TABLAS DE DATOS Y RESULTADOS

TABLA N° 1: CONDICIONES DE LABORATORIO

TEMPERATURA(°C) PRESIÓN(mmHg) HUMEDAD RELATIVA (%)
24 760 97

TABLA N°2: DATOS EXPERIMENTALES

 TABLA N°2.1: Estandarización de soluciones

o TABLA N°2.1.1: Valoración del NaOH ≅ 0.01 N con Biftalato

de Potasio (BHK)
W BHK 0.01016g 0.1157g

V NaOH gastado 1.70ml 2.1ml

PF( BHK ) 204.22g/mol 204.22g/mol

N corregida NaOH 0.29N 0.269N

Ň corregida NaOH 0.29+0.269

=0.2798 N
2

o TABLA N°2.1.2: Valoración del HCl ≅ 0.05 N con NaOH ≅ 0.01 N

V HCl 5ml

V NaOH gastado 0.9ml

N corregida HCl 0.05N

o TABLA N°2.1.3: Valoración del HAc ≅ 0.05 N con NaOH ≅ 0.01 N

V HAc 5ml

V NaOH gastado 1ml

N corregida HAc 0.056N

 TABLA N°2.2: Medidas de las conductividades de las soluciones

SOLUCIONES N(0.01) N(0.002) N(0.00064)

HCl 140.8 μS 58.1 μS 36.2 μS

 HAc 531 μS 3.46 mS 108 μS
KCl 1291 μS - -

TABLA N°3: DATOS TEORICOS

 TABLA N° 3.1: Datos de las constantes de ionización y de conductividad
específica
KCl k ( A 21° C)
2.501 ×10−3 S /cm
HAc Ki Λ∞
1.8 ×10−5 367.27 S . cm2 . eq−1
HCl Λ∞
400.55 S . cm2 . eq−1

TABLA N°4: RESULTADOS.

 TABLA N° 4.1: Conductividades específicas.
o TABLA N°4.1.1: Conductividades específicas obtenidas
para el HCl
N HCl Constante de celda(cm−1) k (S /cm)
0.01N 1.9373 2.0923 ×10−4
0.002N 1.9373 6.7031 ×10−3
0.00064N 1.9373 1.029 ×10−3

o TABLA N°4.1.2: Conductividades específicas obtenidas

para el HAc
N HAc Constante de celda(cm−1) k (S /cm)
0.01N 1.9373 2.7277 ×10−4
0.002N 1.9373 1.1256 ×10−4
0.00064N 1.9373 7.0130 ×10−5

TABLA N° 4.2: Conductividades equivalentes obtenidas

 o TABLA N°4.1.1: Conductividades equivalentes obtenidas
para el HCl
N HCl k HCl (S /cm) Λ HCl ( S . cm2 . eq−1 ) ( N ¿¿ HCl)1/ 2 ¿
0.01N 2.0923 ×10−4 20.923 0.10
0.002N 6.7031 ×10−3 3351.529 0.0447
0.00064N 1.029 ×10−3 1607.8125 0.0253

o TABLA N°4.1.2: Conductividades equivalentes obtenidas

para el HAc
N HAc k HAc (S /cm) Λ HAc ( S . cm2 . eq−1 ) ( N ¿¿ HAc )1/2 ¿
0.01N 2.7277 ×10−4 27.277 0.10
0.002N 1.1256 ×10 −4
56.28 0.0447
0.00064N 7.0130 ×10−5 109.578 0.0253

TABLA N° 4.3: Conductividades Equivalentes al Límite para el HAc y los grados de

disociación
N HAc Λ HAc ( S . cm2 . eq−1 ) Λ ∞ ( S . cm2 . eq−1 ) α HAc
0.01N 15.6298 22.1238938 0.0391
0.002N 29.8805 22.1239 0.0747
0.00064N 59.6173 22.1239 0.1490

TABLA N° 4.4: Grados de disociación y las Constantes De Ionización

N HAc α HAc Ki %error
0.01N 0.0391 1.5910 ×10−5 10.62%
0.002N 0.0747 1.2061× 10 −5
32.24%
0.00064N 0.1490 1.6696 ×10−5 6.20%

TABLA N° 4.5: Conductividad Equivalente al Límite para el HCl y el HAc

Λ ∞ (experimental) Λ ∞ (teórico) %error
HCl 381( S . cm2 . eq−1 ) 400.55( S . cm2 . eq−1 ) 4.88%
 HAc 400( S . cm2 . eq−1 ) 367.27( S . cm2 . eq−1 ) 8.91%

TABLA N°5: TABLA PARA GRAFICOS

 TABLA N° 5.1: Gráfica N°1 Λ vs √ N ( Para el HCl)

Λ ( EJE Y ) √ N ( EJE X )
27.277 0.10
56.28 0.0447
109.578 0.0253

1
 TABLA N° 5.2: Gráfica N°2 vs √ N Λ (Para el HAc )
Λ

1/ Λ ( EJE Y ) N Λ( EJE X )

0.04779429 2.0923
0.00298369 14.9885873
0.0009365 27.0136937

1) Calcule la conductividad límite y la constante de ionización del HAc y la

conductividad límite para el HCl, de los gráficos obtenidos:
A partir de la gráfica N°1 se obtiene la conductividad límite del HCl prolongando
la recta hasta que la concentración sea igual a cero.

