SÍLABO DE TRANSFERENCIA DE CALOR

I. DATOS INFORMATIVOS:
1.1. CARRERA PROFESIONAL : INGENIERIA MECANICA
1.2. SEMESTRE ACADEMICO : 2019 - I
1.3. ASIGNATURA : TRANSFERENCIA DE CALOR
1.4. CODIGO : MEC802
1.5. CARÁCTER DE LA ASIGANTURA : (OBLIGATORIO)
1.6. CREDITOS : 04
1.7. HORAS SEMANALES : 05 HORAS ( 3H.T , 2 H.P)
1.8. PRE-REQUISITO : METODOS NUMERICOS
1.9. CICLO ACADEMICO : VIII
1.10. DURACION : 17 SEMANAS
1.11. FECHA DE INICIO : 18 DE MARZO DEL 2019
1.12. FECHA DE TÉRMINO : 12 DE JULIO DEL 2019
1.13. NOMBRE DEL DOCENTE : SEGUNDO FEDERICO SALAZAR
CUBAS
1.14. CORREO ELECTRONICO : fede_2356@hotmail.com

II. SUMILLA:

La asignatura corresponde al área de formación de especialidad, es de carácter

obligatorio de naturaleza teórico práctico, que tiene el propósito de contribuir al
desarrollo de las habilidades técnicas cognitivas de trabajo en el proceso de transporte
de la energía térmica, proporcionando las bases para el diseño, instalación y
mantenimiento de sistemas térmicos para el cual se desarrollara a través de las
siguientes unidades:

Unidad I: Formas de transferencia de calor, ecuación de la conducción de calor,

conducción de calor en estado estacionario.

Unidad II: Conducción de calor en régimen transitorio, convección externa forzada.

Unidad III: Convección interna forzada, convección natural.

Unidad IV: Ebullición y condensación, Intercambiadores de calor, radiación

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III. COMPETENCIA

Al terminar esta asignatura el estudiante será capaz de explicar las formas de

transferencia de calor mediante las expresiones matemáticas que gobierna estos
fenómenos, resolver problemas relacionados a equipos y sistemas térmicos,
realizando un adecuado cálculo numérico y la selección adecuada de sus
componentes..

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 IV. CONTENIDO PROGRAMÁTICO
UNIDAD I

FORMAS DE TRANSFERENCIA DE CALOR, ECUACION DE LA CONDUCCION DE CALOR, CONDUCCION DE CALOR EN ESTADO ESTACIONARIO.

DURACION : 4 semanas HORAS : 20

CONTENIDOS INSTRUMENTOS
INDICADORES DE
DE
CONCEPTUALES TIEMPO EVALUACION
PROCEDIMENTAL ACTITUDINAL EVALUACION

Formas de transferencia de calor

Explica las formas de
Calor y otras formas de energía. Mecanismos de transferencia de calor que se Valora la importancia que Describe las formas de
transferencia de calor: Transferencia de calor por desarrollara en el curso tiene la transferencia de transferencia de calor.
Practicas
conducción. Conductividad térmica y difusividad calor, en su formación. calificadas
térmica. Transferencia de calor por convección. 5H
Transferencia de calor por radiación Analiza la ecuación de la Aprende a utilizar la
conducción de calor y su Tolerante frente a las ecuación de la
Ecuación de la conducción de calor
aplicación en la ingeniería. opiniones de sus conducción de calor
Ecuación unidimensional de la conducción de compañeros. unidimensionalmente.
calor
Explica y relaciona la
Ecuación general de la conducción de calor. Analiza la ecuación de la Demuestra responsabilidad, ecuación general
Condiciones de frontera. Problemas conducción de calor y su cuando trabaja en equipo. 5H multidimensional en los
aplicación en la ingeniería. diferentes sistemas. Evaluaciones
orales

Conducción de calor en estado estacionario Valora la importancia de ser

Conducción de calor en estado estacionario en Comprende el concepto de evaluado como proceso de Aprende la analogía entre
una pared plana. Resistencia térmica por resistencia térmica y desarrolla validación de los los conceptos de
contacto y redes, generalizadas de resistencia problemas de conducción. aprendizajes 5H resistencia térmica y
térmicas. Conducción de calor en cilindros y eléctrica.
esferas. Coeficiente global de transferencia de
calor, Radio critico de aislamiento.
Conducción de calor en estado estacionario Establece estrategias de Resuelve problemas
Transferencia de calor desde superficies con Describe los tipos de aletas y
estudio e investigación, relacionados con la
aletas. su importancia en la 5H Pruebas objetivas
realiza informes. conducción de calor
Transferencia de calor en configuraciones transferencia de calor
comunes.

