Es un árbol perenne, a menudo con espinas, que puede alcanzar los cuatro metros de

altura, con copa abierta muy ramificada. Sus hojas son alternas, simples, coriáceas,
con limbo elíptico de margen más o menos cerrado, glanduloso; a su vez contiene
una nervadura penninervial. La inserción de su tallo es peciolada y su disposición es
alterna. Es de color verde mate lustroso de unos 5–10 cm de largo y
con peciolo cilíndrico articulado. Las flores, comúnmente llamadas (al igual que las
del naranjo) azahares o flores de azahar, son solitarias o se organizan en pares o
cortas inflorescencias corimbosas axilares. El cáliz tiene 4-7 -generalmente
5- sépalos de forma triangular soldados entre sí y la corola está formada por igual
número de pétalos, libres, elípticos alargados, espesos, externamente glandulosos,
blancos teñidos de rosa o violáceo en el envés. El androceo está formado por
numerosos estambres (20–100) y el gineceo presenta un ovario ínfero
con estilo grueso terminado por un estigma mazudo más o menos lobulado. Dicho
ovario deriva en un fruto bacciforme en hesperidio con hasta 18 lóculos (gajos).
Sus semillas, que pueden faltar por partenocarpia, son de forma más o menos ovoide,
blanquecinas/amarillentas, centimétricas, irregularmente y longitudinalmente
surcadas.[4]