En un proceso para la obtención de sal cristalizada se introduce a un

evaporador - cristalizador una solución saturada de cloruro de sodio al

30% en peso y 240° F. El proceso es isotérmico de tal manera que se
obtiene por el fondo del aparato la sal cristalizada igual al 90% de la sal
alimentada. Se evaporan 100 Ib/h de agua y se produce, además, una
salmuera saturada (o sea de composición 30% en masa). Calcúlese la
cantidad de salmuera introducida en Ib/h y la sal cristalizada en Ib/h.

 NaCl cristalizada=( 0.9 ) ( 30 )=27 lb

 Solución[]=30−27=3 lb NaCl
100 lb
 NaCl solución=3 lb NaCl 30 lb =10lb solución
 H 2 O evaporada=100−27−10=63 lb

100lb solución 100lb H 2 O evap lb

 63lb H 2 O evap
x
hr
=158.73
hr

27 lb sal 100lb H 2 O evap lb

 63lb H 2 O evap
x
hr
=42.85
hr