INTRODUCCIÓN A LA ECONOMÍA

LA OFERTA Y LA DEMANDA: CÓMO FUNCIONAN LOS

MERCADOS
 ¿Cómo funcionan los mercados?
“Cuando una helada llega a Florida, el precio del jugo de naranja aumenta en todo Estados Unidos.
Del mismo modo, cuando hace calor en la costa este de ese país los precios de los hoteles en el
Caribe se desploman y cuando hay guerra en el Medio Oriente el precio de la gasolina aumenta y el
de los automóviles grandes disminuye.
¿Que tienen en común todos estos acontecimientos?
Que todos muestran como funciona la oferta y la demanda.
Los economistas utilizan muy a menudo los términos oferta y demanda. La oferta y la demanda son
las dos fuerzas que hacen que las economías de mercado funcionen. Estas fuerzas determinan:
◦ la cantidad que se produce de cada bien
◦ el precio al que debe venderse.
Si usted quiere saber cómo un acontecimiento determinado afectará la economía, lo primero que
tiene que hacer es pensar en términos de oferta y demanda.
 MERCADO
Los términos oferta y demanda se refieren al comportamiento de las personas al momento de
interactuar unas con otras en un MERCADO COMPETITIVO.

Los compradores son el grupo que

Grupo de compradores y determina la demanda del producto.
vendedores de un bien o Los vendedores son el grupo que
servicio en particular. determina la oferta de dicho
producto.
MERCADO
Definición
Quienes compran que para fines del
Mecanismo mediante el estudio económico se denominan
cual se intercambian demanda o demandantes.
bienes o servicios entre
dos grupos de personas. Quienes venden que se llamar oferta
u oferentes.

Fuente: Principios de Economía, pag.66 N. Gregory Mankiw

ESPE Aula Virtual “Como funcionan los mercados”
Mercado
Antes Ahora
Los mercados no
Mercados = lugares necesariamente
físicos necesitan un lugar
físico para operar

Trueque Elemento
Una persona fundamental que
entregaba un bien a ahora regula los
cambio de otro bien mercados: PRECIO
Elementos de mercado
Demanda Precio Oferta

• Permite que los que

venden se pongan
• Cantidad de acuerdo con los • Representación de
demandada por que compran la cantidad del bien
quienes compran n • Por lo que se que los vendedores
bien determina la pueden y quieren
cantidad del bien o vender.
servicio que se
intercambiará a tal
precio.
Ejemplo de Mercados
Los mercados adoptan formas diversas; algunas veces están muy organizados, sin embargo en
general son menos organizados.
Por su naturaleza, es decir, por el bien o servicio que se intercambia en el mercado, se puede
hablar varios oferentes, demandantes y precios
Mercado Oferentes Demandantes Bien o servicio Precio
Mercado Laboral Trabajadores Empresas Trabajo Salario
Mercado Financiero Bancos Clientes Dinero Tasa de Interés
Compradores de Vendedores de Divisas Divisas Tipo de Cambio
Mercado Cambiario
Divisas
Mercado Constructoras Personas o empresas Bienes Precio del
Inmobiliario inmuebles inmueble
Productores de Compradores de Petróleo Precio del barril
Mercado Petrolero
petróleo petróleo
Ejemplo de Mercados
Por otro lado también, los mercados pueden funcionar de manera local, regional e incluso
mundial, dependiendo de la globalidad con la que se comercialice dicho bien o servicio. A
continuación algunos ejemplos de mercados clasificados en este sentido:

Mercado Local Mercado Regional Mercado Mundial

Mercado del arroz Mercado automotriz Mercado petrolero

Mercado laboral Mercado textil Mercado de acciones

Mercado de la papa Mercado Farmacéutico Mercado de las flores

Mercado Inmobiliario Mercado de la Madera Mercado de tecnología

 COMPETENCIA
Para ser más clara la ciencia económica trabaja bajo supuestos o argumentos, uno de ellos es:
competencia perfecta.
Situación de mercado
COMPETENCIA
Múltiples compradores y vendedores

