EL COMERCIO DETALLISTA

DE ALIMENTOS

Juliana Fernández cod. 117004012

Jeisson David Aguilar cod. 117004001
 PROBLEMAS RELEVANTES DE LOS
DETALLISTAS

- Perfil económico de un detallista

"Si al promedio diario de compras de un detallista

de perecederos se le aplica un margen promedio de
25% sobre el precio de compra, se reportará un
ingreso bruto mensual de $2.100.000 pesos (25%
sobre $8.400.000 pesos)".
Es un ingreso bruto del cual deben deducirse costos
de:
 TIPOLOGÍA DE LOS DETALLISTAS.
FORTALEZAS Y DEBILIDADES SEGÚN EL
ESTABLECIMIENTO 1996
Preferencias de compra de los
consumidores año 2016
FORTALEZAS Y DEBILIDADES SEGÚN
ESTABLECIMIENTO DETALLISTA
- Tiendas de barrio
- Detallistas de mercados públicos
- Ferias móviles y vendedores ambulantes
- Supermercados
 EVOLUCIÓN Y TENDENCIAS DEL
COMERCIO DETALLISTA DE
ALIMENTOS
- Evolución en el subsector moderno de
distribución minorista de alimentos
- Evolución en el subsector tradicional de
distribución minorista
- Otros casos de innovación en la
comercialización detallista
EL CONSUMO INSTITUCIONAL