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 UNIDAD II
CONDUCCION DE CALOR EN REGIMEN TRANSITORIO, CONVECCION EXTERNA FORZADA
DURACION : 4 semanas HORAS : 20
CONTENIDOS
CONCEPTUALES
PROCEDIMIENTALES
Conducción de calor en régimen transitorio Análisis del tema de sistemas
concentrados.
Análisis de sistemas concentrados.
Analiza la variación de la
Conducción de calor en régimen transitorio en temperatura con el tiempo y la
paredes planas, cilindros y esferas.
posición.
Conducción de calor en régimen transitorio
Analiza la variación de la
Conducción de calor en régimen transitorio en temperatura con el tiempo y la
solidos semiinfinitos. posición.
Conducción de calor en régimen transitorio en
sistemas multidimensionales.
Diferencia entre flujo interno y
externo.
Convección externa forzada
Analiza el flujo de calor en una
Numero de Nusselt, capa límite de velocidad, placa plana tanto para flujo
capa limite térmica, flujo laminar y turbulento. laminar como turbulento.
Fuerza de resistencia al movimiento.
Flujo paralelo sobre placas planas. Comprende el concepto de
arrastre por fricción y presión.
TIEMPO
ACTITUDINALES
Interés por entender los
sistemas concentrados en la
transferencia de calor
Demuestra capacidad de
escucha, tolerancia y respeto
en diversos contextos
comunicativos.
Interés en el estudio de
transferencia de calor por
convección.
Toma decisiones y resuelve
problemas con autonomía y
responsabilidad
INSTRUMENTOS
INDICADORES DE
DE
EVALUACION
EVALUACION
Explica el análisis de
sistema concentrados
5H Practicas
calificadas
Comprende y explica la
transferencia de calor por
conducción en régimen
5H transitorio.
Resuelve problemas de
conducción de calor en
régimen transitorio.
Evaluaciones
Explica conceptos que se
orales
aplican en un sistema de
transferencia de calor por
convección externa.
Explica la diferencia entre
5H
flujo laminar y turbulento
Calcula la transferencia
de calor por convección
en placas planas
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 Pruebas objetivas
Convección externa forzada Calcula la transferencia de Valora la importancia de ser
calor a través de un banco de evaluado como proceso de Resuelve problemas de
Flujo alrededor de cilindros y esferas. tubos. validación de los transferencia de calor por
Flujo sobre banco de tubos aprendizajes 5H convección externa
Calcula la fuerza de arrastre
sobre cilindros por el flujo forzada.
cruzado.

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 UNIDAD III

CONVECION INTERNA FORZADA, CONVECCION NATURAL

DURACION : 4 semanas HORAS : 20

CONTENIDOS INDICADORES DE INSTRUMENTOS

CONCEPTUALES PROCEDIMIENTALES ACTITUDINALES TIEMPO EVALUACION DE EVALUACION

Comprensión visual de las
diferentes regiones de flujo en el
Convección interna forzada
flujo interno.
Velocidad y temperatura promedios.
Región de entrada. Calcula el flujo de calor constante
Análisis térmico general en la superficie y temperatura
constante superficial.
Analiza el enfriamiento y en la superficie de un
calentamiento de un fluido que se
desplaza en un tubo.
Calcula la velocidad
promedio y temperatura
promedio en el flujo
interno.
Valora el estudio de la Practicas
transferencia de calor por Calcula el flujo de calor calificadas
convección interna forzada. constante y
5H temperatura constante
cilindro.

Convección interna forzada Interpreta el

Analiza el flujo laminar en tubos. Colabora en los grupos de movimiento de fluidos y
Flujo laminar en tubos la interacción
Flujo turbulento en tubos Analiza el flujo turbulento en trabajo preocupándose por su
5H energética para el caso Evaluaciones
tubos. aprendizaje
de la convección orales
forzada.

Convección natural Formula y analiza

Explica el mecanismo de problemas de
Mecanismo de la convección natural. transferencia de calor por movimiento
Establece estrategias de
Numero de Grashof convección natural. de fluidos Y
estudio e investigación, realiza 5H
Convección natural sobre superficies. transferencia
Explica la relación entre la fuerza informes.
Convección natural desde superficies con de calor por convección
de flotabilidad y la fuerza viscosa.
aletas. natural

Convección natural Resuelve problemas de Pruebas objetivas

Convección natural dentro
cerrados.
Convección natural y forzada
Analiza la transferencia de calor Interés para entender las
transferencia de calor
de recintos por convección natural en formas de transferencia de 5H por convección natural
superficies. calor, reflexionando en cada
uno de sus trabajos

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 UNIDAD IV

EBULLICION , CONDENSACION, INTERCAMBIADORES DE CALOR Y RADIACION

DURACION : 4 semanas HORAS : 20

CONTENIDOS INDICADORES DE INSTRUMENTOS

CONCEPTUALES PROCEDIMIENTALES ACTITUDINALES TIEMPO EVALUACION DE EVALUACION

Ebullición y condensación Diferencia entre

Interés por entender y
ebullición y
Transferencia de calor en la ebullición, ebullición aprender la transferencia de Practicas
condensación.
de estanque y flujo. Analiza la transferencia de calor calor en la ebullición y en la calificadas
Transferencia de calor en la condensación, en la ebullición y condensación condensación. 5H Calcular el flujo de calor
condensación en película, en película dentro de asociado con la
tubos horizontales, condensación por gotas condensación.

