ENSAYO

INTRODUCCIÓN:
En este ensayo, se analizará de una forma sencilla la importancia que tiene las moléculas
orgánicas en los seres vivos, como lo son las enzimas, las vitaminas, las hormonas y los ácidos
nucleicos.

Como sabemos las células es la parte fundamental de todos los organismos vivos, es la parte
más pequeña que se considera viva y cumple funciones de gran importancia para la vida de
cualquier organismo. Para que la célula pueda funcionar, ésta requiere de algunas sustancias
que le permitan proveerse de energía o sustancias que le ayuden a sintetizar el trabajo que
estas realizan, como la expulsión de alguna bacteria que dañe al organismo o para regenerar la
piel después de sufrir alguna herida, por estas razones la célula necesita de las moléculas
orgánicas.
Se le denominan moléculas orgánicas a las sustancias químicas que contienen carbono,
formando enlaces covalentes carbono-carbono y carbono-hidrógeno. En muchos casos
contienen oxígeno, y también nitrógeno, azufre, fósforo, boro, halógenos y otros elementos.. No
son moléculas orgánicas los compuestos que contienen carburos, los carbonatos y los óxidos de
carbono. A las moléculas orgánicas se les conoce como biomoléculas.

Las moléculas orgánicas funcionan en el rendimiento de la célula ante los factores que la
desgastan, algunas de éstas biomoléculas o moléculas orgánicas las produce nuestro organismo,
otras las extraemos a través de los alimentos que consumimos a diario aunque muchas veces no
consumismos estos nutrientes por la mala alimentación que tiene el ser humano, por lo que se
pueden desarrollar algunas enfermedades y deficiencias en el organismo.

En este ensayo se podremos encontrar los conceptos de enzimas, vitaminas, hormonas y ácidos
nucleicos y se analiza principalmente la función que éstas proyectan a los seres vivos, además
de que se explica que puede ocurrir por la deficiencia de algunas de estas sustancias que son
vitales para el organismo.

La falta de moléculas orgánicas esta ligadas con las enfermedades que el ser humano padece, en
este ensayo se intenta hacer que el lector comprenda la importancia que tiene cuidar nuestro
cuerpo y consumir los nutrientes necesarios para tener un equilibrio biológico.
La conclusión encontrada en este documento es una observación de las funciones metabólicas en
las que intervienen las sustancias mencionadas, esperando que el lector se enriquezca sus
conocimientos con lo que aquí se expone…

MOLECULAS ORGANICAS EN LOS SERES VIVOS (ENZIMAS, VITAMINAS,

HORMONAS Y ACIDOS NUCLEICOS).

Los seres vivos son los que tienen vida. Ello significa que realizan una serie de
actividades que les permiten vivir y adaptarse al medio. Estas actividades se llaman
funciones vitales y son las siguientes:

Reproducción: todos los seres vivos originan, mediante procedimientos diferentes,

nuevos seres parecidos a ellos.
Nutrición: se alimentan para conseguir la energía suficiente para crecer, moverse y
vivir.
Relación: reaccionan ante las informaciones que reciben del entorno que les rodea.
También responden ante los estímulos de otros seres vivos.
Todos los seres vivos estamos formados por células, las cuales se consideran como
la parte viva más pequeña, la célula es la unidad anatómica fundamental de todos los
seres vivos. Está formada por citoplasma, uno o más núcleos y una membrana que la
rodea. Algunos organismos, como las bacterias, constan solo de una sola célula, son
organismos unicelulares. Otros, como los humanos, animales y plantas; están hechos
de una cantidad incontable de células que trabajan juntas para gestionar lo que hoy
conocemos como el ser vivo. Los seres humanos estamos formados por miles de
millones de células organizadas en tejidos, que forman los músculos, la piel y también
órganos, como los pulmones.

Según la cantidad de células, los seres vivos se clasifican en unicelulares y

pluricelulares y según la complejidad y organización de las células, se clasifican en
eucariotas y procariotas. Para que la célula pueda realizar las funciones, esta requiere
de algunas sustancias que le ayuden a nutrirse para poder hacer sus funciones, entre
ellas encontramos las enzimas y las vitaminas, vitales en la vida de cualquier
organismo vivo.

Las enzimas son moléculas de proteínas que tienen la capacidad de facilitar y

acelerar las reacciones químicas que tienen lugar en los tejidos vivos, disminuyendo
el nivel de la “energía de activación” propia de la reacción. Se entiende por “energía
de activación” al valor de la energía que es necesario aplicar (en forma de calor,
electricidad o radiación) para que dos moléculas determinadas colisionen y se
produzca una reacción química entre ellas. Generalmente, las enzimas se nombran
añadiendo la terminación “asa” a la raíz del nombre de la sustancia sobre la que
actúan. La mayor parte de las enzimas son intracelulares desde el momento que
catalizan reacciones que se desarrollan en el interior de la célula.