Ni oferentes, ni demandantes pueden ejercer ningún poder para modificar o controlar los precios, cantidades,
condiciones de compra venta o formas de pago en las transacciones con el fin de beneficiarse individualmente
Compradores y vendedores son precio aceptantes, o sea aceptan el precio que determina el mercado como lo justo

Individualmente ninguno de ellos tiene un impacto significativo en el precio de mercado

SUPUESTO: El mercado es perfectamente competitivo

Características:
1. Los bienes que se venden deben de ser exactamente los mismos
2. Los compradores y vendedores son tan numerosos que ninguno puede, por sí solo, influir en el precio del bien en
el mercado.

En la realidad siempre habrá empresas o grupos de empresas que tomen el control de un mercado y logren imponer los precios y
las condiciones del intercambio. A esa práctica se la conoce como prácticas monopólicas que serán estudiadas con mayor
profundidad en la materia de microeconomía.
DEMANDA
RELACIÓN ENTRE EL PRECIO Y LA CANTIDAD DEMANDADA
DEMANDA
 Describe el comportamiento de los LEY DE DEMANDA
consumidores, las familias, las personas; es
decir de los compradores de bienes y servicios. Considerando que los demás factores
permanecen constantes (ceteris paribus), la
 Se mide en cantidad demandada. Cantidad cantidad demandada de un bien disminuye
demandada es la cantidad de un bien que los cuando el precio de un bien aumenta y
compradores están dispuestos y tienen la viceversa.
capacidad de comprar, es decir la cantidad
demandada está en función de:
Si: Px Qx
1. Interés
2. Capacidad de compra (ingresos) Px Qx
Caso práctico
La tabla de la figura 1 representa cuantos vasos de helado compra Catherine cada mes a diferentes precios. Si el helado es gratis,
Catherine consume 12 vasos cada mes, pero si cuesta $0.50, consume 10 vasos. Conforme el precio aumenta, ella compra cada vez
menos vasos de helado. Finalmente, cuando el precio alcanza $3 Catherine ya no compra helado.

TABLA DE LA DEMANDA CURVA DE LA DEMANDA

Tabla que muestra la relación entre el precio Gráfica de la relación entre el precio del bien y
de un bien y la cantidad demandada la cantidad demandada.
Demanda de mercado frente a demanda individual
Con el fin de analizar como funcionan los mercados, es necesario determinar la demanda del mercado en su conjunto; es
decir, la suma de las demandas individuales que existen de un bien o servicio en particular.
En un mercado determinado, la cantidad demandada es la suma de las cantidades demandadas por todos los
compradores a los diferentes niveles de precio.
De este modo, la curva de la demanda del mercado se calcula al sumar horizontalmente las diferentes curvas de la
demanda individuales

A un precio de $2,
Catherine demanda 4
vasos de helado y
Nicholas demanda 3.
Así, a este precio, la
cantidad demandada
de helado en el
mercado es de 7
vasos.
Determinantes de la Demanda
Factores Precio de los bienes relacionados
determinantes de la La demanda se altera cuando al precio de un bien, el cual es sustituto o complementario de otro bien
demanda cambia.
Modificación precios a futuro
Algunos bienes son temporales por lo que su precio se modifica. Ejemplo: productos agrícolas (Incrementa
la demanda cuando es temporada por lo que baja el precio)
El ingreso
La demanda de un bien varia cuando varían los ingresos del comprador.

Expectativas: Ingreso esperado futuro y crédito

Si alguien espera más recursos en el futuro, se endeuda hoy o hace plan de compras desde hoy. Ejemplo:
Utilidades abril.
# compradores: Crecimiento de la población
La demanda incrementa si hay más población, porque aumentan compradores. Ejemplo: Mercado
inmobiliario, comida.
Preferencias
Factor subjetivo sujeto a moda, tendencias, cultura, tradiciones. Ejemplo: alimentos saludables sin grasa y
sin azúcar.
Movimientos y Desplazamientos de la
demanda
MOVIMIENTOS DENTRO DE LA CURVA DESPLAZAMIENTOS DE LA CURVA

