¡ Leche Condensada

Ingredientes:
1 Taza de azúcar
1 Taza de leche en polvo
1/2 Taza de agua hirviendo 
1 Cdta. de mantequilla o margarina
1 Cdta. de esencia de vainilla
Preparación:
Coloca el agua a fuego hasta que hierva. Luego, baja el fuego al mínimo y agrega el azúcar y
la leche en polvo. Mezcla continuamente hasta que la leche en polvo y el azúcar se disuelvan.
Agrega la mantequilla y la vainilla y sigue removiendo hasta que adquiera una consistencia
ligeramente espesa, pero no dejes hervir la mezcla. Retira del fuego y deja reposar hasta que
se enfríe, para que termine de espesar. También la puedes hacer en la licuadora, mezclando
el agua caliente con todos los ingredientes. Guárdala en un envase plástico o de vidrio en la
nevera.