Λ ∞ ( HCl )=119.39 S . cm2 . eq−1

Además a partir de la gráfica N°3 se obtiene la conductividad límite del HAc de la

misma manera que para el HCl .

Λ ∞ ( HAc )=22.1239 S . cm2 . eq−1

Para calcular el grado de ionización y la constante de ionización se usa para el

HAc :

Λ 15868300
α= , para el HAc 0.01 N α = =0.48
Λ∞ 33358000

α 2 N 0.482 × 0.01 −5
Luego K i= = =443.077 × 10
1−α 1−0.48

De la misma manera para las demás concentraciones.

2) Compare los resultados experimentales con los datos teóricos, para la constante de
ionización del HAc, la Λ ∞ ( HAc ) y Λ ∞ ( HCl ):
 Para la constante de ionización:

Hallamos un valor promedio de constantes de ionización:

−5
K i (exp ) promedio=1.4889 × 10

1.78 ×10−5−1.4889 ×10−5

%error= | 1.78 ×10−5 |
×100 %=16.35 %
 Para la Λ ∞ ( HAc ):

%error= |367.27−400
367.27 |
×100 %=8.91%

 Para la Λ ∞ ( HCl ) :

%error= |400.55−381
400.55 |
×100 %=4.88

ANÁLISIS Y DISCUSIÓN DE RESULTADOS

Después de hallar las conductividades eléctricas de las soluciones preparadas, se procedió a

realizar los cálculos pedidos. Pero con las conductividades halladas se pudo demostrar, que
los electrolitos fuertes son mayores que los electrolitos débiles.

Se realizó una gráfica con la que se determinó la conductividad eléctrica a dilución infinita
de los dos ácidos usados, luego comparándolas con los teóricos y obtener los porcentajes de
error.

Uno de los errores más importantes fue el de usar las normalidades que no fueron
corregidas, altera el gráfico y por ende los resultados. Como por ejemplo al momento de
valorar el hidróxido de sodio con biftalato de potasio, tal vez en la medición del volumen
gastado de la base y desde ahí se arrastra ese error dando lugar a errores en las titulaciones
siguientes de las otras soluciones.

Las posibles causas de este error pueden ser: una medición inexacta de los volúmenes
gastados al realizar las titulaciones.
En la medición de la conductividad eléctrica del KCl , pudo haber presencia de aire,
(burbujas) en la celda, esto produce una medición simultanea de la conductividad del aire;
entonces, el valor que se lea en la pantalla del instrumento, no será el correcto y ya que los
demás cálculos dependen de este valor, se arrastra hasta el final este error.

CUESTIONARIO

1. ¿Qué relación existe entre la conductividad y la concentración de

soluto?

La conductividad de una solución es una medida de la facilidad con la cual la corriente

eléctrica fluye a través de la solución. Esta varía con la temperatura y con la naturaleza y

concentración del soluto. El valor de  no es una cantidad muy útil para comparar la

conductividad de diferentes solutos en soluciones de diferente concentración, esto es debido

a que si una solución de un electrolito tiene mayor concentración que otra, la más

concentrada tendrá mayor conductividad por tener más iones. Para establecer una

comparación más correcta se necesita una propiedad en la cual se compense la diferencia de

concentración en las disoluciones. Kohlrausch introdujo el concepto de conductividad

equivalente, que hoy conocemos como conductividad molar, m. Se define m como la

razón entre la conductividad electrolítica,, y la concentración molar, c (mol L−1)

k
Ʌm=
c
Generalmente la conductividad molar se expresa en ( S cm2 mol−1 ¿. Como la conductividad,

 se expresa en ( S cm−1 ) y la concentración en (mol L−1 ) se introduce un factor de

corrección para hacer compatibles las unidades.

La ecuación para m que se deberá usar es:

k ( S cm−1 ) k ( S cm−1 ) Id m3 k (S cm−1 ) 3 1000 cm

3
Ʌm= = = Id m
c (mol L−1 ) c mol c mol Id m3

donde el factor 1000 es debido al cambio de unidades de L (dm3 ) a cm 3 .

