TÉCNICAS PARA EL ESTUDIO DEL AGUA

ANDREA.L. GOMEZ1, GIAN.L. LO VERSO2, JOSE.M. DEL VECHIO3 ,JOSE.F-PACHECO-

PEREZ4 & WENDY. CABALLERO-5

Universidad del Magdalena, Programa de ingeniería Pesquera- Facultad de Ingeniería. Santa Marta
Colombia. Carrera 32 No 22 – 08.
andreakerguelen98@gmail.com1 , gianlucaloverso95@gmail.com 2, Josedelvechio14@gmail.com3
pachecofabian12@gmail.com4 & Wendyjohana12345@gmail.com5

RESUMEN
En el análisis de la calidad de agua de un determinado lugar se establecen parámetros que
determinaron la presencia o ausencia de organismos patógenos que indican el grado de alteración, o
estabilidad de este recurso. En esta práctica de laboratorio se tuvo como objetivo reconocer las
características distintivas de una muestra de agua, así como sus componentes estructurales. Para
su estudio se emplearon técnicas físicas y químicas. La actividad biológica junto con procesos de
riego o suministro de agua para alimentos esta meramente encargada en la calidad en que se
encuentra este recurso hídrico junto con otros factores ambientales que actúan en el proceso, la
realización de este informe se reconoce en la observación del comportamiento ante diferentes
reactivos lo que desarrollaron habilidades y destrezas en el manejo que antes se tenía.

PALABRAS CLAVES
Calidad de Agua, parámetros de análisis, recurso hídrico.
ABSTRACT
In the analysis of the water quality of a certain place, parameters are established that determined
the presence or absence of pathogenic organisms that indicate the degree of alteration, or stability
of this resource. In this laboratory practice was aimed to recognize the distinctive characteristics of
a water sample, as well as its structural components. Physical and chemical techniques were used
for this study. Biological activity together with irrigation processes or water supply for food is merely
charged in the quality of this water resource along with other environmental factors that act in the
process, the realization of this report is recognized in the observation of behavior Before different
reagents what developed abilities and skills in the handling that previously had.

KEYWORDS
Water quality, analysis parameters, water resource.

Análisis físicos, químicos

y microbiológicos | Agua
 INTRODUCCIÓN

El establecimiento de la calidad del agua se basa en su comparación con indicadores comunes, de

acuerdo con los requerimientos de uso de dicha agua. 1 Una de las clasificaciones para el estudio de
las condiciones de un cuerpo de agua son los parámetros organolépticos, físicos-químicos,
radiactivos y microbiológicos que ofrecen datos o valores de los contaminantes. 2 La eficiencia de un
estudio a la hora de establecer su calidad está dada por su interpretación objetiva al solo admitir
valores máximos permisible de ciertas sustancias para su respectivo control por parte de la
correspondiente Normativa vigente. El objetivo de esta práctica se basa en conocer y aplicar los
diferentes métodos de análisis anteriormente mencionados para definir resultados concretos.

METODOLOGIA

DETERMINACIÒN DE PH
Método de electroquímico
Para la medición de PH se realizó con ayuda de un sensor que corresponde a un peachimetro, este
consta de dos fases las cuales son Calibración del instrumento, para ello se debe seguir las
instrucciones del medidor de pH usando como mínimo dos soluciones luego se procedieron a medir
el pH de la muestra con una agitación moderada con anterioridad para homogenizar la sustancia y
así se introdujo el electrono en este caso de vidrio al agua con una variación de 0,2 dando como
resultado un valor en un rango de 7,85-7,87.

DETERMINACIÓN DE TURBIDEZ
Método Gravimétrico
Un nefelómetro es un instrumento para medir partículas suspendidas en un líquido como el
turbidimetro parar la lectura de pincha, genera un valor intermitente hasta obtener un valor 2,60 se
le adicionó 1 unidad nefelometría de turbiedad las unidades, si se compara con la resolución de
2115 está encima del valor establecido en la resolución se necesita adicionar sulfato de aluminio, no
genera riesgo para el ingenieros pesquero y los agrónomos no se representa mayor riesgo para
riego pero en lavado de alimentos no es factor predominante porque es relativamente limpia, la
presencia de coliformes si afectaría.

DETERMINACIÓN DE ALCALINIDAD Y DUREZA

Método Volumétrico
La alcalinidad con titulación es un método en el cual se usan reactivos como ácido clorhídrico o ácido
sulfúrico en la misma técnica dependiendo de la disponibilidad del presente en el laboratorio, junto
con indicadores como el naranja de metilo. Se empleó un volumen de 20 ml de agua problema al
que se le adicionó cuatro gotas de dicho indicador, cuando se va a cambiar la muestra se titula
hasta adquirir un color rosado si hay duda se coloca el peachimetro debe estar en un rango de 3,3 a
3,5 del cual se utilizó un volumen de 8,22 ml del titulante.

La Dureza, se realiza más rápido con volúmenes muy pequeños 5 ml de la muestra problema al que
se le adiciona un indicador de negro de eriocromo y se agita hasta obtiene un color rojo-rojizo o
rasado y así se dio inicia a realizar la titulación, cada gota son 20 ml por litro, igual a 660 ml por
litro del titulante.

COLORIMETRICA
Metodo por compracion visual
Al mismo tiempo es cuantitativo, el color naranja intenso metodo con mercurio.
La Muestra de agua destilada se hace correr en la escala de colores, que se compararon con los
valores, con 2,5 ml de muestra, a un 1 acido nitrico se adicionaron 3 gotas de mercurio hasta que
ambas se encuentren en la misma escala, obteniendo como resultado 75 mg/l de cloruro.