Algunas enzimas elaboradas en el interior de las células son vertidas al exterior de

estas, para desarrollar su función; las enzimas digestivas son enzimas extracelulares.
Las principales funciones que realiza la célula en el organismo son:
Facilitan y aceleran: reacciones químicas que realizan los seres vivos, permitiendo
así los procesos bioquímicos dentro de los organismos.
Liberan: la energía acumulada en las sustancias para que el organismo la utilice a
medida que la necesite.
Descomponen: grandes moléculas en sus constituyentes simples permitiendo así
que por difusión puedan entrar o salir de la célula.
Las enzimas metabólicas ayudan a regular casi todos los procesos de un cuerpo vivo.
Esto incluye la réplica de la célula, la reparación del tejido y mucho más. Si
complementamos las enzimas digestivas a la dieta, nuestro páncreas no tiene que
pasar con la tensión y más enzimas estarán disponibles para los procesos
metabólicos, por eso es muy importante las enzimas en cualquier ser vivo. Se estima
que el hasta 80% de nuestra energía pueden ir a la digestión. Cuando
complementamos las enzimas digestivas, mucha de esa energía se libera. Las
enzimas digestivas pueden también ayudar en la recuperación de muchas
enfermedades, ya que ayudan a la célula a obtener sus nutrientes, sin embargo
nuestro cuerpo mayor energía, la cual es proporcionada por las vitaminas.

Las vitaminas son sustancias orgánicas imprescindibles en los procesos metabólicos

que tienen lugar en la nutrición de los seres vivos. No aportan energía, puesto que no
se utilizan como combustible, pero sin ellas el organismo no es capaz de aprovechar
los elementos constructivos y energéticos suministrados por la alimentación.
Normalmente se utilizan en el interior de las células como precursoras de las
coenzimas, a partir de los cuales se elaboran los miles de enzimas que regulan las
reacciones químicas de las que viven las células. Las vitaminas deben ser aportadas
a través de la alimentación, puesto que el cuerpo humano no puede sintetizarlas. Una
excepción es la vitamina D, que se puede formar en la piel con la exposición al sol, y
las vitaminas K, B1, B12 y ácido fólico, que se forman en pequeñas cantidades en la
flora intestinal.
Las vitaminas son vitales para el ser humano y estas las consumimos atreves de los
alimento, se encuentran principalmente en frutas y verduras.

Otra molécula orgánica fundamental para la regulación de las reacciones químicas

que ocurren en nuestro organismo son las hormonas. Es una sustancia química
producida por las glándulas de secreción de los seres vivos que regula la actividad de
otros órganos. Son sustancias química producida en una parte del cuerpo y secretada
en la sangre para desencadenar o regular ciertas funciones corporales. Por ejemplo,
la insulina es una hormona elaborada en el páncreas y que dice a otras células
cuándo usar la glucosa para obtener energía.

Las hormonas que el ser humano produce son:

Peptídicas
Hipotalámicas
Adenohipofisarias
Pancreáticas
Calcitonina
PTH
Plasmáticas

Hormonas derivadas de aminoácidos:

Adrenalina
Noradrenalina
T4
T3
Hormonas esteroides:
Hormonas sexuales
Estrógenos
Andrógenos
Progesterona
Corticosteroides adrenales
Glucocorticoides
Mineral corticoides

Las glándulas son los órganos que se encargan de la producción de las hormonas,
cuya función es sintetizar sustancias, como las hormonas, para liberarlas, a menudo
en la corriente sanguínea (glándula endocrina) y en el interior de una cavidad corporal
o su superficie exterior (glándula exocrina). Las hormonas también juegan un papel
muy importante en las diversas reacciones de nuestro cuerpo por ejemplo, la tiroides
es la glándula que produce la hormona del crecimiento y es muy importante para el
desarrollo humano, de hecho si existiera un problema en ésta glándula, produciría una
gran cantidad de enfermedades que afectarían la estabilidad del organismo.

Las hormonas son sustancias de naturaleza proteica, que intervienen en muchos

procesos fisiológicos del organismo. Su función depende del lugar donde son
secretadas, pero a excepción de aquellas hormonas que sirven para la síntesis de
otras hormonas, la función general es acompañar los procesos de síntesis de otras
sustancias de vital importancia.
La insulina, hormona segregada por el páncreas, regula la concentración de azúcar en
sangre en un ser humano sano, ese es un ejemplo de importancia biológica, mientras
que los laboratorios la sintetizan para venderla a aquellas personas diabéticas
insulinodependientes, de allí la importancia económica y social.

