COSTO DE MATERIA PRIMA PARA MERMELADA DE FRESA 1 TONELADA

CONCEPTO CANTIDAD/ KG SUBTOTAL TOTAL

Puré de fresa (27 partes de fresa y 1 de azúcar) 279.7 $ 40.00 $11,188.00
Azúcar estándar granulada 589.4 $ 18.20 $10,727.08
Benzoato de sodio 1 $ 154.40 $ 154.40
Pectina 3.3 $ 1,215.00 $ 4,009.50
Manteca 0.5 $ 42.00 $ 21.00
Acido cítrico 4.5 $ 19.65 $ 88.43
Color rojo fresa 0.5 $ 4,287.00 $ 2,143.50
Agua 121.1 $ 0.18 $ 21.64
TOTALES 1000 $28,353.54

FRASCO DE MERMELADA CAPACIDAD 16 OZ 77 0.4743083 36.5217391

REFERENCIAS
http://www.campomexicano.gob.mx/portal_siap/Integracion/EstadisticaDerivada/InformaciondeMercados/Mercados/snim/g
http://www.contactopyme.gob.mx/guiasempresariales/guias.asp?s=9&g=5
http://www.economia-sniim.gob.mx/AzucarMesPorDia.asp?Cons=D&prod=T&dqMesMes=6&dqAnioMes=2020&Formato=No
http://www.japami.gob.mx/tarifario/
https://es.uline.mx/Product/Detail/S-22932/Canning-Jars/Standard-Canning-Jars-16-oz?pricode=WB9071&gadtype=pla&id=S
 COSTO DE MATERIA PRIMA

$28,390.06

Mercados/Mercados/snim/gtob1101.htm

nioMes=2020&Formato=Nor&submit=Ver+Resultados

WB9071&gadtype=pla&id=S-22932&gclid=Cj0KCQjwuJz3BRDTARIsAMg-HxVNc5vHA_wxtgiXmkOLDaPieDOkNzZatlYJmi4zvzAMDrVBdbt6Wy
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