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Elevación ebulloscópica
La temperatura de ebullición de un líquido es aquélla a la cual su presión de vapor
iguala a la atmosférica
Cualquier disminución en la presión de vapor (como al añadir un soluto no volátil)
producirá un aumento en la temperatura de ebullición. La elevación de la
temperatura de ebullición es proporcional a la fracción molar del soluto. Este
aumento en la temperatura de ebullición ( Te) es proporcional a la concentración
molal del soluto:
Te = Ke . m
La constante ebulloscópica (Ke) es característica de cada disolvente (no depende
de la naturaleza del soluto)
Descenso crioscópico
Tc = Kc m
Siendo Kc la constante crioscópica del disolvente. Para el agua, este valor es 1,86
ºC/mol/Kg. Esto significa que las disoluciones molales (m=1) de cualquier soluto
en agua congelan a -1,86 º C.
Presión osmótica
La presión osmótica es la propiedad coligativa más importante por sus
aplicaciones biológicas.
Se define la presión osmótica como la tendencia a diluirse de una disolución
separada del disolvente puro por una membrana. Un soluto ejerce presión
osmótica al enfrentarse con el disolvente sólo cuando no es capaz de atravesar la
membrana que los separa. La presión osmótica de una disolución equivale a la
presión mecánica necesaria para evitar la entrada de agua cuando está separada
del disolvente por una membrana semipermeable
Las leyes que regulan los valores de la presión osmótica para disoluciones muy
diluidas (como las que se manejan en Biología) son análogas a las leyes de los
gases. Se conocen con el nombre de su descubridor Jacobus H. Van t'Hoff ,
premio Nobel de Química en 1901, y se expresan mediante la siguiente fórmula:
= m R T