Fase: Planeación

ACTIVIDAD DE PROYECTO 2
Definir el proceso de investigación según la naturaleza del
producto y/o servicio.

FORMATO PARA EL DESAROLLO DE EVIDENCIA

EVIDENCIA
Diseño de un plan de manejo ambiental para producto o servicio.

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de Evidencia

Evidencia Diseño de un plan de manejo ambiental para producto o servicio.

Tipo de
Descripción de la Evidencia Producto Entregable:
Evidencia

Evidencia de Documento de Word que contenga el plan de Documento de Word titulado:

Producto manejo ambiental según producto o servicio. Plan de manejo ambiental

Evidencia
PLAN DE MANEJO AMBIENTAL

DESCRIPCION

El ejercicio competitivo de las empresas en área ambiental juega un papel muy

importante al momento de establecer estrategias que generen mayor impacto en
la sociedad, por tal motivo el involucrar el área ambiental tiene un aporte muy
positivo en el mercado. Estas acciones ambientales como planes de manejo
ambiental cumplen el objeto de determinar actividades amigables con el medio
ambiente ofreciendo productos y/o servicios con calidad ambiental; convirtiéndolas
viablemente competitivas en el mercado nacional e internacional con este
componente incluido dando respuesta a la responsabilidad ambiental.

Teniendo en cuenta lo anterior y con el fin de fortalecer la importancia de establecer

planes de manejo ambiental para crear una empresa competitiva, se propone para
esta evidencia realizar un documento donde se establezca un plan de manejo
ambiental para un producto o servicios de una empresa según su criterio.

Para desarrollar esta evidencia en la plataforma se encuentran los objetos de

aprendizaje “Plan de manejo ambiental” y “competitividad ambiental” los cuales
contienen información útil para el desarrollo de la presente evidencia.

CONTENIDO DE LA EVIDENCIA

Paso 1. Definición del producto o servicio.

Para el desarrollo de esta evidencia estimado aprendiz se va a desarrollar en 3

pasos, en este momento usted tiene una perspectiva del mercado al cual desea
incorporarse y ha establecido si es un producto o servicio. Para esta actividad deberá
tomar como base la información ya establecida de una empresa que provee un
producto o servicio para esto deberá tener la información completa de la empresa,
ver el ejemplo a continuación:

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de Evidencia

•
Empresa de producto: una empresa que fabrica y comercializa quesos
(nombre ejemplo: quesos del sol)

• Empresa de servicio: una empresa de entrega de encomiendas ( nombre

ejemplo: entregas veloz)

Para este paso deberán seleccionar una sola empresa ya sea quesos del sol o
entrega veloz, una vez tengan identificada el producto o servicios al cual va a
establecer el plan de manejo ambiental tenga en cuenta estos pasos:

PRODUCTO (quesera del sol) PRODUCTO (quesera del sol)

• Realizar la descripción de la empresa y • Definir el servicio: establecer cuál es

del producto o servicio que comercializa. el servicio a comercializar.

• Realizar un análisis de ciclo de vida: • Identificar proceso del servicio:

realizar la descripción del producto desde determinar el diagrama de flujo u
donde se extrae la materia prima hasta organigrama de la composición del
donde se llevan sus residuos para poder servicio y determinar actividades
definir acciones de manejo. desarrolladas durante el servicio
• Realizar un diagrama de flujo del
proceso del producto identificando las
entradas y salidas: cada proceso debe
tener un inventario de entradas y salidas
para realizar programas según servicios
ambientales identificados.

Una vez se tenga evidenciada la información deberá guardarla en un archivo de

Word el cual se va a ser utilizando durante toda la actividad ya en este paso se tiene
una parte del documento final del “PLAN DE MANEJO AMBIENTAL”

Paso 2 Cuantificación y cualificación de los residuos.

Para esta paso solo tendrá que establecer los tipos de residuos que generan el
producto o servicio seleccionado. Según corresponda esta información se definen
de las entradas y salidas en un diagrama de flujo, para esto tenga en cuenta el
siguiente cuadro que sirve como ejemplo.

TIPO DE RESIDUOS PESO APROXIMADO

CARTON
PAPEL
VIDRIO

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PLASTICO
METAL
RESIDUOS ORGANICOS

Observe el video dispuestos en material complementario “Casting del buen

reciclador”, la Película “El buen reciclador” y “Reciclar tiene valor”, estos videos
aportarán elementos esenciales para el desarrollo de esta actividad.

Una vez tenga diligenciada la tabla deberá definir el color de los recipientes a
utilizar para la separación en la fuentes (reciclar) e incluirla en el documento de
Word elaborado en el primer paso.

Paso 3. Aplicar la matriz de impactos y definir los programas

Aplique una matriz de impacto como paso final para establecer el plan de manejo
ambiental, en los materiales complementarios encontrará documento denominado
“matriz de evaluación de impactos ambientales” descargue el formato y siga las
instrucciones contenidas en el documento para aplicar la matriz de impactos.

Una vez tenga la información diligenciada en la matriz, ésta determinada el grado

de impacto de las actividades del producto o servicio, este resultado será la pauta
para decidir qué tipo de programa ambiental deberá diseñar ejemplo: programas
de ahorro y uso eficiente de agua, de la energía, manejo de residuos institucionales
o comerciales.

Para el diseño del programa tenga en cuenta los siguientes ítems:

1. Nombre del programa

2. Introducción

3. Contenido (Es el desarrollo del programa que contiene una breve descripción
de estrategias ambientales para minimizar y controlar esos impactos ejemplos:
establecer acciones para ahorrar agua en el proceso de elaboración del producto
o establecer acciones para ahorrar energía en la empresa donde se presta el
servicio.)

4. Conclusiones.

Para culminar el desarrollo de la evidencia toda la información elaborada según los

pasos descritos deberán estar contenidas en documento Word con el nombre “PLAN
DE MANEJO AMBIENTAL DE: (nombre del producto o servicio).

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Contenido del documento final

PRODUCTO:

1. Descripción del producto

2. Análisis de ciclo de vida

3. Diagrama de flujo

4. Cuadro de tipos de residuos

5. Matriz de impactos ambientales

6. Programa ambiental

SERVICIO:

1. Descripción del servicio

2. Diagrama de flujo

3. Cuadro de tipos de residuos

4. Matriz de impactos ambientales

5. Programa ambiental

FORMA DE ENTREGA

Debe enviar el archivo a través de la plataforma virtual en el área correspondiente

indicada por el instructor encargado. Al momento de realizar la entrega tenga en
cuenta los siguientes pasos:

Pasos para enviar evidencia:

• Clic en el título de la evidencia.

• Clic en Examinar mi equipo y buscar el archivo previamente guardado.

• Dejar un comentario al instructor (opcional).

• Clic en Enviar.

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