Otros ejemplos de hormonas que se comercializan son la Tirosina, para los enfermos
de Tiroides, que precisamente carecen de ella. Las hormonas femeninas son usadas
como anticonceptivos. Además existen otras hormonas que regulan el sistema
urinario, también se comercializan con fines medicinales. Existen hormonas en otros
seres vivos como en las plantas, este es el caso de las fitohormonas. Las auxinas son
hormonas vegetales que inducen la maduración de los frutos, de allí la importancia
económica sin duda, el etileno es otra hormona natural de las plantas relacionada con
el crecimiento de las mismas. Tanto los animales como las plantas producen
hormonas, ésta es una característica de los organismos vivos pluricelulares. El
organismo de plantas y animales es muy complejo, tiene un sinfín de procesos
metabólicos celulares que lo hace mantenerse vivo. Entre las sustancias importantes
en el cuerpo encontramos los ácidos nucleicos. Los ácidos nucleicos
son macromoléculas, polímeros formados por la repetición
de monómeros llamados nucleótidos, unidos mediante enlaces fosfodiéster.
Se forman, así, largas cadenas o polinucleótidos, lo que hace que algunas de estas
moléculas lleguen a alcanzar tamaños gigantes (de millones de nucleótidos de largo).
De acuerdo a la composición química, los ácidos nucleicos se clasifican en ácidos
desoxiribonucleicos (ADN) que se encuentran residiendo en el núcleo celular y
algunos organelos, y en ácidos ribonucleicos (ARN) que actúan en el citoplasma. Se
conoce con considerable detalle la estructura y función de los dos tipos de ácidos.

Hay dos tipos de ácidos nucleicos (AN): el ácido desoxirribonucleico (ADN) y el ácido
ribonucleico (ARN), y están presentes en todas las células. Su función biológica no
quedó plenamente demostrada hasta que Avery y sus colaboradores demostraron en
1944 que el ADN era la molécula portadora de la información genética.
Los ácidos nucleicos son polímeros lineales de un monómero llamado nucleótido.Las
bases nitrogenadas pueden ser purinas: ADENINA y GUANINA, las bases
pirimidínicas son: CITOCINA, TIMINA y URACILO. La timina solo puede formar ADN y
el uracilo solo está presente en el ARN.

El ADN actualmente es una sustancia biológica muy estudiada para los seres
humanos, ya que se al encontrarse la información genética en esta sustancia, permite
descubrir muchas cosas sobre el organismo, como las enfermedades, las
características físicas hereditarias e incluso llegan a la clonación. La clonación puede
definirse como el proceso por el que se consiguen copias idénticas de un organismo
ya desarrollado, de forma asexual.

Estas dos características son importantes:

- Se parte de un animal ya desarrollado, porque la clonación responde a un interés por
obtener copias de un determinado animal que nos interesa, y sólo cuando es adulto
conocemos sus características.

- Por otro lado, se trata de crearlo de forma asexual. La reproducción sexual no nos
permite obtener copias idénticas, ya que este tipo de reproducción por su misma
naturaleza genera diversidad.

Con esto podemos decir que el ADN es una sustancia biológica imprescindible para
los seres humanos, pero que a la vez guarda muchos secretos que podrían ayudar a
conocer las posibles enfermedades futuras que padecerían los humanos o incluso se
harían modificaciones hereditarias. Las modificaciones hereditarias se refieren a que
se podría sustituir algunas fases de la información genética para transformar lo genes
por unos que convengan más al individuo, es decir, cuando un bebé estuviera en
gestación se podrían hacer algunas modificación en las características físicas en el
nuevo individuo, por ejemplo, si el niño iba a tener ojos cafés, se puede modificar para
que nazca con ojos azules, o bien si el niño tiene el gen del asma, este se quitaría
para que el ser humano sea completamente sano. Esta nueva fase del estudio del
ADN ha creado controversia con diversos grupos sociales, principalmente religioso, ya
que consideran que cambiar la genética es prácticamente desafiar “lo que Dios ha
impuesto”. Los organismos vivos encierra un alto grado de complejidad que hace que
seamos seres especiales.
Las vitaminas, enzimas, la producción de hormonas y ácidos nucleicos en el
organismo son muy importantes para que un ser vivo se mantenga saludable, por esta
razón se requiere que cualquier ser vivo (humano, animal e incluso plantas)
mantengan una alimentación balanceada, donde se proveen de los nutrientes
necesarios, además de hacer ejercicio y mantener una vida activa.
Las biomoleculas o moléculas orgánicas son vitales para todo ser vivo, la deficiencia o
el exceso de estos traes alteraciones graves en el organismo…

Blog del equipo: http://equipo1bioquimica6l.blogspot.com/