DETERMINACIÓN DE HIERRO
Tecnica para el contenido de hierro, consiste en la tecnica anterior sacamos 6ml de la muestra y se
le adicona 3 gotas de acido tiolicolico. Los contenidos deben coincidir girado los discos 8,22 ml del
titulante fueron utilizados con 0,02 N de la concentracion expresado en ml 20 ml de la muestra.
(8,22*0,02 *50,000/20)

Análisis físicos, químicos

y microbiológicos | Agua
Con un Equipo portátil, Tecla roja se midieron 133 micrómetros la conductividad, 0,5 la salinidad del
agua,500 mg/l de solidos disueltos y de 25,9 °C de temperatura con ayuda de un conductimetro.

RESULTADOS

En la Tabla número 1 se expresan los valores obtenidos de las técnicas empleadas para la
medición de ciertos parámetros indicadores de la calidad de agua.

Conductividad 1030
Parámetros Temperatura 25,9 °C
de Carácter Turbidez 2,60 UNT
Físico (unidad nefelometría
de turbidez)
PH 7,85-7,87 (Neutro)
Parámetros Salinidad 0,5
de Carácter Dureza 660 Mg/l de CaCo3
Químicos Cloruros 75 mg/L
Hierro mg/L de
Solidos disueltos 501 ml/l
Tabla 1. Valores de los parámetros químicos y físicos.

DISCUSIÓN DE RESULTADOS

Para el análisis físico se estiman Parámetros Organolépticos que podemos percibir a través de los
sentidos de las cuales hacen parte su olor, color, y sabor. 1 Su interpretación varía según la
percepción del investigador en la sensación compleja de sabores (dulce, amargos, salado, picante y
salobre) así estas al ser medidas a través de la prueba umbral indican la intensidad de la sustancia
mediante la comparación de los valores estándares de un agua potable o para el consumo diario. En
la comparación visual entre el color verdadero y el color aparente se estiman con patrones de
escalas de platino de la cifra más próximas obtenidas de una sustancia. El olor se reconoce como
medida de calidad que afecta directamente la composición de la misma por la presencia de ciertos
materiales procedentes desde actividades domésticas hasta industriales lo que ocasiona la presencia
de sustancias indeseables. Los Parámetros Físicos: Turbiedad, Sólidos, Temperatura y
conductividad. La turbiedad presente en un cuerpo de agua es ocasionada por la presencia de
materia insoluble, suspensión o dispersión al perder su transparencia impidiendo que los rayos de
luz penetren y se desvíen además afectando directamente a los procesos de la fotosíntesis y
reproducción de la vida acuática. La conductividad es afectada directamente por Los Parámetros
Químicos: PH, Salinidad, Dureza, Cloruros, Hierros, Alcalinidad. Técnica Potenciómetro
también conocida como el PH-Metro es una medición más precisa de la concentración de iones de
un cuerpo de agua, dicho valor refleja una concentración ligeramente alcalina de la muestra
problema, este indicador tiene una gran importancia dentro de la actividad biológica de muchas
especies, en los procesos que generan las plantas en la absorción de alimentos, entre otros
asimismo el valor obtenido se encuentra en el rango para aguas superficiales. 3 La clasificación de los
cuerpos de agua en función de la Salinidad hace referencia a agua dulce catalogada en un rango de
0-0,5 , partiendo de la idea que las variaciones de estos rangos mayores o menores de la presente
es debido a factores climáticos u otros.1 La dureza es un parámetro relacionado con los anteriores
de esta depende a la concentración de carbonatos presentes en el agua 1, este puede clasificarse en
niveles de dureza se presentaron muy duras al estar por encima de valores de 300 lo que genera
problemas digestivos, el depósito de carbonato de calcio en las labores domésticas ocasiona
obstrucción en las tuberías, además este alto contenido es la causa de no generar espuma por
shampoo u otro detergentes por el alto contenido de sal tiende a colocar la textura del cabello y piel
tosca o dura en la acuicultura muchos peses que son de agua dulce presenta procesos de
osmoregulacion al ser trasladados a otros comedios con diferentes concentraciones de sales. La
alcalinidad, no sólo representa el principal sistema amortiguador del agua dulce, sino que también
desempeña un rol principal en la productividad de cuerpos de agua naturales, sirviendo como una
fuente de reserva para la fotosíntesis. 1 La presencia de cloruros y hierro depende directamente del
PH, estos cationes son muy importantes desde el punto de vista ambiental afectando a la potabilidad
de las aguas como es el caso de los procesos industriales por provocar incrustaciones.

Análisis físicos, químicos

y microbiológicos | Agua
 CONCLUSIÓN
Los mecanismos evaluados en la práctica están meramente encargados en definir las condiciones
en que se encuentra la muestra de agua problema tomada del grifo del laboratorio de Química
Orgánica.
Estos métodos empleados tienen una característica particular con respecto a otras técnicas que son
más extensas y costosas al requerir volúmenes de agua muchos mayores que los actualmente
evaluados. Como ingenieros competentes es más factible el desarrollo de estas actividades que
propician a minimizar o atenuar los impactos adversos por diferentes agentes que han influido en la
alteración de las condiciones normales de estas, cumpliendo como fin el desarrollar alternativas que
promuevan, vigilen y conserven el medioambiente en su conjunto con este recurso.

REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

(1) Marín, B. (2009). Manual de química del Agua. Santa Marta, Colombia. Editorial Universidad del
Magdalena.41-58p
(2) Federation, W. E., & American Public Health Association. (2005). Standard methods for the
examination of water and wastewater. American Public Health Association (APHA): Washington, DC,
USA.
(3) Romero, J.(1996). Acuiquimica.Bogota, Colombia. Editorial presencia.53-59p

ANEXOS

Análisis físicos, químicos

y microbiológicos | Agua