Se producen cambios en la curva de demanda cuando hay Se producen desplazamientos cuando cambian factores
cambio en precios o cantidades demandadas. externos a los graficados
Incrementa Ingreso, Dx desplaza a la derecha
Disminuye el Ingreso, Dx desplaza a la izquierda
Tipos de bienes
OFERTA
RELACIÓN ENTRE EL PRECIO Y LA CANTIDAD OFERTADA
OFERTA
 Describe el comportamiento de los LEY DE OFERTA
productores, empresas, comerciantes; es decir
de quién vende y/o produce los bienes y Considerando que los demás factores
servicios. permanecen constantes (ceteris paribus), la
cantidad ofertada de un bien se incrementa
 Se mide en cantidad ofertadas. Cantidad cuando el precio de un bien aumenta y viceversa.
ofrecida de un bien que los vendedores desean
vender siempre será mayor a la canditdad
demandada.
Si: Px Qx
Expectativas de venta > productos necesarios
Px Qx
La cantidad ofrecida está en función de:
1. Recursos de la empresa Relación positiva.
2. Tecnología
3. Expectativas de ganar
Tabla y curva de oferta
TABLA DE LA OFERTA CURVA DE LA OFERTA
Tabla que muestra la relación entre el precio Gráfica de la relación entre el precio del bien y la
de un bien y la cantidad ofrecida. cantidad ofrecida. Curva tiene pendiente positiva.
Oferta de mercado frente a oferta individual
Con el fin de analizar como funcionan los mercados, es necesario determinar la oferta del mercado en su conjunto; es
decir, la suma de las ofertas individuales que existen de un bien o servicio en particular.
En un mercado determinado, la cantidad ofrecida es la suma de las cantidades ofrecidas por todos los vendedores a cada
precio. De este modo, la curva de la oferta del mercado se calcula sumando horizontalmente las curvas de la oferta
individuales.

A un precio de $2 Ben
ofrece 3 vasos de helado y
Jerry ofrece 4. Así, a este
precio, la cantidad
ofrecida de helado en el
mercado es de 7 vasos.
Determinantes de la Oferta
Factores Precio de factores (insumos)
determinantes de la Si hay cambios en el precio de las materias primas e insumos incrementa la oferta del bien y viceversa.
oferta
Precio bienes relacionados
Si se requieren bienes complementarios, si sube el precio de un bien sube la Oferta del otro bien, y/o
viceversa.
Tecnología
Permite el ahorro de recursos y tiempos por lo que los costos disminuyen, los precios permanecen
constantes y aumenta la ganancia. Produce desplazamiento de la oferta.
Expectativas: Precios proyectados
Cuando el precio subirá, se oferta menos hoy y se incrementa la oferta después, especulación.
Cuando hay temporada, se puede incrementar precios porque el comprador adquirirá el bien por necesidad.
# vendedores
Si una industria o sector está bien, otra persona deseará ingresar en el mercado, por lo que sube la
cantidad de oferentes. Si salen oferentes disminuye la oferta de mercado.
Factores naturales
Pcc agrícola depende de las bondades de la tierra.
Desplazamientos y movimiento de la
oferta
MOVIMIENTOS DENTRO DE LA CURVA DESPLAZAMIENTOS DE LA CURVA

Se producen cambios en la curva de demanda cuando hay Se producen desplazamientos cuando cambian factores
cambio en precios o cantidades ofrecidas. externos a los graficados
Incrementa Tecnología (T), Ox desplaza a la derecha
Disminuye Tecnología (T), Ox desplaza a la izquierda
EQUILIBRIO DE
MERCADO
INTERSECCIÓN DE LA CURVA DE DEMANDA Y LA CURVA DE OFERTA
EQUILIBRIO
Los precios se ajustan para coordinar los planes de compradores y vendedores y alcanzan un equilibrio en
el mercado.
Situación en la que el precio marcado ha Situación en que fuerzas opuestas se
llegado al nivel en el cual la cantidad compensan entre sí. En los mercados, el
ofrecida equivale a la cantidad demandada. equilibrio ocurre cuando el precio hace que
(Mankiw, 2012) los planes de compradores y vendedores
concuerden entre sí. (Parkin, 2010)
El equilibrio implica que el mercado se vacíe por completo, que todo lo que se produzca se consuma y que
los productores y compradores se sientan satisfechos.

