“Enfermedades bacterianasde animales de producción (rumiantes y monogástricos)”

ENFERMEDADES BACTERIANAS DE LAS AVES

Coriza infeccioso
 Enfermedad bacteriana aguda, de tipo respiratorio y curación espontanea.

 Haemophilus paragallinarum, presenta 3 serotipos A, B y C

 Específica de aves, adultos o adultos jóvenes (+++).
 Cosmopolita
 No es muy resistente y vive fuera del huésped sólo por horas y se destruye
con desinfectantes comunes

Transmisión
Directa: exudados nasales
Indirecta: comederos y bebederos contaminados

Signos y síntomas
 Estornudo, descarga e inflamación nasal
 Disminución en el consumo de alimento, producción de huevos
 Descarga oculo-nasal
 Conjuntivitis con adherencia de los párpados
 Edema de la cara y ruidos respiratorios
 Aves quedan como portadoras
 P.I. : 1 a 3 días
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EDEMA DE LA BARBILLA

EDEMA FACIAL

Diagnóstico
 Por signos y lesiones
 Por aislamiento del agente, permite el diagnóstico y diferenciarlo de otras
enfermedades

Tratamiento y control
 Antibióticos, aunque esto no eliminará las aves portadoras
 Prevención: uso de bacterinas que contengan los 3 serotipos
 Sistema all in – all out
 Mantener aves de la misma edad, mismo origen y propósito productivo.

Salmonelosis (diarrea blanca bacilar, pullorosis o infección

paratifoidea)
 Altamente contagiosa, provoca pérdidas económicas (disminución en
producción de huevos, baja incubabilidad de este, así como gastos en
tratamientos)
 Pollitos: Salmonella pullorum
 Adultos: Salmonella gallinarun que causa la tifoidea aviar

Síntomas
 Pollitos: decaimiento, dejan caer las alas, se aglomeran cerca del
calentador, diarrea primero amarillo-verdoso, luego blanco-grisácea
pegajosa y espumosa. A veces se tapona la cloaca y algunos mueren en
forma repentina.
 Adultos: en brotes severos, se encuentran débiles y deprimidos, pueden
tener diarrea de color verde y marrón.
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Transmisión
 Gallina infecta al huevo (agente se localiza en ovarios)
 Huevo al pollito
 Pollo a pollo en la incubadora, o galpones.
 Los sobrevivientes se convierten en reproductores infectados (comenzando
un nuevo ciclo).
 Transmisión mecánica (transportada en la ropa, calzado, equipos o
instalaciones contaminadas).
 Mortalidad en los pollitos puede alcanzar hasta un 100 %, iniciando baja y
alrededor de los 4-5 días aumenta

Prevención
 Aislamiento, sanidad, desinfección, ventilación correcta. Comprar
solamente pollitos de incubadoras que hayan sido reconocidas "Libres de
pullorum”. No conservar lotes que se han recuperado para la producción de
huevos. Eliminación de portadores. Vacunación.

Control
 Se recomiendan la furazolidona, quinolonas de 2a y 3a generación, el
sulfato de gentamicina y las sulfas (sulfadimetoxina, sulfametacina y
sulfameracina).

ENFERMEDADES VIRALES DE LAS AVES

Newcastle
 Enfermedad contagiosa y letal
 Virus de familia Paramixoviridae
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 Tiene 3 cepas, con diferente grado de patogenicidad:

1) Lentogénicas (baja)
2) Mesogénicas (moderada)
3) Velogénicas (alta)
 Cosmopolita
 Afecta a aves domésticas, silvestres y de cualquier edad
 Alta morbilidad y mortalidad

Transmisión
 Directa: secreciones respiratorias y heces de aves infectadas
 Indirecta: comida, agua, instrumentos, locales, vestimentas, etc.

Signos y síntomas
 Afecta sistema respiratorio, reproductivo, digestivo y nervioso

Lentogénicas
 Es la más benigna
 Signos respiratorios suaves

Mesogénicas
 Aves decaídas
 Cuadro respiratorio agudo con estornudo, tos y ronquera
 Nula o baja mortalidad
 Incoordinación en aves jóvenes
 Aves adultas, disminución de postura

Velogénicas
 Severa y letal
 Cuadro respiratorio agudo con traqueítis catarral, congestión general y
exudado pulmonar
 Disnea, depresión y fiebre
 Síntomas nerviosos después de 5 a 7 días, (encefalitis, espasmos,
temblores musculares)
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 Hemorragias de mucosa traqueal, intestinal y estómago

 Disminución en producción de huevos
 Diarrea verdosa
 Mortalidad de 80 a 100%
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Diagnóstico
 Clínico y por lesiones
 Aislamiento viral (muestras de pulmón, tráquea, encéfalo y bazo)

