LAS ALGAS MULTICELULARES

Las algas multicelulares son muy diversas, algunas son de tamaño pequeño y otras alcanzan
grandes dimensiones, hasta 70 metros. Sus principales representantes son las algas rojas
(rodofitas), las cafés (feofitas) y las verdes (clorofitas).

Las rodofítas o algas rojas.- Presentan clorofila a, además de otros

pigmentos como la ficocianina y la ficoeritrina. A pesar de su
nombre su color puede variar, dependiendo de la profundidad en
la que se encuentre. La mayoría de las algas rojas son marinas, y
muchas de ellas crecen pegadas a las rocas de las costas. Uno de
los múltiples usos de las sustancias extraídas de las algas rojas es la
producción de emulsificante para preparar helados y bebidas.

Las algas cafés o feofitas.- Presentan un pigmento que les da su

color característico. Almacenan carbohidratos, algunos de los
cuales son utilizados comercialmente, por ejemplo, en la
industrialización de helados. Muestran un amplio espectro de
tamaños, desde las microscópicas, hasta las gigantes que alcanza
más de 70 m. Casi todas viven en aguas saladas, algunas especies
son esféricas y vacías para permitir la flotación, y otras presentan
una morfología compleja, con estructuras como rizoides para
anclarse, un tallo o estípite, y láminas u hojas.

Las algas verdes o clorofitas.- Son un grupo muy numeroso, la

mayoría vive en agua dulce, aunque también hay marinas y
terrestres. En este grupo encontramos los simbiontes de líquenes
y ciliados, coloniales y pluricelulares. Las clorofitas tienen mayor
afinidad evolutiva con las plantas, ya que contienen carotenos y
clorofilas a y b, además de que su producto de reserva es el
almidón.