Variación de la conductividad con la concentración En la Figura 2 se muestra la variación

de la conductividad con la concentración para distintos electrolitos. El comportamiento

general es el mismo para todos los electrolitos. Existe un aumento inicial de Laboratorio

Química Física I Curso 2009-2010 Clara Gómez Remedios González Rafael Viruela la

conductividad a medida que aumenta la concentración hasta un valor máximo, lo que se

explica por existir un mayor número de iones dispuestos para la conducción. A partir de un

determinado valor de concentración, la conductividad comienza a disminuir, debido a que

las interacciones asociativas entre los iones dificultan la conducción de la corriente.

Figura 2: Variación de la conductividad con la concentración para distintos electrolitos

2. Explique el fundamento teórico de la Ley de Kohlrausch

La variación de la conductividad equivalente de un electrolito fue caracterizada experimentalmente

por Kohlrausch, a una temperatura determinada, frente a la raíz cuadrada de la concentración, y,

para algunos electrolitos, las gráficas obtenidas en el dominio de bajas concentraciones

correspondían con bastante precisión a una línea recta.

Éstas gráficas, para varios electrolitos se representan en la figura 1. Aquí se observa que aparecen

dos tipos diferentes de comportamiento: aquellos electrolitos que presentan esencialmente variación

lineal, se les agrupa entre los electrolitos fuertes; mientras que, los que se aproximan a la

conductividad límite de forma casi tangencial, están agrupados como electrolitos débiles.

 De la figura 1 se puede observar una interesante relación al extrapolar los valores de las

conductividades de los electrolitos hasta la dilución infinita, para obtener la llamada conductividad

equivalente límite. Éstas conductividades, que se representan por Λo, son la base de la Ley de

Kohlrausch o de la migración independiente de los iones.

FIGURA 1. Variación de la Conductividad equivalente en función de   para algunas disoluciones

acuosas de electrolitos, a 25°C

La conductividad del electrolito a dilución infinita se considera como resultado de las

contribuciones de las dos clases de iones individuales que forman al electrolito. De esta forma, se

introducen los conceptos de conductividades iónicas equivalentes, que para  dilución infinita

permiten establecer que:

Λo = λo+ + λo-  (Idealidad)

La ley de Kohlrausch sugiere ahora, que la conductividad a dilución infinita de un electrolito

depende de las contribuciones independientes de los iones que lo conforman. La independencia de

éstas contribuciones se pone de manifiesto al comparar electrolitos que tienen algún ión común;

pero la ley de Kohlrausch no suministra, y así debe destacarse, la forma de calcular las

contribuciones individuales de los diferentes iones, solo permite evaluar variaciones (∆).

La aplicación práctica e inmediata de la idea de una contribución independiente de los iones a

dilución infinita, es el camino para deducir el valor de la conductividad límite de los electrolitos

débiles. Por ejemplo, para el ácido acético se puede establecer que:

 Λo (HAc) = Λo (Na Ac) + Λo (HCl) - Λo (NaCl)

Porque el miembro derecho de la ecuación cabe interpretarlo como:

λoNa+ + λoAc- + λoH+ + λoCl- - λoNa+ - λoCl- = λoH+ + λoAc- = Λo (HAc)

3. Mnecione algunas técnicas de conservación y evaluación de la calidad

de alimentos

 Mediante calor:

 Pasteurización: se aplican temperaturas inferiores a 100ºC durante pocos

segundos.

 Esterilización: se aplican altas temperaturas (120ºC) durante un largo

periodo de tiempo (20 minutos).

 Uperización (U.H.T.): se aplican altísimas temperaturas (140ºC) durante

muy poco tiempo (2 segundos).

 Mediante frio:

 Refrigeración: se mantiene el alimento a bajas temperaturas (entre 2 y 8oC)

sin alcanzar la congelación.

  Congelación: se somete el alimento a temperaturas inferiores al punto de

congelación (a - 18ºC) durante un tiempo reducido.

 Ultracongelación: se somete el alimento a una temperatura entre -35 y

-150ºC durante breve periodo de tiempo.

 Por deshidratación:

 Secado: es una pérdida de agua parcial en condiciones ambientales naturales

o bien con una fuente de calor suave y corrientes de aire.

 Concentración: consiste en una eliminación parcial de agua en alimentos

líquidos.

 Liofilización: eliminación total del agua mediante una congelación rápida

seguida de una sublimación.

 Mediante aditivos: de origen natural (vinagre, aceite, azúcar, sal, alcohol) o bien de

origen industrial debidamente autorizados.

 Por irradiación: consiste en la exposición de algunos alimentos a radiaciones

ionizantes.