El precio en esta intersección se conoce como el precio de equilibrio (precio que balancea la cantidad
ofrecida con la cantidad demandada) y la cantidad se llama cantidad de equilibrio (cantidad ofrecida y
cantidad demandada al precio de equilibrio).
CASO PRÁCTICO
En el gráfico se puede ver como para la oferta y la demanda, el precio es de 2 dólares por cada
vaso de helado, así como también, hay una cantidad única de 7 vasos de helado al día, que
hacen que el mercado se vacíe por completo. Es decir, que cuando el precio es de 2 dólares,
tanto los compradores como vendedores están de acuerdo y se sienten satisfechos.
Exceso de oferta
En los mercados, los precios están fluctuando de manera constante, ya sea hacia el alza o la
disminución.
Suponga que el precio de mercado esta por encima del precio de equilibrio, por ejemplo, en
verano el precio es de 2.50 dólares, la cantidad ofrecida del bien (10 vasos) es superior a la
cantidad demandada (4 vasos).
Hay un excedente del bien: Situación en la cual la cantidad ofrecida es mucho mayor que la
cantidad demandada.

Cuando hay un excedente en el mercado los vendedores

reducen sus precios. La caída en los precios, a su vez, Ojo: Movimientos
aumenta la cantidad demandada y reduce la cantidad a lo largo de las
ofrecida. Los precios continúan cayendo hasta que el curvas
mercado alcanza el equilibrio.
Exceso de demanda
En los mercados, los precios están fluctuando de manera constante, ya sea hacia el alza o la
disminución.
Suponga que el precio de mercado esta por debajo del precio de equilibrio. En este caso, el
precio es $1.50 por vaso y la cantidad demandada del bien es superior a la cantidad ofrecida.
Hay escasez del bien: Situación en la que la cantidad demandada es mayor que la cantidad
ofrecida.

Cuando ocurre una escasez en el mercado, los

compradores deben esperar en largas filas para tener
la oportunidad de comprar uno de los pocos vasos
disponibles. Como hay demasiados compradores que
quieren adquirir los bienes escasos, los vendedores Ojo: Movimientos
pueden responder a la escasez incrementando sus a lo largo de las
precios, sin que con esto pierdan ventas. Conforme
aumenta el precio, la cantidad demandada se reduce, curvas
al igual que la cantidad ofrecida, hasta llegar al
equilibrio.
Ley de la oferta y la demanda
Independientemente de que el precio empiece en un nivel demasiado alto o demasiado bajo, las
actividades de muchos compradores y vendedores empujan automáticamente el precio de
mercado hacia el precio de equilibrio.
En la mayoria de los mercados libres, los excedentes y la escasez son solamente temporales
porque, a la larga, los precios se mueven hacia sus niveles de equilibrio.
De hecho, este fenómeno es tan general que se conoce como la ley de la oferta y la demanda:

El precio de un bien cualquiera se

ajusta para llevar al equilibrio la
cantidad ofrecida y la cantidad
demandada de dicho bien.
Desplazamiento del equilibrio
Los factores determinantes del desplazamiento de la oferta y la demanda (los cuales son distintos al precio) intervienen en el
equilibrio, causando un desplazamiento en cualquiera de las rectas y alterando el precio y la cantidad de equilibrio.

