Ricos Tequeños:

250 gr de harina de trigo

60 gr de margarina

1/2 cucharada de sal

1/2 cucharada de levadura (opcional)

110 ml de agua

250 gr de queso seminuevos

Colocar todos los ingredientes en un bold grande y amasar todo muy bien por 10 minutos (Aquí no se
hace fermentación ya que es término directo), deja reposar por 10 minutos más. Dividir en dos la masa
lista, estirar y cortar en tiras de 1 dedo de ancho por 20 cm de largo y envolver cada rectángulito de
queso. Los tequeños quedan semi hojaldrados.

Nota: al no agregar levadura quedarán más pequeños, pero igual de sabrosos...