Tienen dos funciones críticas en la célula: (1) Son precursores en la síntesis de proteínas y (2) algunos pueden ser

oxidados para generar energía y crear ATP.

Aminoácidos Esenciales
Arginina Precursor del Óxido Nítrico: regulador de la presión arterial,
homeostasis vascular, coagulación e inmunidad. (enzima NOS)
Histidina Precursor del neurotransmisor Histamina. Glucogénico
Mediador de la Inflamación y participa en la respuesta alérgica.
Isoleucina Precursor de Acetil-CoA y Propionil-CoA. Glucogénico/Cetogénico
Leucina Efecto saciedad, vía mTOR en músculo: aumenta gasto energético. Cetogénico
Vía mTOR en hipotálamo: disminuye deseo de consumo.
Lisina Precursor de la carnitina que es necesaria para el ingreso de los ácidos Cetogénico
grasos a la mitocondria.
Estabilización de la fibra de Colágeno.
Metionina Precursor de la Cisteína y S-adenosilmetionina: principal donador de Glucogénico
metilos para la síntesis de catecolaminas y poliaminas.
Fenilalanina Precursor de la Tirosina, incorporación a proteínas. Glucogénico/Cetogénico
Treonina Precursor del Succinil-Coa (CK), Glicina y Acetcil-CoA. Glucogénico/Cetogénico
Triptófano Precursor de la síntesis de los neurotransmisores: serotonina Glucogénico/Cetogénico
(relacionada con los estados de ánimo) y melatonina (encargada de la
regulación del ciclo sueño-vigilia)
Valina Precursor de Propionil-CoA. Glucogénico
Aminoácidos No Esenciales
Alanina Entrega de nitrógeno del músculo al hígado.
Precursor de Glucosa vía Gluconeogénesis.
Asparagina Trasportador de Nitrógeno, Precursor Oxaloacetato.
Aspartato Precursor de la Ornitina (Ciclo de la urea) y Oxaloacetato (CK)
Cisteína Precursor de Glutatión Peroxidasa.
Glutamato Funciona como Neurotransmisor excitatorio, y precursor del GABA:
NT inhibidor.
Reservorio de nitrógeno.
Precursor de α-cetoglutarato (CK), Glutatión Peroxidasa.
Glutamina Principal trasportador de nitrógeno en la sangre.
Reservorio de nitrógeno.
Precursor de α-cetoglutarato (CK)
Glicina Funciona como Neurotransmisor inhibitorio (principal Médula Espinal)
Precursor de la síntesis de heme (para la Hemoglobina), creatina
(proporciona ATP en el músculo) y nucleótidos de purina, Glutatión
Peroxidasa (enzima con función antioxidante)
Prolina Estabilización de la molécula de Colágeno.
Serina Parte de receptores de membrana, inician la señalización celular.
Forma parte de las Serin-protesas: enzimas hidrolíticas.
Tirosina Parte de receptores de membrana, inician la señalización celular.
Precursor de las catecolaminas: adrenalina y noradrenalina;
neurotransmisores del SN Autonomo), dopamina: neurotransmisor.
FUNCIONES DE LOS AMINOÁCIDOS

NOTA: La oxidación de los aminoácidos provee compuestos de carbono que pueden servir como precursores para la
síntesis de glucosa vía Glucoenogénesis (Aminoácidos Glugogénicos) o pueden entrar al Ciclo de Krebs para su
oxidación adicional (Aminoácidos Cetogénicos)

*CK: Ciclo de Krebs. SN: Sistema Nervioso.