. Unid. Presnt. Peso

8 Caja 24 Minibarra 20g

BELLAVISTA - SAN MARTÍN 75% CACAO

BELLAVISTA - SAN MARTÍN 75% CACAO

BELLAVISTA - SAN MARTÍN 75% CACAO

Caja 24 Minibarra 20g

HARVEST 2019 HARVEST 2019

CHOCOLATE 75% CACAO CHUNCHO

CHOCOLATE 75% CACAO CHUNCHO

CHOCOLATE 75% CACAO CHUNCHO

San Ignacio ORIGEN

CHOCOLATE 78% CACAO NACIONAL

organic brown sugar cane (Panela)

Made by: Global Coop S.A.C.

Emp. Unid. Presnt. Peso

Caja 24 Minibarra 20g

INGREDIENTES: Cacao orgánico, azúcar orgánica

CHOCOLATE 78% CACAO VRAE 15

CHOCOLATE 78% CACAO VRAE 15

74% cacao Made by: Global Coop S.A.C.

Caja 12 Barra 50g www.bakauperu.com

Juglans regia L. La Belgique horticole, journal des jardins et des vergers,

Caja 24 Minibarra 20g

SAN MARTÍN SAN MARTÍN

CHOCOLATE 78% CACAO NACIONAL

CHOCOLATE Emp. Unid. Presnt. Peso

Nuestra línea de chocolates PERÚ SELECT, representa la mejor mezcla de

CHOCOLATE PREMIUM PERUANO

Caja 12 Barra 50g

PERÚ SELECT 73% CACAO

Caja 24 Minibarra 20g

Doy Pack 1 Obleas 250g

Denisse, E., Flore d'Amérique, t. 82 (1843-1846) 8

CHOCOLATE PREMIUM PERUANO

brown sugar cane (Panela) and cocoa butter.

gluten, lácteos y OGM.

Mantener en un lugar fresco y seco entre 18 - 20°C

PLATA Calle Navarra 561, Mayorazgo,

Nees von Esenbeck, T.F.L., Plantae officinales,

PERÚ SELECT Emp. Unid. Presnt. Peso PERÚ SELECT

PREMIUM PERUVIAN CHOCOLATE

CHOCOLATE PREMIUM PERUANO

Keep in cool dry place at 60 - 68°F and RH 65%.

CHOCOLATE CON STEVIA 70% CACAO

CHOCOLATE CON STEVIA 70% CACAO

CHOCOLATE CON STEVIA 99% CACAO

Emp. Unid. Presnt. Peso

Caja 12 Barra 50g

Caja 24 Minibarra 20g PLATA Email: info@bakauperu.com

PLATA bakauperu PLATA VENCIMIENTO

Doy Pack 1 Obleas 250g

Catesby, M., The natural history of Carolina, Florida,

CHOCOLATE PREMIUM PERUANO

INGREDIENTES: Cacao orgánico,