Prevención y control
 No hay tratamiento
 Aislamiento de aves
 Vacunación masiva
 Vigilancia epidemiológica
 Control de movimientos de aves exóticas
 Control en comercio de productos avícolas

BOLSA DE FABRICIO
 Proceso epitelial de la cloaca de las aves similar al timo de los
mamíferos. Se atrofia en las primeras 6 semanas después del nacimiento y
queda como un remanente fibroso en las aves adultas. Está constituida por
tejido linfoide y antes de involucionar es el sitio donde se maduran los
linfocitos B
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(TIMO)

(BURSA DE
FABRICIUS)

Trasmisión
 Directa: fecas de aves infectadas
 Indirecta: fómites

Signos y síntomas
 Comienza en la bolsa de Fabricio y luego migra hacia células de otros
órganos y tejidos, como bazo, riñón, timo y ciertas zonas de intestino
 Infección subclínica:
 Inmuno supresión grave y duradera
 Infecciones secundarias, que provocan aparición de múltiples enf.
 Infección clínica:
 Deshidratación subcutánea
 Músculos e intestino hemorrágicos
 Animales postrados
 Falta de coordinación
 Diarrea acuosa y blanca
 Plumas anales sucias
 Inflamación de la cloaca
 Picaje del ano
 Lo más importante es el efecto inmunosupresor
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Diagnóstico
 Aislamiento viral, para diferenciar de otras enfermedades
 Necropsia: 7 a 10 días post infección, atrofia de la bolsa de Fabricio

Prevención y control
 No hay tratamiento
 Sistema de bioseguridad muy exigente
 Inmunización de reproductoras, para proporcionar buena inmunidad a
descendencia (es lo más importante)
 Inmunización de pollitos
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Marek
 Virus Herpes oncogénico, altamente contagioso
 Cosmopolita
 Grandes pérdidas por retardo en crecimiento y disminución en postura
 Pollos jóvenes (+++), entre 2 a 5 meses, aunque puede aparecer en aves
más jóvenes
 También afecta a los pavos
 El virus puede sobrevivir varios meses en polvo y caspas de
pollosafectados
 Existen 3 serotipos:
o Serotipo 1: Causa la patología

Transmisión
 Directa: De ave a ave, principalmente por células de descamación de
folículos de la pluma (caspa) de aves infectadas
 Indirecta: Por contaminación de agua o alimento, con excreciones o
secreciones de aves infectadas
 No existe transmisión de aves a crías
 Aves contagiadas quedan como portadoras por meses

Signos y síntomas
 El virus se desarrolla en células de folículos de las plumas y L. T
 Hay aves que padecen enfermedad sin neoplasias y no presentan signos
clínicos
 En pollos que presentan lesiones neoplásicas produce pérdida de peso y
ceguera parcial o total
 Parálisis de una o ambas patas y alas (Posición clásica de patas
extendidas)
 Cuello estirado
 Inflamación de varios troncos nerviosos
 Daño, atrofia y disfunción de bolsa de Fabricio, timo y otros órganos
linfoides
 Inhibición de respuesta humoral y celular
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FOLICULOS DILATADOS

TUMORES EN LOS
FOLICULOS DE LAS
PLUMAS

HIPERTROFIA DEL NERVIO CIATICO

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Diagnóstico
 Síntomas y lesiones
 Necropsia donde se observan nervios inflamados y tumores en varios
órganos, especialmente hígado, bazo, gónadas, corazón y riñón
 Exámenes histológicos y serológicos confirman el diagnóstico
 Neoplasia en riñones de pollo= Enfermedad de MareK

Tratamiento
 No hay tratamiento
 La vacunación representa la estrategia principal para control y prevención
de EM, y también las prácticas de bioseguridad.

Bronquitis infecciosa
 Enfermedad de carácter agudo y muy contagiosa
 Causado por Coronavirus, el cual tiene varios serotipos
 Afecta a pollos de todas las edades
 Es una de las enfermedades que causa las mayores pérdidas económicas
en la industria avícola
 Mortalidad baja

Transmisión
 Directa: vía aérea
 Indirecta: por cualquier otro medio mecánico
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Signos y síntomas
 Respiratorios: Estornudos, secreción nasal, sinusitis, traqueítis, ruidos
bronquiales
 Edema facial y conjuntivitis
 Si afecta riñón puede provocar nefritis
 A nivel reproductivo puede provocar cese de puesta de huevos o la
producción de huevos con cáscaras blandas o sin color
 Hipoplasia de oviducto, donde no puede poner y esto se llama “Ponedora
interna”
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Diagnóstico
 Por signos clínicos
 Por aislamiento e identificación del agente (para diferenciar de Newcastle)

Tratamiento y control
 Antibióticos
 Vacunación de broilers y ponedoras
 Medidas de bioseguridad, para evitar propagación de la infección entre
lotes y granjas contaminadas