FISICA DE FLUIDOS v 4.

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Enero 20 2020

Ing.Juan Pablo Rincón 2020-I

 PRELIMINARES

 Física de Fluidos (Formación Científica – Teórico-práctica)

 Lunes 3:00- 5:00 A 203
 Miercoles 3:00 - 5:00 Adportas 302
 Laboratorio de Fluidos (Recursos Hídricos) – Fablab (según
programación) Se proyectan realizar 4 prácticas en el
semestre.
 Prerrequisitos: Física Mecánica.
 Objetivo General:Brindar al estudiante conceptos que le
permitan conocer los fluidos y su comportamiento, con el fin de
generar una comprensión del agua como material y recurso,
además de una introducción a la Termodinámica y los
fenómenos térmicos asociados a los fluidos gaseosos.

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 PRELIMINARES

 Objetivos específicos:
 Fortalecer la capacidad de análisis del estudiante, a
través de la cual pueda resolver problemas de
hidrostática de fluidos y sus propiedades así como de los
fenómenos térmicos asociados a los fluidos.
 Apropiar los conceptos a través de las prácticas de
laboratorio.

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 PRELIMINARES
 Temario:

1. Introducción a la Física de Fluidos

2. Naturaleza de los fluidos, unidades y dimensiones, esfuerzos, presión, compresibilidad,

viscosidad y condición de no deslizamiento. Ley de viscosidad de Newton, tensión
superficial, densidad y gravedad específica. Técnicas de resolución de problemas.

3. Hidrostática. Presión en un punto, distribución de presión en sistemas estáticos,

manometría, fuerzas hidrostáticas sobre superficies planas, centro de presión, fuerzas
hidrostáticas sobre superficies curvas, principio de Arquímedes, flotación y estabilidad de
cuerpos, fluidos en movimiento de cuerpo rígido.

4. Introducción a la Dinámica de Fluidos. Clasificación de flujo de fluidos. Capas límite, flujos

laminares y turbulentos, presión de vapor y cavitación, compresibilidad y velocidad del
sonido, variación de propiedades con la temperatura y presión.

5. Gases Ideales.

6. Análisis dimensional: Homogeneidad dimensional, Análisis dimensional y similitud,

método de repetición de variables y teorema Pi Buckingham, pruebas experimentales y
modelamiento.

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 PRELIMINARES
 Evaluación:
 30% Primer corte: 20% 1er examen parcial (Febrero 24), 5% laboratorios, 5% quices,
tareas y talleres.
 30% Segundo corte: 20% 2do.examen parcial (Marzo 30), 5%. laboratorios, 5%
quices, tareas, y talleres
 40% Tercer corte: 20% examen final (Mayo 18), 10% Proyecto final, 5% laboratorios,
5% quices, tareas, y talleres

Bibliografía:

 Fluid Mechanics. Frank M. White. 7th edition. Editorial Mc-Graw Hill, 2011
 Física para Ciencias e Ingeniería. Serway-Jewett. Volumen 1. 9a. Edición.
2015.
 Paul A. Tipler. Física para la ciencia y la Tecnología. Volumen 1. Editorial Reverté.
Cuarta edición. 1999
 Sears, M Zemansky, H Young, Freedman.Física Universitaria, Física Moderna.
Decimosegunda edición. Editorial Addison-Wesley Iberoamericana S.A. 1988. USA.

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 Normas de clase y laboratorio
 Estudiante que llegué el día de Parcial o Examen Final con un
retraso igual o superior a 11 minutos, NO podrá presentar el
examen y obtendrá la mínima nota.
 Todos los dias de presentación de Parciales, Examen Final o en
los Quices que indique el profesor, el equipo celular del
estudiante se dispondrá apagado o en modo avión en el lugar
especificado por el docente antes de iniciar la prueba y se
autorizará su recolección solo hasta que el estudiante haya
terminado y entregado su prueba y este saliendo del aula de
clase.
 Estudiante que se presente en el laboratorio el día de la práctica
con un retraso igual o superior a 11 minutos no estará
autorizado a realizarla y obtendrá la mínima nota en esta
práctica.
 Estudiante que se presente al laboratorio sin su bata y gafas de
seguridad NO podrá hacer la práctica.
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 Conformación grupos laboratorio