CAMBIO EN EL EQUILIBRIO DEL MERCADO DEBIDO A UN DESPLAZAMIENTO DE LA DEMANDA

Suponga que hace mucho calor en el verano. ¿Cómo afecta
este acontecimiento al mercado del helado?
1. El clima caliente afecta la curva de la demanda al
modificar la preferencia de las personas por el helado.
La curva de la oferta permanece sin cambios porque el
clima no afecta directamente a las empresas que
venden helado.
2. Como el clima caliente hace que las personas quieran
comer mas helado, la curva de la demanda se desplaza
a la derecha. Como el clima caliente hace que las
personas quieran comer mas helado, la curva de la
demanda se desplaza a la derecha.
3. Al precio anterior de $2, ahora hay un exceso de
demanda de helado, y esta escasez ocasiona que las
empresas incrementen el precio. el incremento de la
demanda aumenta el precio de equilibrio de $2 a $2.50
y la cantidad de equilibrio de 7 a 10 vasos.
Desplazamiento del equilibrio
Los factores determinantes del desplazamiento de la oferta y la demanda (los cuales son distintos al precio) intervienen en el
equilibrio, causando un desplazamiento en cualquiera de las rectas y alterando el precio y la cantidad de equilibrio.

CAMBIO EN EL EQUILIBRIO DEL MERCADO DEBIDO A UN DESPLAZAMIENTO DE LA OFERTA

Suponga que durante otro verano, un huracán destruye parte de los
cultivos de cana de azúcar y provoca un incremento del precio del
azúcar. ¿Cómo afecta este acontecimiento al mercado del helado?

1. El cambio en el precio del azúcar, que es un insumo para la

elaboración del helado, afecta la curva de la oferta. Al aumentar
los costos de producción, reduce la cantidad de helado que las
empresas producen y venden a cualquier precio dado. La curva
de la demanda no cambia, ya que los altos costos de los insumos
no afectan directamente la cantidad de helado que las familias
desean comprar.

2. La curva de la oferta se desplaza a la izquierda porque, a todos

los precios, la cantidad total que las empresas están dispuestas y
pueden vender se reduce.

3. Al precio anterior de $2, ahora hay un exceso de demanda de

helado y esta escasez provoca que las empresas incrementen el
precio. El desplazamiento de la curva de la oferta aumenta el
precio de equilibrio de $2 a $2.50 y reduce la cantidad de
equilibrio de 7 a 4 vasos.
Desplazamiento del equilibrio
Los factores determinantes del desplazamiento de la oferta y la demanda (los cuales son distintos al precio) intervienen en el
equilibrio, causando un desplazamiento en cualquiera de las rectas y alterando el precio y la cantidad de equilibrio.

CAMBIO EN EL EQUILIBRIO DEL MERCADO DEBIDO A UN DESPLAZAMIENTOS TANTO DE LA OFERTA

COMO DE LA DEMANDA
Suponga una oleada de calor y un huracán ocurren durante el mismo verano.
1. Determinamos que las dos curvas deben desplazarse.
2. Las curvas se desplazan en las mismas direcciones que en el análisis anterior: la curva de la demanda se desplaza a la derecha y la curva de la
oferta se desplaza a la izquierda.
3. Dos posibles resultados pueden producirse dependiendo del tamaño relativo de los desplazamientos de las curvas de la demanda y la oferta.
ELASTICIDAD
QUE TANTO REACCIONAN LOS COMPRADORES Y LOS VENDEDORES
 ELASTICIDAD
La elasticidad es lo que mide que tanto reaccionan los compradores y los vendedores a cambios en las condiciones del mercado.
Elasticidad: Una medida de la capacidad de respuesta de la cantidad demandada o de la cantidad ofrecida ante un cambio en
uno de sus determinantes.
Calculo:
Variación porcentual de la cantidad ofertada o demandada
Elasticidad = ----------------------------------------------------------------------------------
Variación porcentual del factor determinante
Cuando:
La variación porcentual de la cantidad es exactamente igual a la variación del factor, el resultado es 1.
Si la variación porcentual de la cantidad es mayor a la variación del factor, el resultado de la ecuación es mayor que 1.
Si la variación porcentual de la cantidad es menor a la variación del factor, el resultado será menor que uno.
Si el indicador se acerca cero, estamos ante un comportamiento inelástico y si el factor pasa de 1 el comportamiento es elástico.

