Competencia actual: Restaurantes de comida criolla y pollos a la

brasa

Competidores potenciales: Una cevichería nueva de un nombre

reconocido ingresara en el mercado de cadena de comida marina
en enero del próximo año en una cuadra de la cevichería Luchito

Proveedores: Luchito los adquiere él mismo en el terminal

pesquero, en donde ya lo conocen y gracias a su poder de
negociación logra obtener muy buenos precios de sus
proveedores.

Amenaza de producto: En los veranos además consumen bebidas

heladas, jugos y los ricos cocteles como el pisco sour, algarrobina
y Machupichu. En cambio, durante el invierno la afluencia de
público se reduce significativamente

Compradores: Suelen ir los vecinos en semanas, a familias todos

los fines de semana que consumen fuentes que vienen de otras
urbanizaciones venden a universitarios empleados que acuden a
la cevichería a consumir el variado menú marino y los escolares
que piden siempre la leche de tigre para llevar.