 7 grupos de 4 estudiantes

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 Calendario prácticas Laboratorio

 Lab # 1:
 Lab # 2:
 Lab # 3:
 Lab # 4:

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 Preliminares
1. Normas de presentación de Informes de Laboratorio, Tareas y Talleres.
a. Informes de Laboratorio deben tener las siguientes secciones:
• Objetivo
• Breve descripción de aparatos e instrumentos a usar.
• Cuadro de mediciones y gráficas (conversiones requeridas a S.I.)
• Enunciado de Ley o Principio a utilizar, junto con su formula asociada en caso de
existir.
• Descripción del procedimiento realizado.
• Cálculo de error.
• Conclusiones.
• Presentación impresa en tamaño carta.
b. Quices,Tareas y Talleres deben tener indicados claramente en su encabezado:
• Número.
• Nombre (s) y codigo (s) del (os) estudiante (s).
• Fecha de presentación.
• Claro, ordenada y secuencial presentación.
• Todo en hojas tamaño carta.
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 Sirve leer antes de clase ?

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 INTRODUCCION
Objetivo General: Brindar al estudiante
conceptos que le permitan conocer los
fluidos y su comportamiento, con el fin de
generar una comprensión del agua como
material y recurso, además de una
introducción a la Termodinámica y los
fenómenos térmicos asociados a los
fluidos gaseosos.
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 Estados de la materia

Líquidos
SOLIDO
FLUIDOS

Gases
LIQUIDO

GASEOSO

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 Algunas aplicaciones

Fuerzas sobre
cuerpos
sumergidos

Flotabilidad y
estabilidad

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 CONCEPTO DE FLUIDO

 Qué es un fluido ??
 Se denomina fluido a un tipo de medio continuo formado por
alguna sustancia entre cuyas moléculas sólo hay una fuerza de
atracción débil. La propiedad definitoria es que los fluidos
pueden cambiar de forma sin que aparezcan en su seno fuerzas
restitutivas tendientes a recuperar la forma "original" (lo cual
constituye la principal diferencia con un sólido deformable,
donde sí hay fuerzas restitutivas).
 Un fluido es un conjunto de partículas que se mantienen unidas
entre sí por fuerzas cohesivas débiles y las paredes de un
recipiente; el término abarca a los líquidos y los gases.

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 Esfuerzos en un fluido

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 Diferencia entre un fluido y un sólido

El fluido se deforma continua y permanentemente bajo la acción de un

esfuerzo de corte, no importa que tan pequeño.
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 Concepto de Presión

Se define la Presión como la magnitud de la

fuerza perpendicular por unidad de área un su
punto de aplicación.

Es una propiedad fundamental de los fluidos.

Es una cantidad escalar

P = F/A

Su unidad en el sistema internacional de medidas

es el Newton / m2 denominado Pascal (Pa).

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 Dimensiones y Unidades

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 Que pasa en estos casos con la
presión ?

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 Unidades mas comunes

1 atmósfera = 101325 Pa ≈ 1 x 10⁵ Pa.

1 psi = 6894,76 Pa.

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 Presión manométrica y de vacio

Presión manométrica
Presión de vacio
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 Viscocidad

 Relaciona los esfuerzos con la razón de cambio de la

deformación de un elemento del fluido.
 Es una propiedad secundaria del fluido, que mide la
resistencia a fluir.
 Determina la velocidad de deformación de un fluido
bajo la acción de un esfuerzo cortante.

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 Como definimos la viscocidad
matematicamente ?
Relación lineal entre el esfuerzo
aplicado y la deformación
angular

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 Fluido Newtoniano
Arena en agua

Tinta de
impresora

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 Variación de µ con respecto a T y P

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 Fuentes de información

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 Tablas para agua y aire

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