Inelástico Unitario Elástico

0------------------------------------------1----------------------------------------2
Elasticidad Precio de la Demanda
La ley de la demanda dice que la caída en el precio de un bien aumenta la cantidad demandada de este. La
elasticidad precio de la demanda mide que tanto la cantidad demandada responde a un cambio en el
precio.
Medida que refleja el grado de sensibilidad que tiene la cantidad demandada
frente a la variación del precio.

Ecuación:
Variación % Cantidad Demandada
Epd = -----------------------------------------------
Variación % del precio

Formula de variación:

Variación %= (Valor final – Valor inicial) / Valor inicial x 100 Variación %= (Valor final / Valor inicial) – 1 x 100
 Ejemplo: Pasajes a Miami
Cantidad
Mes Precio
demandada
Enero 350 1300
Julio 580 1260

Variación % Precio Variación % Cantidad demanda

Precio Julio Cantidad demanda julio

Variación % precio= ( -1) x 100 Variación % Cantidad = ( -1) x 100
Precio enero Cantidad demanda enero

580 1260
Variación % precio= ( -1) x 100 Variación % Cantidad = ( -1) x 100
350 1300

Variación % precio= ( 1,66 -1) x 100 Variación % Cantidad = ( 0,97 -1) x 100

Variación % precio= 65,71 % Variación % Cantidad = - 3,08 %

El resultado obtenido es un valor que se acerca a cero, en

Variación % Cantidad Demandada - 3,08% términos absolutos (sin considerar su signo) por lo que se puede
Epd = ----------------------------------------------- Epd = ---------- Epd = - 0,04 interpretar, que la relación entre el precio y la cantidad es de tipo
Variación % del precio 65,71% inelástica. Lo que quiere decir que, la variación del precio afecto
en lo más mínimo a la cantidad demandada de pasajes a Miami.

Este indicador se puede utilizar por las empresas para evaluar en que medida una decisión de incrementar los precios puede afectar a la cantidad de ventas de un producto, si la
demanda de un bien o servicio es inelástica, la variación del precio no afectará la demanda del dicho bien o servicio y por tanto se podrá subir los precios sin esperar pérdidas.
Elasticidad precio de la demanda
Elasticidad Precio de la Oferta
Al igual que en la Elasticidad Precio de la Demanda, en la oferta, este indicador se utiliza también asociado
a otros factores determinantes de la cantidad ofertada distintos del precio.

Medida que refleja el grado de sensibilidad que tiene la cantidad ofertada por
los productores frente a la variación del precio en el mercado.

Ecuación:
Variación % Cantidad Ofertada
Epo = -----------------------------------------------
Variación % del precio

Formula de variación:

Variación %= (Valor final – Valor inicial) / Valor inicial x 100 Variación %= (Valor final / Valor inicial) – 1 x 100
 Ejemplo: Pantalón jean elaborados con tela importada de Colombia,
en el 2019 sube de precio.
Mes Precio Cantidad ofertada

Enero 2018 9 20000

Enero 2019 12 15000

Variación % Precio Variación % Cantidad ofertada

Precio 2019 Cantidad ofertada 2019

Variación % precio= ( -1) x 100
Precio 2018 Variación % Cantidad = ( -1) x 100
Cantidad ofertada 2018
12 15000
Variación % precio= ( -1) x 100
9 Variación % Cantidad = ( -1) x 100
20000
Variación % precio= ( 1,33 -1) x 100
Variación % Cantidad = ( 0,75 -1) x 100

Variación % precio= 33,33 % Variación % Cantidad = -25,00 %

El resultado obtenido es un valor que se acerca a 1 pero es menor a 1

Variación % Cantidad Ofertada - 25% tomado en términos absolutos (sin considerar su signo), por lo que se
Epo = ----------------------------------------------- Epo = ---------- Epo = - 0,75 puede interpretar, que la relación entre el precio y la cantidad es de tipo
Variación % del precio 33,33% inelástica. Lo que quiere decir que, la variación del precio si afecto a la
cantidad ofertada de pantalones, no en la misma media proporcional,
pero se acerca ligeramente.
Elasticidad precio de la Oferta