Reconoce diferentes
tipos de
intercambiadores.

Desarrollar relaciones
Intercambiadores de calor Identificar los diferentes tipos
para la efectividad y
Tipos de intercambiadores de calor. de intercambiadores de calor. Valora la importancia del
analizar los Evaluaciones
Coeficiente total de transferencia de calor. estudio de los intercambiadores de
Aplicar los conocimientos de 5H orales
Análisis y método de la diferencia media intercambiadores de calor y calor
logarítmica de temperatura de los transferencia de calor por su uso de estos en la aplicando el método de
intercambiadores de calor. conducción y convección en los industria
Método de la efectividad NTU intercambiadores de calor efectividad.
Desarrolla el método de
la diferencia media
logarítmica de la
temperatura.

Transferencia de calor por Radiación

Entender el cuerpo negro Toma decisiones y resuelve Pruebas objetivas
idealizado y calcular la potencia Calcula la transferencia
Conceptos de radiación térmica, radiación de
de emisión del cuerpo negro. problemas con autonomía y de calor por radicación
cuerpo negro, intensidad de radiación
propiedades de radiación. Factor visión. 5H entre superficies
Calcula la transferencia de responsabilidad
Transferencia de calor por radiación: superficies negras.
calor por radiación entre
negras.
superficies negras.

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Transferencia de calor por Radiación Establece estrategias de
Transferencia de calor por radiación: superficies Calcula la transferencia de estudio e Calcula problemas de
grises y difusas. calor por radiación para transferencia de calor
Blindaje y efecto de la radiación superficie grises y difusas investigación, realiza 5H por radiación de las
Intercambio de radiación con gases emisores y informes superficies grises y
Aplica métodos de resolución
absorbentes. difusas
de problemas de radiación

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V. ESTRATEGIAS METODOLOGICAS:

Para el desarrollo del curso, se utilizarán las siguientes estrategias

metodológicas:
5.1. Clases magistrales:
 Exposiciones del contenido silábico.
 Presentación de casos.

5.2. Análisis de lecturas:

 De temas relacionados con el contenido de la asignatura.
 Información de internet.

5.3. Dinámica grupal:

 Exposiciones.
 Discusión grupal de cada trabajo asignado.
 Correcciones ante consenso de la sección.

5.4. Prácticas Calificadas:

 Evaluación según avance del silabo.

5.5. Evaluación y análisis de resultados:

 De la participación en las exposiciones.
 De la presentación de informes individuales.

5.6. Material Educativo y Recursos Didácticos:

 Guía de prácticas, fichas, separatas.
 Proyector multimedia.
 Pizarra, plumones y borrador de pizarra.
 Videos aplicativos.
 Libros de texto. Documentos de clase. Revistas técnicas

VI. SISTEMA DE EVALUACIÓN:

6.1. Evaluación del Estudiante:
La evaluación del estudiante se realizara según el logro de las capacidades y
debe ser permanente (evaluación de proceso); donde el docente es el
responsable de ingresar calificaciones cada 8 semanas.

El 30% de inasistencias a las clases programadas desaprobará al alumno en la

asignatura correspondiente.

El sistema de calificación será vigesimal y aprueba al estudiante que obtiene la

nota mínima (11), el medio punto (0.5) es a favor del alumno, pero en el promedio
final. Asimismo se evaluará los siguientes criterios:

Promedio de Tareas Académicas (PTA): Se considera los siguientes criterios:

 Trabajos encargados.
 Práctica Calificada.
 Evaluaciones.
Evaluación parcial (EP): Se realizará en la 8va semana.

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 Examen Final (EF): Se realizará en la 16ava semana.
Examen Sustitutorio: La nota obtenida en este examen reemplazara a la nota más
baja del examen parcial o examen final.

6.2. Promedio Final del Estudiante:

P F = 0.40 * PTA + 0.30 * EP + 0.30*EF

Dónde:
PTA = ((TA1*0.20) + (TA2*0.20))
EP = Examen Parcial.
EF = Examen Final.

VII. BIBLIOGRAFÍA:

- JAMES R. WELTY, Fundamentos de Transferencia de Momento, Calor y Masa. 660-WEL-

FUN-2009.
- J. M. MARÍN, DISEÑO Y CALCULO DE INTERCAMBIADORES DE CALOR MONOFÁSICOS. 537-
MAR-DIS-2013.
- YUNUS A. CENGEL , TRANSFERENCIA DE CALOR Y MASA, cuarta edición.
- HOLMAN, J.P. "Transferencia de Calor", cuarta edicion
- INCROPERA, Frank / WITT, David. "Fundamentos de Transferencia de calor".

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Segundo Federico Salazar Cubas

Docente

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